Традиції святкування Великодня в різних країнах світу - цікаво про смачне - готувати легко!

У Болгарії ті ж незмінні атрибути Великодня: фарбовані яйця, паска і куліч - козунак. Особливість нашого паски - це велика кількість ванілі і форма. Від цього паску всередині стає жовтим, як тепле болгарське сонце. Всі приготування закінчуються у Великий четвер. Напередодні Страсної П'ятниці все має бути готове, щоб не відволікатися від служб. П'ятниця - це «чорний» день, день трауру і молитви.

На Великдень багато фарбованих яєць викладають навколо великого великоднього хліба. Як і в Україні, болгари «б'ються» крашанками - фарбованим яйцем одним з кінців вдаряють об яйце суперника. Виграв той, чиє яйце залишилося цілим і не тріснуло.

Традиції святкування Великодня в різних країнах світу - цікаво про смачне - готувати легко!

За два дні до Великодня життя в містах Греції завмирає. Закрито всі держустанови, приспущені державні прапори. У Велику П'ятницю вулицями міста здійснюють хресний хід з прикрашеною пелюстками троянд Плащаницею. У цей день гріхом вважається працювати з молотком і цвяхами - в пам'ять про прицвяхований його на хресті Спасителя. У Великий Вівторок печуть солодке печиво - «кулуракі», а у Великий четвер фарбують яйця, переважно в червоний колір.

У Велику Суботу здійснюється урочиста пасхальна служба. Рівно опівночі священики виголошують: «Христос анесте!» ( «Христос Воскрес!»). Після урочистого читання Євангелія, починається грандіозний феєрверк. Небі видно сотнями різнобарвних вогнів. Пісні та грецькі танці не замовкають до самого ранку і триватимуть всю Світлу тиждень. А великодні канікули у грецьких школярів тривають цілих 15 днів.

Традиції святкування Великодня в різних країнах світу - цікаво про смачне - готувати легко!

На Великдень в Грузії. як і в Україні, печуть паски, фарбують яйця, святять їх у церкві. Святкування православного Великодня в Грузії починається з неробочої п'ятниці і триває до вівторка наступного тижня. Саме свято Великодня відзначається одночасно з усім православним світом. Страсна п'ятниця офіційно оголошена в Грузії неробочим днем, як і Пасхальний понеділок. Кульмінаційна подія свята Пасхи - Всенічне бдіння в ніч на неділю і хресний хід. У домашніх ритуалах, схожих з звичаями цього дня у інших православних народів, проявилися найдавніші уявлення про вмирає і воскресає природи. На другий день після Великодня православні Грузії поминають померлих родичів, йдуть на їхні могили, несуть туди фарбовані яйця і сирні паски.

Традиції святкування Великодня в різних країнах світу - цікаво про смачне - готувати легко!

У Польщі на Великдень прийнято влаштовувати народні гуляння з піснями і хороводами навколо багаття. У цей день вважається доброю прикметою умитися зі струмка. Це, за повір'ям, дає силу і здоров'я. Чоловіки на Великдень ходять по місту з прутиками і легко шмагають ними проходять повз дівчат. Вважається, що нашльопала дівчина стане після цього красивіше і більш вдалим.

Господині в Чистий четвер печуть «баби» і «мазурики». «Баби» печуться з солодкого дріжджового тіста у величезних циліндричних формах. Начинка у них може бути найрізноманітніша: від марципану до шоколаду. «Мазуріки» - пісочний пироги, прикрашені цукровими яйцями, кремовими квітами і шоколадними гілочками.

Італійські сім'ї дотримуються ряд великодніх звичаїв, які не зустрінеш ні в якій іншій країні світу. Як і в багатьох країнах, великодні торжества починаються зі Страсної п'ятниці, коли вся родина збирається на пісний обід. Вони їдять суміш морепродуктів - великих королівських креветок, кальмарів, мідій і устриць. Після вечері подають свіжоприготований кави еспресо з традиційною випічкою "каннолі", "панеттоне" і тірамісу. У Великодню неділю сім'ї збираються на бенкет зі смаженою ягням, спеціальними стравами з пасти - лазаньєю і "манікотті". На десерт зазвичай подають солодку випічку, прикрашену яйцями, звареними круто, і здобними булочками у формі хреста.

Традиції святкування Великодня в різних країнах світу - цікаво про смачне - готувати легко!

У Чехії Великдень святкують кілька днів. Найбільш значним, ніж святкова неділя, вважається Червоний понеділок. У цей день жінок прийнято стягують спеціальними батогами. Це розцінюють не як образу, а як комплімент. У відповідь дівчата можуть дарувати хлопцям великодні подарунки або обливати їх водою.

Традиції святкування Великодня в різних країнах світу - цікаво про смачне - готувати легко!

В Світле неділю, свято Пасхи, проводилося урочисте освячення великодніх страв - ягня, паски, яєць, хліба і вина.

Схожі статті