Сушені квітки білої акації додають в чай, роблять з них настойки. Їх аромат настільки яскравий, а приготований напій так смачний, що багато заготовляють грона акації про запас в сезон їх цвітіння. Зробити це дуже легко, якщо у вас поблизу є таке чудове дерево.
Навіть у висушеному вигляді квітки не втрачають своїх корисних властивостей - протирання відварами з них сприяють підвищенню пружності шкіри, позбавлення від невеликих мімічних зморшок. Прийом настоянки з квіток акації рекомендують жінкам при запаленні статевої системи, позбавлення від безпліддя і для поліпшення гормонального фону. Як сушити квіти акації ви дізнаєтеся з цього рецепта. Не менш корисний буде і сушену шипшину. який теж можна заготовити на зиму.
Складові:
- 300-400 г зірваних грон акації.
Найкраще зривати грона з квітками тоді, коли вони повністю розпустилися, але далеко від автомобільних доріг і залізничних переїздів, щоб виключити зайву пил і забруднення. Аромат квітів посилюється вдвічі або втричі перед дощем або бурею. Зірвані грона злегка промийте під краном з водою.
Потім застеліть пергаментним папером деко. Добре струсіть грон і викладіть їх на папері не щільним шаром. Якщо ви нарвали багато сировини, то найкраще сушити його в два-три заходи, ніж відразу одним шаром.
Помістіть деко з квітами в духову шафу, розігрітий до 80-100С і сушіть близько 1-2 годин, злегка відкривши дверцята для циркуляції повітря. Якщо у вас є електросушарка, то розкладіть грона в її піддони і сушіть їх протягом 5-6 годин.
У процесі сушіння кілька разів перемішайте вміст дека. Таким чином всі грона просохнуть рівномірно.
Після повного висихання обов'язково дайте сировини охолонути і лише потім розмістіть його в невеликі коробочки або пакети для зберігання. Пам'ятайте про те, що раз в 2-3 місяці сухі квіти акації необхідно прожарювати в духовці, так як в такому «солодкому ласощах» можуть завестися жучки.