Хто ж не любить смачні соковиті ароматні золотисті стейки? А ще й домашні? Хочу поділитися з вами рецептом приготування наших фірмових соковитих і дуже смачних стейків з баранини!
- стейки;
- 0,5 літра мінеральної води;
- 2-3 цибулини;
- Спеції - сіль, чорний перець, зіра і мелена кінза.
Як приготувати стейки з баранини?
Не менш важливо для шашлику з баранини і стейків вибрати гарне м'ясо. Найкраще брати спинну частину, ту область, де найменше м'язів. А ось від ніжок краще відмовитися, оскільки м'ясо найчастіше в цих місцях жорстке і з жилками.
Насамперед потрібно нарізати цибулю і гарненько перемішати його з сіллю, щоб виділився сік. Також це можна зробити за допомогою блендера або терки, як ми це зробили на шашлик зі свинини.
Далі додайте спеції, обов'язково спробуйте на смак.
Залийте мінеральною водою (можна також взяти звичайну воду), щоб стейки були повністю занурені в воду. Залиште маринуватися мінімум на 3-4 години.
Ми почали смажити стейки через 5 годин. Вийшли вони дуже смачно, соковито, ароматно і апетитно!
Беріть на замітку цей простий, але неймовірно смачний рецепт маринаду стейків, а Я Сама Щаслива домогосподарка буду і далі шукати для вас нові смачні і прості рецепти!
Корисні статті
- Запечена в духовці картопля гармошка
- Ніжний і соковитий шашлик з маринадом з ківі
- Шашлик з картоплі з салом на мангалі
- Простий рецепт стейків зі свинини
- Як смачно приготувати кролика?
- Свиняча рулька запечена в духовці
- Рецепт запеченої у фользі форелі
- Шашлик з курячої гомілки
- Ребра з картоплею запечені в духовці
- Рецепт м'яса, запеченого в духовці у фользі
