Придбати павуків-птахоїдів для приготування їжі навіть у нас зараз не складає труднощів, є безліч розплідників, які успішно розводять їх в неволі. Тільки варто враховувати, що вартість таких павуків буде значно вище, ніж павуків в країнах Азії, де їх продають на ринках відрами.
Спочатку поміщаємо павука на 20-30 хвилин в морозильну камеру, де він швидко і безболісно «засне». Не раджу навіть намагатися впоратися з живим павуком-птахоїдом, хоча більшість видів вважаються помірно-отруйними (якщо він вкусить, ви не помрете), але вони озброєні потужними хеліцерами, які можуть серйозно травмувати шкіру.
У чашку наливаємо рослинне масло.
Додаємо спеції і сіль (спеції традиційно вибираються поострее).
У цю суміш опускаємо нашого павука.
І гарненько вимочуємо його в маслі, повертаючи з боку на бік.
Наливаємо масло на розігріту сковороду.
У киплячу олію опускаємо павука і обсмажуємо по черзі з двох сторін. Можна проколоти йому черевце, щоб вміст краще присмажився.
Готового смаженого павука викладаємо на паперову серветку, щоб прибрати надлишки масла.
Наше екзотичну страву готове. Смажені павуки мають своїм специфічним запахом і смаком, дуже незвичним, але досить цікавим.
Якщо вас бентежать волоски на тілі павука, їх можна обпалити над відкритим вогнем.
Можна не проколювати черевце павука під час смаження, тоді він вийде не таким сухим, а з драглистої «начинкою» всередині.
Як правильно обробити і з'їсти смаженого павука-птахоїда
Як смачно приготувати картоплю з м'ясом
Як просто і смачно приготувати м'ясо кролика
Як смачно приготувати рисову кашу
Як смачно приготувати горох в мультиварці
Як приготувати скорпіона
Як смачно приготувати зелений горошок
Як приготувати гостру капусту швидко і смачно
Як смачно і швидко приготувати запіканку з кольорової капусти під сиром
Як смачно приготувати білу квасолю в томатному соусі
Як смачно приготувати кашу з вівсяних пластівців
Як приготувати пиріг з сиром швидко і смачно?
Буе, черв'яки ще були по божому ... хоча теж жах. Але величезний, смажений павук це щось, сподіваюся нам не доведеться коли-небудь через брак їжі споживати це чудо в якості звичайного денного раціону.
Схожі статті
