Рулетики з курячих грудок робляться швидко і легко, але при цьому вони виходять дуже смачними, ніжними і соковитими. Варто особливо відзначити, що начинкою для такої страви можуть послужити абсолютно різні продукти. Ми ж розглянемо спосіб приготування з сиром і зеленню.
Необхідні інгредієнти для страви:
Процес обробки м'яса
Рулетики з курячих грудок краще готувати з використанням свіжого і охолодженого продукту. Його необхідно помити, зняти шкірку, видалити кістки і хрящі, а потім розрізати уздовж волокон на пласти товщиною в 1,5 сантиметра. Щоб було зручно формувати блюдо, шматочки філе бажано злегка відбити ребристим молотком. Потім їх потрібно поперчити, посолити і відкласти в сторону, поки готується начинка.
Процес приготування сирної начинки
Рулетики з курячих грудок формуються наступним чином: необхідно викласти відбиті шматочки філе на обробну дошку, рясно змастити їх поверхню сирною масою, а потім загорнути і обваляти в панірувальних сухарях. В результаті у вас повинно вийти приблизно 7-8 невеликих м'ясних рулетів, які потрібно добре обсмажити на сковороді.
Після того як напівфабрикати, начинені сиром і зеленню, будуть сформовані, слід відразу ж приступити до їх обсмажування. Для цього необхідно взяти сотейник, влити туди масло і злегка підігріти. Далі в жир потрібно опустити курячі рулетики, обвалені в сухарях, і обсмажити їх, поки вони не покриються золотистою і апетитною скоринкою. При цьому блюдо рекомендується регулярно перевертати за допомогою вилочки або щипців.
Правильна подача до столу
Якщо представлений рецепт рулетиків з курячих грудок вам видається не дуже ситним, то, крім сиру і зелені, в начинку рекомендується додати печериці або інші м'ясисті гриби. Однак перед цим їх бажано злегка обсмажити на олії.
«Мігреніум» - пріоритетний препарат в боротьбі з болем Лікарі стверджують, що в разі, якщо головний біль не купірувати вчасно, то самопочуття пацієнта погіршується, так як подібний стан провокує.
10 цікавих фактів про інтимну близькість, про які ви напевно не знали Ознайомтеся з найцікавішими і вражаючими фактами про сексуальну активність, які вас здивують.
