Я роблю в мікрохвильовій печі борщ за 25-30 хвилин, каструля об'ємом близько 2 літров.Для початку різану або тертий буряк, морква, перець болгарський і цибулю, можна покласти свіжий помідор змішую і все прожарюю на олії рослинній прямо в каструлі мнуть 7-10 на 100% потужності.
Потім кладу туди картоплю різаний часточками, додаю окріп і варю 10 хвилин при 100% мощності.Третій візит-додаю різану свіжу капусту або квашену, можна ще й покласти квасолю з банки, солю і ще раз ставлю варити на 100% потужності 10 хвилин.
Після готовності додаю свіжу посічену зелень і борщ вегетаріанський готовий. Якщо хочете м'ясної, то можна на третьому етапі покласти фрикадельки м'ясні або курячі, сардельки чи сосиски. Виходить смакота.
Пропоную такий рецепт борщу на швидку руку.
Якщо приготувати м'ясний бульйон заздалегідь то процес той же самий, і через 30 хвилин борщ готовий.
Наріжте абияк овочі. Візьміть величезну каструлю, налийте туди з чайника кип'яченої води, додайте солі чутосік, поперчіть, додайте приправ і накидайте туди м'яса а краще сосиски, картоплі, капусти, буряка, можна редиски і лаврове листя з м'ятою). Перешкодьте все це через п'ять хвилин, закрийте кришку і на маленький вогонь на п'ятнадцять хвилин. Вимикаєте і диво борщ готовий) Насолоджуйтеся смаком і ароматом цієї страви) Чи не амбре звичайно, але зате швидко) Приємного Вам апетиту!