У таблиці я привела 2 дуже зовні схожих раціону. Але підсумкова різниця - в 700 калорій. Але ж і там і там 4-разове харчування схожими продуктами. Вся суть - у деталях - який жирності молоко, яке м'ясо пішло на котлети, скільки масла потрібно для плову, чи був доданий цукор в йогурті.
Цей приклад, до речі, є ілюстрацію того, як можна схуднути, не сильно обмежуючи себе. Якщо позбутися зайвого жиру і цукру, але залишити на місці всі страви, як і раніше - це буде величезний крок вперед в питанні схуднення.
Отже, зліва - більш калорійне меню, праворуч - менш калорійне.
Вівсянка (50 р) на 3.2% молоці з маслом і медом
426 калорій (19 р жиру)
Вівсянка (50 р) на 0.5% молоці з медом
296 калорій (5 г.жіра)
Хліб з маслом і сиром
208 калорій (15 р жиру)
Хліб з нежирним сиром
116 калорій (6 р жиру)
Разом: 412 калорій (11 р жиру)
Салат овочевий 100г.
92 калорії (4 м жиру)
Котлети зі свинини 100г. і картопляне пюре 120 м
320 калорій (25 р жиру) 141 калорія (6 р жиру)
Голубці з м'ясом 200 г.
216 калорій (13 р жиру)
62 калорії (1 м жиру)
62 калорії (1 м жиру)
Разом: 602 калорії (37 р жиру)
Разом: 370 калорій (18 р жиру)
Фруктовий йогурт (125г.)
186 калорій (5г.жіра)
Натуральний йогурт (125 м)
134 калорії (6 р жиру)
167 калорій (4 м жиру)
Разом: 353 калорії (9 р жиру)
422 калорії (19 р жиру)
Відварений рис 100 м
142 калорії (1 м жиру)
62 калорії (1 м жиру)
Куряча грудка 100г.
115 калорій (4 м жиру)
62 калорії (1 м жиру)
Разом: 484 калорії (20 р жиру)
Разом: 319 калорій (6 р жиру)
2073 калорій, 100г. жиру (43%)
Тисячу триста сорок чотири калорій, 41 р жиру (27%)
прям бутерброд з салом з рук випав
Я не хотіла переводити цінний продукт, подмімо і з'їжте.
плов з хлібом - це вищий пілотаж
Чи не чіпляйтеся, це всього лише приклад: тут головне показати цифри, а не ідеальне поєднання продуктів.
не все так просто, калорії і таблиці, є ще безліч ньансов, або навіть безліч важливих аспектів, які впливають на вагу, роботу організму, метаболізм, фіз навантаження.
навіть був непоганий пост про те скільки з'їв грамов, а скільки віддав ..
як казав мій тренер з фітнесу, з ранку, в перебігу 30 хвилин після пробудження можна їсти все, що хочеш. Потім, протягом дня і до 8 вечора (за умови що лягайте спати в 11) більше білків і менше порції. І ще ходити пішки більше протягом дня. Крім цього повністю виключити мед, борошняне і сіль. За місяць я втратила 10 кг. Але це, правда, при легкому порушенні дієти і заняття в тренажерке.
Чесно кажучи, засумнівалася:
- в 100г курячої грудки 4г жиру?
- на чому приготувати плов, щоб в ньому було тільки 19г. жиру?
- ні чаю, ні кави, ні соків, ні кефіру навіть - меню не передбачає нічого з цього?
- салати, судячи з усього, теж нічим не заправляються?
Мені здалося це мене нічим не краще звичайної дієти - тут же маса обмежень.
калорійність чаю-кави на рівні похибки розрахунків
ессно якщо без цукру і печенек
соки-кефіри це їжа
салати без заправки це 30-50 ккал на 100 г, а тут все 80-100 - очевидно з заправкою
Все вірно, справа в деталях. Я довгий час була впевнена, що і так правильно харчуюся, тільки ось чомусь не худне. поки не підрахувала до грама кількість споживаних з "легкими" салатами жирів, у вигляді масла, невеликих перекусів, у вигляді горішків, насіння і т.д. жахнулася. (
Некоректне порівняння, ІМХО. Ви порівняли раціон з 43% калорій з жиру з 27% калорій з жиру. Ніхто при здоровому глузді 43% калорій з жиру не їсть.
А ви зафіксуйте кількість калорій з жиру на рівні 30% і спробуйте зменшити калорійність. І ось тут не обмежувати не вийде, тому що калорійність можна знизити тільки за рахунок вуглеводів.
Я не стільки порівнюю скільки показую як 43% можна трансформувати в 27%. Ніхто при здоровому глузді не їсть 43%? Ви глибоко помиляєтеся. Невже перший раціон здався вам настільки далеким від життя?
А калорійність можна знижувати за рахунок чого завгодно - в тому числі і б / ж / у одночасно. Без конкретних прикладів - це розмова ні про що.
Ви сказали головне - що "диявол в деталях".
Коли я вважав калорії, я звернув увагу саме на це.
Практично не обмежуючи себе в їжі, але звертаючи увагу на деталі, я урізав калорійність на 30%.
Грудка - смажена без панірування, при смаженні - не лити масло в сковороду, а змащувати її, сир - маложирний, замість хліба - хлібці, замість цукру - цукрозамінники. ну і т.д. і т.п.
Коли грудки починають вже лізти з вух, а нічого іншого не передбачається (грудок-то у мене майже завжди запас в морозилці), я готую суп-пюре. Або крем-суп: по суті це не те і не інше, тому що в супі-пюре не повинно бути ніяких цільних шматків (а я овочі не розмелюю, тому що не хочу підвищувати їх ГІ і взагалі люблю, щоб було що пожувати ), а в крем-суп належить додавати вершки, що в мої плани не входить. Так що це проміжний варіант між тим і іншим, отриманий в результаті творчої переробки класичних рецептів французької кухні. Писати, напевно, довше, ніж готувати. Але потрібен блендер.
Отже, грудки відварюємо з великою цибулиною (тільки води занадто багато не беріть: рідкі расслаивающиеся супи-пюре - це гидота). Виймаємо з бульйону і знову ж разом з цибулиною гарненько пюріруем, підливаючи трошки бульйону. У бульйон тим часом кидаємо будь-які овочі на свій смак (найпростіше пакет будь заморозки), доводимо до кипіння, повертаємо в каструлю курячо-цибульне пюре, розмішуємо і ще трохи прогріваємо. Усе.
Риба ось теж готується дуже швидко, інакше пересушується, особливо морська і всяка благородна.
а у мене мама так все життя готувала - половинкою картоплі змастити
я зараз лінуюся і використовую силіконову пензлик
я навіть уявити не могла, що хтось ллє на сковороду масло, а вже те, що хтось ще між млинцями вершковим додатково змащує стало найсильнішим шоком студентства :)
ось ще серце кров'ю обливається коли свекруха 2/3 пачки масла на середню каструлю пюре фігачіт - мама то на відварі завжди робила.
Та ні, книга - це класно. Я проходила тренінг для комфортного переходу на правильне пттаніе, так ось: правильне харчування за приписами провідною тренінгу було жорстке, але зате вона давала бонусом свою ел.кнігі про здорову і смачну їжу - там були зібрані саме такі рецептики. Правда мало - штук 7 всього. А мене вони здорово виручали, коли я ще не навчилася легко орієнтуватися в тому, щоб з'їсти і не поправитися.
Навіщо ви пишете те, чого не було?
Я не фахівець, привожу лише слова свого тренера, дійсно хорошого фахівця World Class, який закінчив інститут фіз. культури і спорту.
Коли організм прокидається, він вимагає поповнення енергетичного запасу, і все з'їдені вами калорії за перші 30 хвилин йдуть на "пробудження", не куди не відкладаються і мирно згоряють до вечора.
Може бути ви професійний дієтолог або інструктор з фітнесу, здатний впізнати "антинаукові" речі? Якщо так, тоді обґрунтуйте, будь ласка, свою точку зору. І не статтею з інтернету, написаної любителем-блогером, а науковим виданням, або власним дослідженням, проведеним згідно вашої сфери зайнятості.
тому що ви пишете антинаукову херню, розумієте?
«Коли організм прокидається, він вимагає поповнення енергетичного запасу, і все з'їдені вами калорії за перші 30 хвилин йдуть на" пробудження ", не куди не відкладаються і мирно згоряють до вечора. »
я навіть не знаю, що вам радити прочитати
для початку загляньте в обране, що чи
В обраному я подивлюся і, сподіваюся, знайду щось корисне.
Будь ласка, якщо ви не можете обгрунтувати свою точку зору не пишіть, що це антинауково.
У мене зараз дві думки - фахівця і ваше, яке ви не можете довести, а тільки пишіть вже вкотре, що це "антинауково". Мені б, наприклад, було б дійсно цікаво почитати і подивитися статті / матеріали, які доводять вашу точку зору. А то у вас виходить, "я сказав, що це херня - значить це херня".
у вас є казка від тренера, яку я можу розібрати по кісточках - щоб ви зрозуміли, чому схудли
це саме казка
ось вам приблизний варіант - за перші півгодини нічого чудово не згорає та - просто ви їсте менше (це логічно, ум'яти більше 300 ккал за півгодини після сну (!), коли апетит знижений - малореально. Далі - елементарна безуглеводка, на якій люди і втрачають по 10 кг за місяць (а потім повертають по 15, ага)
власне, розбирати далі сенсу немає - все і так на поверхні, мільйон статей в обраному говорить про це ж (вибране і юзерінфо спільноти - сумніваюся, що ви це взагалі читали)
і так, якщо ваш тренер такий мега-мега - чому він вам не сказав, що втрачати більше 3-4 кг за місяць досить небезпечно і нездорово? а?
Дівчина, ви мене дратуєте.
Ви прийшли в співтовариство з казкою і тепер вимагаєте науково довести, чому вона неправильна.
Бути може, вам для початку слід довести, чому вона правильна? Адже крім цього вашого знання «я втратила 10 кг» і «він дуже хороший тренер» у вас немає нічого.
Я б не вважала апріорі тренера, який закінчив інститут фізкультури великим фахівцем з харчування. Дієтологія - це останнє, чого там вчать.
З таким же успіхом він міг сказати вам, що можна їсти будь-яку їжу з 14.00 до 14.30. Це просто психологічний трюк. Важливо все, що ви їли протягом дня, а не одні млинці з ранку.
Це як ефект шведського столу - людина думає, що він найхитріший і зараз так з нього наїсться, що отоб'ёт свої гроші по повній. А підсумку виходить, що не може і багато з'їсти, та й страви все досить бюджетні і в результаті і ресторнан залишається в плюсі і людина задоволена, що у нього створили ілюзію "їж в необмежених кількостях і будь-які страви". Ось у вас Такає ж ілюзія.
P.S. Підручники по дієтології не згадує спосіб схуднення "є з ранку що хочеш". Може, неспроста?
я зараз, з ходу, звичайно, не знайду підручник по дієтології.
Справа не в тому, що можна все є якісь 30 хвилин, наприклад, як написали з 14 до 14-30. Йдеться саме про час після пробудження.
Ви мене зацікавили навіть. Треба буде знайти хороший підручник по дієтології.
Зараз перше, що спадає на думку, народна мудрість про "сніданок з'їж сам.
=)