Я ж тобі підманула, ма ж тобі підвела, я ж тобі молодого з розуму розуму звелено
Ксенія КИШИНСЬКЕ приїхала на змагання борщеваров разом з усією родиною - з дітьми, внуками і друзями. Кенія впевнена, головний секрет приготування цього першого блюда - не переборщити і додати свій секретний інгредієнт:
Ксенія КИШИНСЬКЕ, учасниця фестивалю борщу
Ну цею мий фірмовий борщ - ну розкажи рецепт? - Це секрет! Я все роблю як уси, тики додаю трошки селери, селері.Всьо. Навіщо - а вона дае пікантний смак, ну тики не переборщити, і зелені даю, петрушечкі, все!
Поруч з сім'єю КИШИНСЬКЕ - чоловіча команда кухарів з Змієва. Жінкам довірили тільки капусту шинкувати, а самі чаклують над казаном. Зізнаються, борщ готують вперше, тому, напевно, помітно хвилюються, але пропонують свою розшифровку абревіатури "Борщ":
Володимир Галашевський, учасник фестивалю борщу
На святі Борщу були ті, хто борщ розкуштував не так давно. Вісімнадцятирічна Мішель Андраде з Болівії приїхала в Україну кілька років тому і для неї коронна страва українців тепер залишається поза конкуренцією:
Мішель Андраде, співачка
Я не знала, що це таке борщ перший раз чула, я коли його спробувала це просто було аааа, ну дуже смачно, обожнюю борщ, особливо бабусин, мені дуже сильно подобається українська кухня
Організатори фестивалю спочатку заявили свято як міжнародний захід, анонсували чимало іноземних команд. Але кухарі з Румунії, Білорусі та Нігерії не доїхали до Змієва, ніж зовсім засмутили організаторів і членів журі на відміну від журналістів:
Сергій Хорунжий, організатор фестивалю борщу
Ви знаєте, що перед якістю наших кухарів, перед йх майстерністю, вони просто не стримали конкуренції, і просто злякалися
Переможців фестивалю борщу нагородили почесним кубком.