Живу в комунальній квартирі все життя, на кухні завжди повно сусідів, їхніх дітей, гостей, кішок і собак. Сусіди - люди як люди, з закидони, але часто буває, що на твоїх двох конфорках хтось щось варить, в ванну НЕ прорватися, з холодильника зникли продукти, корм для моїх кішок розсипався, і його зжерли сусідські собаки. Особливо неприємний сусід - Ленчик - і щипає, і бреше, і женихів відваджує.
На багато речей я намагаюся дивитися спокійно, але через це готую огидно. Весь час поспішаю, Ленчик пройде, що-небудь вякне, і блюдо підгорає, а так хочеться похвалитися перед залицяльником тим, що я - прекрасна господиня. Я і курси кулінарії закінчила, і різні книги кулінарні Новомосковськ, і журнали, а не виходить добре готувати. Соромно, прикро.
І тут я згадала, що коли ми жили в селі в старому дерев'яному будинку, там була справжня піч, і прабабуся говорила, що проблеми з цим пов'язані з впливом злобного духу, що мешкає за цією самою піччю. Його звуть «запечельніца». Я навіть пригадала, що прабабуся тримала спеціально віники з берези і часниковий вінок, щоб відлякувати шкідливу запечельніцу.
Ще важливою роботою запечельніци є сварки домочадців між собою, провокування склок через те, чия черга прибирати, дрібні капості та інше. Все це є і на нашій великій кухні, а головне - запечельніца перетворює жінок в огидних ледащице. Зараз, так розумію, функцію грубки грає плита, і злий дух живе за нею.
Я скористалася прабабушкін рецептами вигнання запечельніци.
1. Треба купити глиняний горщик і повісити над плитою - запечельніца буде там жити. Здобувши свій будиночок у вигляді горщика, вона стає менш отруйною. Зрозуміло, такий горщик можна використовувати для харчових продуктів, так як запечельніца - істота шкідливе, проникне з їжею в організм, позбавить волі.
2. Сказати, дивлячись в порожній горщик:
«Запечельніца-нероба, піди через плити, живи в горщику, їжі моєї не псуй».
Я так і зробила. Приходжу на кухню: Ленчик п'є молоко з мого глека, того самого, в якому живе запечельніца. Я ж багато разів всіх попередила, щоб з глечика не пили, і ось. Після цього Ленчик допився до того, що розмовляв різними голосами сам з собою, а потім дружина заховала таки його на лікування в псіхдом. На кухні стало спокійно, а головне, я відчула в собі силу і впевненість, що зможу приготувати так, що перед нареченим і його гостями не соромно.
Анна Солдатова, «Магія і краса»