З чого зробити желейну прошарок для торта.
Найпростіше зі сметани, цукру і желатину. Желатин підготує відповідно до рецепту на пачці. Потім з'єднати зі сметаною і цукром. На стандартний пакет желатину 300 грам сметани на половину (трохи більше) склянки цукру.
Підготовлену частину бісквіта прямо в формі (з якої потім можна зняти бічну частину) промазуємо сметанним желе, можна все це справа урізноманітнити фруктами і горіхами. Ставимо на пару годин в холодильник. Як тільки желе застигло, можна зверху робити інший шар желе, але тільки + какао. Знову все ставимо в холодильник для застигання.
Після застигання прикрашаємо на свій смак. Наприклад, натертими на тертці шоколадними цукерками.
Цей торт виходить тришаровим.
Для 1 шару готуємо тесту. Змішуємо 1,5 ст. борошна, 3 яйця, 1 ст. цукру, 1 ст. л. води,
2 ст. л. какао, 1 ст. л. рослинного масла, 1 ч. л. чайної соди, погашеної оцтом.
Тісто виходить густіше сметани. Випікаємо його на середньому вогні 15-20 хв.
2 шар сирний. Змішуємо 500 г сиру з 250 г маслом, потім додаємо 1 ст. цукру і пакетик ваніліну.
3 шар фруктовий. Варимо 2 ст. будь-якого соку з цукром і желатином (їх кладіть на свій розсуд).
Наносимо сирний шар на тісто, потім фруктовий - поки він не застиг.
Зверху можна прикрасити зі збитими вершками.
Звичайно ж, можна! Я на новий рік готувала повністю желейний торт з фруктових соків і молока. Вийшло дуже смачно і легко. Адже коли наївся калорійних салатів, хочеться чогось легкого. Готувала листковий торт, і Ви також можете зробити шар желе. Мені найбільше сподобалося желе з апельсинового соку. Робиться згідно з інструкцією на упаковці з желатином. Спочатку необхідно розмішати 1-2-3 ложки желатину у воді (дотримуйте інструкції на упаковці, желатин різний!), Потім підігріти воду. Потім влити в каструлю з желатином сік і на повільному вогні розмішати. Потім влити в форму і чекати поки загусне, для цього покладіть торт на найхолоднішу полку в холодильнику.
Є цікаве питання? Задайте його нашої спільноти, у нас напевно знайдеться відповідь!
Діліться досвідом і знаннями, заробляйте нагороди і репутацію, заводите нових цікавих друзів!
Задавайте цікаві питання, давайте якісні відповіді і заробляйте гроші. Детальніше..
Статистика проекту за місяць
Нових користувачів: 7534
Створено питань: 36051
Написано відповідей: 112489
Нараховано балів репутації: 1426510
З'єднання з сервером.