Рецептів салатів з волоськими горіхами дуже багато, пропонуємо вам докладні інструкції, як приготувати смачний і корисний салат з волоськими горіхами. Перший рецепт з покроковими фото дуже простий. Решта рецепти більше підходять для святкового столу.
Салати з волоськими горіхами неймовірно смачні. Всі рецепти, якими ми з вами ділимося, пройшли перевірки на з'їдена.
Салат з яблуком і волоським горіхом рецепт з покроковими фото
На приготування піде п'ять хвилин, із зазначеної кількості інгредієнтів вийде 2 порції. Зберігати салат з волоськими горіхами в холодильнику не більше доби.
- 1 велике яблуко
- 150 г моркви
- 150 грам буряка
- 70 грам очищених волоських горіхів
- Сметана на смак (жирність не має значення).
Як приготувати салат з волоськими горіхами і яблуком:
Для тих, хто на дієті це один з кращих салатів. Яблуко, буряк і морква очистіть від шкірки. Ви можете їх натерти на крупній тертці, або нарізати на шматочки прийнятного розміру. З яблука не забудьте дістати серцевину.
Волоські горіхи трохи подрібніть, додайте в салатник і заправте сметаною. Замість сметани можна використовувати натуральний йогурт.
Можете насолоджуватися швидким, смачним і корисним дієтичним салатом. Щоб зробити його пісним, просто замініть сметану на суміш оливкового масла і лимонного соку.
Сирний салат з волоськими горіхами
Оригінальність цього салату додає поєднання адигейського сиру і волоських горіхів, а мариновані огірки додають лише невелику кислинку. Час на приготування салату понадобісяі45 хвилин. Калорійність близько 2800 кілокалорій в усьому блюді. Рецепт розрахований на 4 порції.
- 0,5 кілограма сиру адигейського
- 40 мілілітрів лимонного соку
- 3 мариновані огірки
- 1 цибулина червона
- 1 невеликий пучок зеленої цибулі
- 100 грам ядер волоських горіхів
- 150 мілілітрів свіжого молока
- 300 мілілітрів вершкового йогурту
- 65 мілілітрів яблучного оцту
- Тертий мускатний горіх
- Червоний кенійський перець
- Кілька листочків зеленого салату
- Спеції.
Як приготувати салат з волоськими горіхами і адигейським сиром:
Адигейський сир або йому подібний нарізаємо однаковими кубиками.
Яблука очищаємо від шкірки, розрізаємо на чотири однакові частини і з кожного отриманого шматочка видаляємо насіння. Потім два шматочки яблука нарізаємо соломкою.
Розкладаємо яблука в тарілці і скроплюємо їх лимонним соком.
Мариновані огірки нашінковиваем не товста шматочками.
Червоний цибулю очищаємо від верхнього листя і нарізаємо на кубики.
Беремо салатницю і перекладаємо в неї все підготовлені продукти, а також порубані ядра волоських горіхів. Все ретельно перемішуємо.
З молоком і яблучним оцтом збиваємо йогурт. Після цього отриману масу солимо, перчимо, додаємо трохи цукру і мускатного горіха, все ще раз перемішуємо.
Салат заливаємо отриманим соусом. Відставляємо, салат в сторону хвилин на десять, щоб настоявся.
Після того, як ви дали салату настоятися його можна подавати до столу, попередньо прикрасивши порваними листям зеленого салату і нарізаними скибочками двох, що залишилися четвертинок яблука.
Салат з помідорів з фенхелем і грецькими горіхами
Даний салат заправляється ароматним соусом песто, який зраджує салату пікантності і незабутній смак. Продуктів зазначених нижче досить для приготування 4 порцій салату. В одній порції міститься білків - 13 грам, жирів - 22 грами і вуглеводів - 6 грам.
- 50 грам маслин без кісточок
- 0,5 кілограма помідорів чері
- 1 головка ріпчастої цибулі
- 2 бульби фенхелю
- 30 грам чищених ядер волоських горіхів
- 1 зубчик часнику
- 1/2 пучка базиліка
- 25 грам натертого сиру пармезан
- 60-70 мілілітрів оливкової олії
- сіль
- 45 мілілітрів білого винного оцту
- 125 грам кульок сиру моцарелла
- Листя салату.
Як приготувати салат з волоськими горіхами, фенхелем і помідорами: