Навчіться готувати шашлик з курячої печінки. і ви вже ніколи не залишитеся голодним на пікніку. Продукт цей - досить недорогий. але його потрібно вміти правильно приготувати. Інакше печінку може гірчити або стати дуже жорсткою. чого вам. безперечно. не хотілося б. Ми розповімо вам все тонкість. секрети готування. навчить правильно маринувати продукт і смажити.
Просте блюдо з субпродуктів
Ви любите шашлик. Мабуть. «Немає» зможуть відповісти тільки вегетаріанці. І то. вони теж можуть побалувати себе овочевими або фруктовими шашличками. М'ясо люблять все. від малого до великого. А з настанням теплих днів. багато рвуться до природи. до свіжого повітря. Ось тут вже просто не обійтися без страв з багаття.
Готувати на мангалі можна безліч всякої смакоти. свинину. баранину. курку. яловичину. рибу. овочі або навіть субпродукти. Сьогодні ми розповімо вам. як правильно приготувати шашлик з курячої печінки. Розповімо вам всі тонкощі. поділимося слушними порадами.
підготовка інгредієнтів
Сьогодні ми вирішили поділитися з вами не простим рецептом. Ми розповімо вам. як приготувати ніжну печёночку в беконі. Блюдо виходить просто неймовірно смачним і ароматним. Для нього вам будуть потрібні:
- куряча печінка - 500 г;
- бекон - 350 - 400 г;
- бамбукові шпажки.
Для того щоб приготувати шашлик з курячої печінки в беконі. печінку не потрібно ніяк маринувати. До речі. Зверніть увагу, що. якщо бекон солоний. то сам шашличок солити не потрібно. Хоча. звичайно. орієнтуйтеся на свій смак.
- Промийте. просушіть вашу печінку.
- Візьміть смужки бекону і. за потреби. розріжте їх уздовж навпіл.
- На кожну смужку покладіть одну печінку і скрутіть рулетиком. При бажанні можете приправити за смаком.
- Нанизуєте рулет на дерев'яну шпажку.
- Далі ваші дії такі. можна відправити шашличок на сковорідку або грати гриль. а після - на мангал.
- Смажити до готовності. подавати зі свіжим салатом і овочами.
Читайте також: Як приготувати шашлик з курячих стегенець
альтернативний рецепт
Так само ми коротко розповімо вам про те. як готується куряча печінка на мангалі. якщо її замаринувати. Отже. підготуйте наступні інгредієнти:
- куряча печінка - 1 кг;
- цибуля ріпчаста - 2 - 3 шт.;
- роздавлений часник - 3 шт.;
Приступаємо до готування. Покроковий рецепт:
Тепер ви знаєте. як смачно і досить швидко приготувати смачну курячу печінку. Ця страва зовсім недороге. але дуже і дуже смачне.