Через кілька місяців нинішній символ року откукарекает свою прощальну пісню, і йому на зміну прийде черговий тотем тваринного, а саме Жовта Земляна Собака. Незважаючи на те що в пам'яті більшості жителів планети до сих пір свіжо спогад про зустріч довгоочікуваного новорічного свята, прийшла пора подумати над тим, як буде проходити оголошено торжество в черговий раз.
Салат «Собачка Дружок»
Щоб створити настільки оригінальне і миле ласощі на майбутній Новий рік, слід подбати про підготовку наступних інгредієнтів:
До столу подібне ласощі варто подавати в трохи охолодженому вигляді.
«Собачі» бутерброди
Дуже кумедна і оригінальна їжа у вигляді невеликого перекусу, для створення якої знадобиться тісто. Рецепт на нього може бути найрізноманітніший, але краще скористатися перевіреним на особистому досвіді.
Необхідні інгредієнти:
• 1 ст. молока;
• 2 ст. л. рослинного масла;
• 1 яйце;
• 500 гр борошна;
• 1 ч. Л. сухих дріжджів;
• 1 ч. Л. солі;
• 1 ст. л. цукру.
1. Спочатку готується тісто. Для нього у великій ємності потрібно підігріти молоко, в якому розчиняються дріжджі разом з цукром. Ми залишаємо суміш на 20 хвилин, щоб дріжджі «активізувалися».
2. В отриману масу додаємо яйце, збите з сіллю. Після перемішування сюди ж відправляється 400 гр борошна, тоді як решта її частина буде використовуватися по ходу вимішування тесту.
3. Всі інгредієнти ретельно перемішуються, після чого вливається рослинне масло і процес повторюється повторно.
4. Підготовлене тісто накривається рушником і відправляється підходити в тепле місце приблизно на 30 хвилин. Коли тісто збільшиться в розмірі в 3 рази, додаємо борошно, що залишилося і по новому його замішуємо. Знову залишаємо його піднятися.
5. Тепер необхідно перемішати булочну основу так, щоб вона стала щільною й однорідною по консистенції. Тим, хто не хочеться возитися з тестом самостійно, завжди можна придбати готове в магазині і просто покласти його в холодильник.
6. Прийшла пора формування бутербродів. Поділяємо вийшла основу на 9 рівних частин. Раптом комусь здасться, що такої кількості тіста дуже багато для 9 бутербродів, сміливо створюйте більшу кількість окремих елементів.
7. З кожної частини скочується кулька, після чого всі разом вони накриваються паперовим рушником і відправляються «відпочивати» на 15 хвилин.
8. Заготівля майбутнього страви повинна мати овальну форму, щоб з неї було простіше зробити мордочку собачки.
9. За допомогою ножа вирізаються вушка і правильний контур мордочки. Як очей підійдуть боби, квасоля і навіть звичайні родзинки. Викладаємо булочки на форму і чекаємо ще 15 хвилин, щоб вони підійшли і придбали більш пишну форму.
10. Можна відправляти заготовки в розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин. Щоб блюдо добре підрум'янилося, слід змастити його поверхню збитим яйцем за 5 хвилин до готовності.
11. спечений булочки розрізаються навпіл, «упаковуються» начинкою (капустою, сосискою, тертої морквою і соусом) і подаються до столу.
Салат «Жовта Собачка»
Ще один оригінальний варіант приготування тематичного страви до майбутнього свята.
Необхідні інгредієнти:
Залишилося лише прикрасити блюдо, оформляючи брови, ніс і рот Собачки за допомогою маслин.
Салат «Святковий пес»
Дуже смачна страва, поетапний рецепт з фото якого допоможе зробити його правильно і реалістично.
До столу готове ласощі подається в охолодженому вигляді.
Спробуйте приготувати хоча б один варіант салату у вигляді символу майбутнього року і нехай Жовта Собака порадує кожного своєю прихильністю і веселою вдачею. Зі святами!