Існує багато цікавих рецептів салатів з додаванням курячого м'яса. І напевно кожна господиня знає, як смачно приготувати салат «Курочка Ряба» в різних варіаціях. Класичний салат готується з філе курки, печериць, яєць і твердого сиру - сьогодні ми детально опишемо його рецептуру.
Салат «Курочка« ряба »: рецепт
Приступимо до поетапного приготування:
· Отвариваем куряче м'ясо в підсоленій воді (приблизно 15 хвилин), охолоджуємо і нарізаємо соломкою
· Натерту варену моркву, змішати з м'ясом
· Печериці промити, нашаткувати і обсмажити
· Коли гриби обсмажити їх потрібно приєднати до відварного філе і моркви
· Відправити в холодильник на годину.
Салат «Курочка Ряба» готують в інших варіаціях, з додаванням різноманітних інгредієнтів - знайомтеся:
4. Коктейльний салатик «Курочка Ряба» з фруктами. Простий, вишуканий і смачний - готується досить легко і швидко. Куряче м'ясо близько двохсот грам, два яблука, один апельсин, волоські горіхи 100 гр. лимонний сік, гілочка петрушки.
Викладаємо шарами рубане відварне м'ясо, поливаємо лимонним соком, потім кладемо очищене від шкірки потерте яблуко, часточки апельсина, злегка обсмажені волоські горіхи - знову заправляємо лимонним соком. Прикрашаємо петрушкою або гілочкою м'яти. Салатик на швидку руку - готовий!
Представлені вашій увазі салати з курячого філе дуже смачні, поживні і підійдуть на всі випадки життя. Смачного!
