Для того, щоб приготувати рисові чіпси. Вим знадобляться такі інгредієнти.
- Довгозернистий рис - 80 г (або стільки ж рисової борошном)
- Борошно - 50 г
- Молоко - 150 мл (трохи менше склянки)
- Ванільний цукор - 1 пачка
- цукрова пудра - 40г
- Сік лимона (половини)
- І трошки солі (щіпка)
- перець (горошком) - 1 чайна ложка
Рецепт рисових чіпсів:
Рис мелем в кавомолці, подрібнюємо в ступці - не важливо, просто подрібнюємо.
Додаємо в рис борошно, пудру, сіль і цукор (ванільний).
Перець подрібнюємо до великих частинок і трошки обсмажуємо на сухій сковороді. Додаємо в перець сік лимона і ще підсмажуємо.
Додаємо в борошно підсмажену перець і молоко.
Перемішуємо все це до однорідної суміші.
Розігріваємо духовку до 150 градусів, тим часом встеляли деко пергаментом (папером для випічки) і за допомогою ложечки формуємо на папері готові чіпси.
Готувати близько 10 хвилин.
система вибрала цю відповідь найкращим
Все просто: подрібнюємо в блендер рис - 15 грам, додаючи туди по мірі роздрібнення оцет - маленька ложка, бажано рисовий і молоко - 100 грам.
Після, додаємо трохи цукру - одну столову ложку. Продовжуємо збивати. В кінці, додаємо перець - раджу червоний, столову ложку. Повинна вийде однорідна маса. Викладаємо її на деко і готуємо в духовці 5-10 хвилин, при температурі 160 градусів.
Якщо 15 грам рису, втопити в 100 грамах молока, однорідної суміші точно не вийде, вийде рисовий супчик))) Навряд чи з нього вийдуть чіпси - 3 місяці тому