- молоко - півсклянки;
- рослинне масло - півсклянки;
- чайна ложка цукру - за бажанням;
- сіль, перець, лимонний сік або столовий оцет.
Влийте в банку молоко, додайте дві дрібки солі і дрібку перцю. Помістіть наконечник блендера в молоко, вливайте по одній столовій ложці рослинне масло, перемішуючи по 15 секунд після кожної. Відміряти 15 секунд просто - вважайте до п'ятнадцяти.
В самому кінці збивання додайте по одній ложці лимонного соку і оцту, перемішайте в останній раз блендером і можна використовувати соус для заправки салатів і для запікання.
- 200 г м'якого соєвого тофу;
- чайна ложка цукру - за бажанням;
- сіль;
- перець;
- 1 ложка гірчиці діжонської;
- столовий оцет - 1 або 2 ложки;
- рослинне масло - 3-4 столові ложки.
- 400 мл води;
- 2 повні столові ложки борошна з гіркою;
- оливкова олія - 50 мл;
- цукор - 1 чайна ложка;
- сіль - ½ чайної ложки;
- гірчиця негостра - 1 чайна ложка;
- Усуси або лимонний сік - 1 столова ложка.
Розмішайте повністю борошно в воді, поставте на невеликий вогонь і, помішуючи, доведіть до кипіння. Борошно завариться, маса загусне.
- молоко - півсклянки;
- рослинне масло - півсклянки;
- чайна ложка цукру - за бажанням;
- сіль, перець, лимонний сік або столовий оцет.
Влийте в банку молоко, додайте дві дрібки солі і дрібку перцю. Помістіть наконечник блендера в молоко, вливайте по одній столовій ложці рослинне масло, перемішуючи по 15 секунд після кожної. Відміряти 15 секунд просто - вважайте до п'ятнадцяти.
В самому кінці збивання додайте по одній ложці лимонного соку і оцту, перемішайте в останній раз блендером і можна використовувати соус для заправки салатів і для запікання.
- 200 г м'якого соєвого тофу;
- чайна ложка цукру - за бажанням;
- сіль;
- перець;
- 1 ложка гірчиці діжонської;
- столовий оцет - 1 або 2 ложки;
- рослинне масло - 3-4 столові ложки.
- 400 мл води;
- 2 повні столові ложки борошна з гіркою;
- оливкова олія - 50 мл;
- цукор - 1 чайна ложка;
- сіль - ½ чайної ложки;
- гірчиця негостра - 1 чайна ложка;
- Усуси або лимонний сік - 1 столова ложка.
Розмішайте повністю борошно в воді, поставте на невеликий вогонь і, помішуючи, доведіть до кипіння. Борошно завариться, маса загусне.