Як приготувати квасоля адзуки

правити Інгредієнти

Правити Приготування на плиті 4 склянки (1 л.) Сушеної квасолі адзуки

  • 4 скибочки бекону (за бажанням)
  • 1 ч. Л. (5 мл.) Солі (за бажанням)
  • 1 ч. Л. (5 мл.) Меленого чорного перцю (за бажанням)
  • 1 ч. Л. (5 мл.) Часникового порошку (за бажанням)
  • 1 ч. Л. (5 мл.) Порошку чилі

  • Правити Приготування в скороварці 2 склянки (500 мл.) Сушеної квасолі адзуки

  • Правити Паста з квасолі адзуки (АНКО) 200 м сушеної квасолі адзуки

  • 200 м гранульованого білого цукру

  • правити Кроки

    Правити Метод 1 з 3:
    Приготування на плиті

    Як приготувати квасоля адзуки

    Як приготувати квасоля адзуки

    Замочіть квасолю. Помістіть квасоля у велику каструлю і заповніть її водою. Нехай квасоля замочується у воді при кімнатній температурі протягом 1-2 годин.
    • Більшість сушеної квасолі рекомендується замочити перед приготуванням. Цей крок дозволяє пом'якшити квасоля, а також видалити більшість водорозчинних компонентів, які можу привести до розладу травлення.
    • Зверніть увагу, що для квасолі адзуки можна пропустити процес замочування, і ніяких побічних реакцій не буде. Замочування зробить квасоля трохи легше для засвоєння, але цей крок не є необхідним.
    • Можете замочити квасолю протягом 1 години або на ніч.

    Як приготувати квасоля адзуки

    Як приготувати квасоля адзуки

    Злийте воду. Злийте воду, виливаючи вміст каструлі в друшляк. Промийте квасоля кілька разів під проточною водою, потім висипте її назад в каструлю і додайте свіжу воду.
    • Вода повинна покрити квасоля приблизно на 5 см.
    • Заповніть каструлю холодною водою, щоб квасоля готувалася більш рівномірно.

    Як приготувати квасоля адзуки

    Як приготувати квасоля адзуки

    При необхідності, додайте бекон. Якщо бажаєте, можете додати до квасолі бекон. Розріжте його на шматочки розміром 2.5 см. І додайте в каструлю з квасолею.
    • Бекон додасть квасолі копчений, солоний смак. Таким чином, бекон добре підійде, якщо збираєтеся з'їсти квасоля так чи додати в блюдо, таке як чилі. Але якщо збираєтеся використовувати квасоля в більш солодкому або негострому блюді, то бекон в цьому випадку не підійде.

    Як приготувати квасоля адзуки

    Як приготувати квасоля адзуки

    Доведіть каструлю з квасолею до кипіння. Накрийте каструлю кришкою і на сильному вогні доведіть воду до кипіння.

    Схожі статті