Рецепт пшоняної каші на молоці
Інгредієнти пшоняної каші
Пшонка - 1 стакан
Молоко - 1 стакан (330 мілілітрів)
Вершкове масло - 1 столова ложка
Цукор - 1 столова ложка
Сіль - на кінчику ножа
Приготування пшоняної каші
Промити пшенку до прозорої води. Поставити літр води на вогонь, при закипанні додати пшенку і варити 10 хвилин на тихому вогні, помішуючи. Злити воду і промити пшоно. Молоко (1 склянка) довести до кипіння, додати крупу, зробити вогонь маленьким і накрити кришкою. Через 20 хвилин покласти зверху шматочки вершкового масла. Варити ще 10 хвилин.
Пшоняна каша в мультиварці на молоці
продукти
Пшоно - 1 мультістакан (1 мультістакан = 160 мілілітрів)
Молоко - 5 мультістаканов
Цукор - 4 чайні ложки
Сіль - 1/2 чайної ложки
Масло вершкове - 50 грам
Як варити пшоняну кашу на молоці 1 мультістакан пшона промити під проточною холодною водою, поки вода знову не стане чистою. Промиту крупу покласти в окрему каструлю, залити окропом і залишити на 3 хвилини, щоб пшоно не гірчить, потім окріп злити.
Краї чаші для мультиварки змастити вершковим маслом, щоб молоко не втекло. Потім в чашу покласти підготовлене пшоно, додати 5 мультістаканов молока, 4 чайні ложки цукру, пів чайної ложки солі, все перемішати, покласти вершкове масло. Встановити мультиварку на режим "Молочна каша" або "Каша", вибравши час приготування 1 годину. Потім настояти готову кашу: закрити кришку мультиварки і вибрати програму "Підігрів" і протягом 30 хв.
Як варити кашу в горщику
1. Перебрати і добре промити крупу.
2. Викласти пшоно в горщик для запікання до половини.
3. Додати цукор і сіль, залити крупу молоком.
4. Накрити горщик кришкою, помістити в духовку, запікати 45 хвилин при 180 градусах.
5. За 10 хвилин до готовності додати до пшоняної каші вершкове масло.
6. Готову кашу подавати до столу.
Як варити кашу в пакетиках
1. Налити в каструлю 1 літр води і підсолити, довести до кипіння.
2. У момент кипіння опустити в каструлю пакетики з крупою, варити кашу 15 хвилин.
3. Вийняти пакетики, дати стекти зайвій воді.
4. Розрізати упаковку, викласти кашу на тарілки і заправити вершковим маслом.
Рецепт пшоняної каші на воді
Продукти для пшоняної каші на воді
Пшёнка - 1 стакан
Вода - 1 склянка
Цукор - столова ложка
Сіль - на кінчику ножа
Масло вершкове - 1 столова ложка
Як варити пшоняну кашу на воді
Промити пшенку. У каструлю налити літр води, додати промиту пшёнку, довести до кипіння і вимкнути вогонь. Злити воду, залити окропом - так, щоб вода покривала з запасом пару сантиметрів пшенку. Коли вода знову закипить, посолити і посластіть, зменшити вогонь і варити 20 хвилин. Потім додати масло і варити ще 10 хвилин.
Рецепт пшоняної каші в пароварці
продукти
розсипчаста
Пшоно - 200 грам
Молоко - 350 мілілітрів
Цукор, цукор, вершкове масло - на смак
в'язка
Пшоно - 125 грам (півсклянки)
Молоко - 400 мілілітрів
Цукор, цукор, вершкове масло - на смак
рідка
Пшоно - 125 грам (півсклянки)
Молоко - 450 мілілітрів
Цукор, цукор, вершкове масло - на смак
Як варити пшоняну кашу на молоці в пароварці
Пшоно промити холодною водою, поки змивається вода не стане прозорою. Крупу в окремому посуді залити окропом і залишити на 3 хвилини, потім окріп злити.
Важливо пам'ятати, що при варінні обсяг каші збільшиться в 3 рази, тому шар пшона повинен бути не вище 1/3 чаші. У ємність пароварки (або використовувати чашу для рису) викласти пшоно, розрівняти, влити молоко. У пароварку налити воду до максимального рівня, поставити чашу, готувати із закритою кришкою. Встановити таймер на 45 хвилин. У готову кашу покласти цукор, сіль, шматочок вершкового масла, добре перемішати.
- Для різноманітності в пшоняну кашу можна додати сир, чорнослив, родзинки або гарбуз. Любителі ситних страв завжди можуть приготувати кашу з пшона з тушонкою. Для того щоб каша стала ще корисніше, в солодких рецептах цукор рекомендується замінити медом.
- При виборі пшенки необхідно звернути увагу на термін придатності, відсутність бруду і різних домішок. Якісне пшоно має насичений колір, бляклий колір говорить про неправильне зберігання крупи. Для приготування розсипчастих каш, дитячих страв і запіканок вибирати слід шліфоване зерно, для супів і рідких каш більше підходить зерно подрібнене.
- Для того, щоб зварена з вечора каша не втратила свій смак і крихкість, слід звернути її в ковдру, з ранку трохи підігріти. За смаком додати вершкове або рослинне масло.
- Калорійність каші пшоняної на воді - 95 ккал на 100 грам страви. Калорійність пшона, звареного на молоці, - 115 ккал на 100 грам страви.
- Зварену пшоняну кашу зберігають в закритому посуді 1-2 дня в холодильнику.
Як правильно зварити пшеничну кашу фото
Теги цієї страви ::
Як правильно зварити пшеничну кашу
Сподобався Рецепт? Поділися їм з усіма! Вже поділилися 181 чоловік!