Вирощування ріпчастої цибулі в усі часи було пріоритетом на наших городах і дачах. Однією з причин цього є те, що, на відміну від багатьох овочів, які були завезені з інших континентів, луг і часник - це одвічно українські овочі, так як вони розповсюджені повсюдно, а в Східній і Західній Сибіру його можна зустріти в дикорослому вигляді, яких налічується близько 230. Ріпчасту цибулю це одно- або дворічна перекрестноопиляющееся рослина. Однорічний ріпчасту цибулю вирощують протягом одного сезону: від посіву до збирання головок. Але в основному вирощують багаторічний цибулю, так як він краще зберігається. У перший рік з «чорнушки» виростає так званий севок, розміром близько 1-2 см в діаметрі (помічено, що краще висаджувати севок поменше - буде менше «стрілок»). Якщо вам потрібні насіння - посадіть севок побільше і цибулю пожене стрілки. Цибулина складається з денця, сухих і соковитих лусок, зачатків і шийки. Число зачатків залежить від сорту і величини цибулини.
Вимоги до грунту для вирощування ріпчастої цибулі.
Виростити ріпчаста цибуля це вельми не важке заняття. Ріпчасту цибулю - одне з небагатьох культурних рослин, яке може «похвалитися» своєї холодоустойчівастью. Він легко переносить заморозки навесні, але, слід зазначити, що молоді сходи, в стадії петельки, можуть пропасти, якщо температура повітря опуститься до мінус 3 °. Оптимальною для вегетації ріпчастої цибулі вважається температура від 18 до 23 °. Також цибуля може розвиватися без особливого «шкоди» для себе при температурі до 35 і навіть 40 °, а також протистояти заморозків до мінус 7 °, але за умови, що дія низької температури буде короткостроковим. При вирощуванні ріпчастої цибулі слід пам'ятати, що він любить, коли багато світла і сонця, тому його потрібно сіяти або висаджувати в незатінених місцях ділянки - в деякій віддаленості від плодового саду або декоративних рослин. У перший період розвитку рослин їм необхідно вологи трохи більше, ніж зазвичай. Потім - в період дозрівання цибулин рослинам необхідна суха і спекотна погода.
Як вирощувати цибулю - посів, посадка, кращі попередники.
При вирощуванні ріпчастої цибулі потрібно дотримуватися сівозміни і знати, що найкращим попередником ріпчастої цибулі є культури, під які вносили великі дози органічних добрив, такі як огірок, кабачок або гарбуз. Найважливішим фактором для отримання високого і якісного врожаю цибулі є якість посадкового матеріалу - цибулі-севка. Його вирощують з насіння - чорнушки. Для висівання беруть сухі або намочені насіння. Замочувати насіння потрібно при кімнатній температурі протягом 5-9 днів, змінюючи воду раз на добу, або в теплій воді (близько 40 °) протягом 8-9 годин. Висівають цибулю-чорнушки восени або навесні, як тільки підсохне грунт. Спочатку готують грядку, поверхня якої вирівнюють. Ширину грядки роблять від 1 м до 1,5, щоб можна було легко обробляти посадки, заходячи з різних сторін, і легко можна було дотягнутися до рослин. Роблять борозенки вздовж всієї довжини грядки, відстань між якими витримують близько 13-15 см. Витрата насіння на 1 м 2 приблизно 10-12 м Висіяне насіння загортають перегноєм шаром до 1,5 см (якщо насіння висіваються восени, необхідно також зверху замульчувати торфом або листової землею).
Висаджують севок в заздалегідь підготовлені рядочки. Глибина посадки повинна бути такою, щоб низ цибулинки діставав до вологого шару грунту, а відстань між рядами 20 см. Потім з присипають перегноєм шаром до 2 см.
Вирощування ріпчастої цибулі - обробка і догляд.
Вирощування ріпчастої цибулі, як було сказано вище, не дуже важке завдання, але певні навички в догляді все таки потрібні. У початковий період вегетації потрібно стежити, щоб посадки цибулі не пересихали і рясно поливати, так як в цей період інтенсивно розвивається коренева система, і відростають листя. Після поливу землю обов'язково потрібно рихлити. Так як перед посівом насіння на севок земля добре удобрюються, підгодовувати протягом усього часу вегетації не потрібно. Якщо вирощувати цибулю на ріпку і при цьому утворюються стрілки, то після того, як листя відросте їх необхідно видалити, а посадки цибулі підгодувати азотно-калійними добривами. Протягом всього періоду вирощування цибулі ріпчастої необхідно боротися з бур'янами, тим самим підтримуючи грунт в рихлому стані приблизно на глибину 5-6 см. Протягом сезону проводять приблизно 5-6 прополок і розпушування. У початковий період формування цибулини рослини підживлюють фосфорно-калійними добривами: 10-15 г / м 2 калійної солі і 15-20 г / м 2 суперфосфату або 20-25 г / м 2 нітрофоски. Краще підгодівлі вносити в рідкому вигляді - розчином. Якщо ви вирощуєте подзимний цибулю, то з приходом весни відразу після танення снігу, як тільки грунт дозволить, посадки цибулі необхідно підгодувати наступним чином: 10 г сечовини і 15 г калійної солі на 10 л води. Хоча багато фахівців вважають, що він погано відгукується на підживлення - краще відразу все добрива вносити в основну заправку.
У процесі росту рядки ріпчастої цибулі необхідно проріджувати, залишаючи відстань між рослинами не більше 9-11 см. Це робиться для того, щоб цибулини виростали нормального розміру і одночасному з цим поживні речовини, внесені в грунт у вигляді підгодівлі, використовувалися повніше і економніше.
Збір урожаю цибулі ріпчастої і його зберігання.
Лук-річку прибирають тоді, коли більша частина листя пожовкло і полягла на грунт. Його викопують, в'яжуть в вінки і вивішують в затіненому сухому місці або розкладають в ящики не сильно товстим шаром і також поміщають в затінене місце для просушування. Надалі цибулю зберігають при такій температурі і вологості, щоб він не проростала і не загнивав. Оптимальною вважається температура 10-12 ° при вологості 50-60% (якщо вологість нижче, цибуля буде висихати).
Лук севок прибирають також після початку пожовтіння і в'янення листя. Його підкопують і залишають підсушитися, періодично перевертаючи. Після сушіння листя можна відтерти руками, а краще і правильніше акуратно, не пошкоджуючи плічка, обрізати зайве ножицями. Для подальшої посадки відбирають севок розміром 0,8-2,0 см в діаметрі, хоча оптимальним вважається севок розміром 1,0-1,5 см. Зберігають цибулю севок в ящиках шаром приблизно 20-25 см. Важливою умовою при зберіганні севка є постійна температура - для запобігання наступного «покоління» лука від стрілкування. Температура зберігання може бути холодною (0-1 °) або теплою (17-20 °).
Виростити овочі або фрукти. НЕ борючись із захворюваннями і шкідниками, важко. Потрібно вміти це робити і розрізняти симптоми того чи іншого захворювання або шкідника. Ознайомтеся з хворобами і шкідниками цибулі. щоб, як то кажуть, "знати ворога в обличчя". Для любителів зелені можна порадити інший вид цибулі - як вирощувати цибулю-порей у себе на дачі або ділянці.