Ягоди Годжі давно використовуються в Китаї і на Тибеті. Їм приписують воістину цілющі, чудодійні властивості, їх вживають для вирішення проблем, пов'язаних з цілим рядом захворювань і для загального зміцнення імунітету, очищення організму і як засіб для схуднення.
У різних народів вони здавна відомі під іменами дерези, червоного тибетського барбарису, ягід довголіття, ягід щастя, вольфберрі, гоукізі, fructus lycii. Народні спостереження і рецепти підтверджені науковими дослідженнями, зокрема, можна привести дослідження доктора Йорла Мінделл, американського вченого-фармаколога, лікаря-натуролога, дослідника східної медицини. Вивчаючи плоди Годжі в перебігу семи років, він проводив дослідження з 41-м видом цієї рослини. З'ясувалося, що унікальний набір мікроелементів притаманний тільки одного виду цієї рослини. У ягодах Годжі він виділяє присутність чотирьох полісахаридів і фитонутриентов, активно впливають на імунні процеси в організмі людини. Ягоди сприяють виробленню важливого ферменту супероксида-дисмутаза.
Але щоб вживання ягід пішло вам напользу, необхідно приймати ягоди правильно.
Перший крок - покупка. Це відповідальний момент, оскільки звідки саме привезений товар - дуже важливо знати. Кажуть, що вирощені в Іспанії ягоди Годжі не володіють особливою ефективністю і лікувальними властивостями, а ось ягоди, привезені з Тибету - це як раз ті самі чарівні ягоди.
Другий крок - початок прийому. Приймати ягоди слід, починаючи з малих доз - адже цей продукт просто може вам не підійти. Тому для початку з'їжте всього кілька штук, а через два дні можна з'їсти вже і побільше. Літнім людям потрібно пам'ятати, що велика кількість з'їдених Годжі може спровокувати стрибок тиску.
Слід знати, що ягоди Годжі приймаються тільки в сухому вигляді, так як свіжі ягоди отруйні (отруйні речовини прибираються в процесі сушіння).
Третій крок - безпосередньо прийом і лікування. Для здорових людей рекомендується вживати від 15 до 45 грамів в день сухих ягід Годжі. Перед вживанням не забудьте їх промити так само ретельно, як і звичайні сухофрукти. Можна замочити у воді, а розмочені додавати в салати, десерти, коктейлі, напої, в випічку, кефір, йогурт, в сухий сніданок та ін.
Можна заварювати і пити чай з ягід Годжі - він сприяє зниженню рівня цукру і тиску. Крім того, чай запобігає утворенню зморшок, уповільнює старіння. Для такого чаю потрібно взяти дрібку чорного чаю, три-чотири квіточки хризантеми і шість ягід Годжі. Все залити окропом 600-700 мл, настояти 15 хвилин. Випити протягом дня.
САМІ ЦІКАВІ НОВИНИ