Одним з найсмачніших і надзвичайно цікавих фруктів є слива. Зливи бувають різних сортів. Вони бувають різної форми (круглі, овальні). Бувають різних кольорів (жовті, фіолетові, сині). Природно, що це не всі види. Але все сливи дуже корисні і смачні.
Можна їсти сливи просто так, а ще можна зварити з них смачний компот. Або джем.
Яким же цей компот або джем буде? Сливовий або сливове?
Давайте розбиратися, адже ми ж повинні мати таку якість, як грамотність, і повинні знати правильний російську мову.
Багато людей неправильно вимовляють це слово, бо звикли так говорити або їм так більше подобається (заняття або заняття і каталоги або каталоги). Давайте не будемо робити помилок і запам'ятаємо, що перевірочне слово в даному випадку іменнослІва. тому правильно буде говорити сливовий. а не сливовий. Таким чином, наголос треба ставити на перший склад цього слова. а не на другий.
Наостанок хочу поділитися рецептом чудового сливовий джему.
Готувати його просто. Витрачений час на його приготування ви ніколи не пошкодуєте, так як будете в захваті від результату своєї праці. Все, що Вам потрібно, це сливи (5 кг) та цукор (1 кг). Зливи, природно, потрібно промити, прибрати листя і гілочки. Потім розрізаємо сливи навпіл або ж на 4 частини, якщо вони великі. Виймаємо кісточки. Зливи потрібно скласти у велику каструльку і засипати цукром. Нехай так постоять сливи близько години і пустять сік. Через годину ставимо нашу каструльку на грубку і доводимо нашу сливову масу до кипіння. Кип'ятимо близько 10 хвилин. Після цього знімаємо з вогню і охолоджуємо сливову масу до кімнатної температури. 3-4 рази повторюємо процедуру: кип'ятимо і охолоджуємо, знову кип'ятимо і охолоджуємо. Так потрібно повторювати до того моменту, коли джем стане потрібної нам консистенції. Готуємо банки для нашого джему, стерилізуємо. Гарячий джем після цього розливаємо по банках. Закручуємо баночки і ставимо їх кришкою вниз. Бажано накрити банки рушником і залишаємо так їх до наступного дня. На наступний день банки можна прибрати в прохолодне місце для зберігання. Тепер наш джем можна вживати.
Приємного апетиту і не робіть більше помилок при вимові слова сливовий!
Ще раз нагадаю, що правильно говорити сливовий джем :)