Фото: Макс Левін
Насправді людина не відповідальний за те, що у нього виникла харчова залежність, але ми можемо взяти на себе відповідальність за її усунення. Подолати харчову залежність можливо, головне не поспішати і слідувати певним алгоритмом:
Знання - сила. Якщо Ви зіткнулися з цією проблемою, Ви повинні в ній розібратися. Потрібно вивчити відповідну літературу по раціональному харчуванню, або якщо у Вас немає часу розбиратися в цьому питанні, звернутися до фахівця - дієтолога, нутрицевтиків.
Дуже багато допускають одну і ту ж помилку - починають пробувати різні дієти, які в більшості випадків не дають результатів або дають результат дуже короткочасний. Не варто забувати про те, що кожен невдалий раз, зменшує не тільки віру в позитивний результат, але і так звані «гойдалки» ваги, занижують обмінні процеси, що з кожним разом ускладнює не тільки процес скидання ваги, але і зменшення порції.
Коли Ви розібралися, яка саме програма або метод Вам підходить, можна переходити до наступного етапу.
2. Мета і мотивація
Без якоїсь високої мети або мотивації людина не може довго утримуватися. Якщо ви вирішуєте змінити ваше харчування, вам потрібно запитати себе «для чого я це роблю». Якщо ви це робите для того, щоб виглядати красиво перед чоловіком, хлопцем, дружиною, друзями, батьками і т.д. довго вас ця мета підтримувати не стане. Адже сьогодні ми обожнюємо своїх друзів, а завтра їх ненавидимо і в помсту їм купимо кіло «Наполеона». Якщо нам потрібні серйозні довгострокові зміни в нашому житті, то мотивація повинна бути направлена на себе, заради свого здоров'я, заради гарного самопочуття і приємного зовнішнього вигляду, заради себе. Сенс і мета повинні бути внутрішніми - тобто вони йдуть зсередини і відображають наші глибинні цінності і життєві пріоритети.
Потрібно усвідомити, перш за все, що наш розум сам по собі не може впоратися з залежністю. Залежність це емоційно-фізіологічний чинник. Іншими словами, на одній сухий силі волі Ви не зможе довго протриматися, яка б сильна воля була. Одне лише обмеження і нав'язливі думки про те, що Ви на дієті, збільшують потребу в тому чи іншому продукті або просто збільшують апетит і шанси «зірватися» починають неухильно зростати. Виходить, щоб впоратися з харчовою залежністю, потрібно поступово перебудовувати свою особистість, свої пріоритети і цінності.
Тобто переходячи до практики, не починайте відразу ж з жорстких розвантажувальних днів, як радять нам багато дієти. Переходьте до правильного збалансованого харчування поступово.
Ви визначили, які продукти потрапили в ранг харчової залежності. Починайте потроху зменшувати їх вживання. Наприклад: перший тиждень постарайтеся відмовитися від фаст-фуду, знайшовши для цього рівноцінну заміну. Гамбургер легко зможе замінити бутерброд в лаваші з сьомгою і овочами. А картопля фрі - той же картопля але приготований в духовці. Це і смачно і корисно.
Якщо у Вас залежність від солодкого, тоді шоколадні цукерки можна замінити, на сухофрукти в шоколаді (фініки, курага, чорнослив) і т.д. Не забувайте про те, що чим смачніше буде корисна їжа, тим легше буде відмовитися від шкідливих продуктів.
Інший момент це доступність їжі. Чим легше вам дістати заборонений плід, чим простіше до його прийому відносяться інші люди, тим простіше на цей продукт підсісти. Обмежте доступ до продуктів, які у вас викликають залежність.
Наша поведінка багато в чому залежить від нашого оточення. Ми можемо регулювати свою поведінку, змінюючи елементи нашого повсякденного робочого життя і кола спілкування. Знайдіть однодумців, з якими ви б спілкувалися на тему здорового харчування кожен день. Може у Вашої подруги схожа проблема, Ви можете почати займатися собою разом.
Також Ви можете взяти участь в так званих фітнес турах. Де збираються люди з однієї і тієї ж проблемою. Мій клуб також їх проводить. Така психологічна підтримка зробить сильний ефект, адже тепер навколо вас саме те оточення, яке дає можливість слідувати здоровому харчуванню та способу життя.
«Звичка понад нам дана, заміна щастя вона». А.С. Пушкін
Коли Ви пройдете всі три етапи, у Вас нормалізується апетит, зменшиться тяга до шкідливих продуктів, емоційний стан прийде в норму - залишається справа за малим - виробити нову харчову звичку. А на це потрібен час.
Якщо ми будемо щодня виконувати одні і ті ж дії, через певний час вони увійдуть в звичку. Вам не потрібно буде замислюватися що їсти, скільки і коли, Ви просто будете це робити на рефлекторному рівні.
Але не забувайте про те, що для отримання такого ефекту мінімум 40 днів поспіль, потрібно стежити за своїм харчуванням.
Правильні харчові звички,
які, допоможуть подолати харчову залежність
1. Постарайтеся обмежити себе від продуктів, які потрапили в розряд харчової залежності. Наприклад, якщо Ви ласун, не заходьте в магазинах в відділи солодкого, не купуйте солодке додому.
2. Складіть для себе оптимальний раціон харчування. Якщо Ви хочете позбутися від харчової залежності, Ви чітко повинні розуміти яким шляхом йти. Складіть для себе раціон харчування, якого Ви будете дотримуватися в найближчі дні. Заздалегідь підготуйте продукти. Ми часто переїдає або їмо шкідливу їжу, через те, що немає альтернативи. Якщо Ви хочете підійти до цього більш професійно, зверніться за допомогою до фахівця (дієтолога), який складе план харчування індивідуально, враховуючи всі особливості Вашого організму.
3. Їжте потроху, але часто. Чим більше Ви перебуваєте без їжі, тим сильніше відчуття голоду. Часовий режим харчування допоможе знизити апетит і як наслідок обсяг споживаної порції. Рекомендовано їсти кожні 3-4 години.
4. Їжте повільно. Ми отримуємо задоволення від їжі, тільки тоді, коли вона знаходиться в порожнині рота. Чим повільніше Ви будете їсти, тим від більш маленького обсягу їжі отримаєте насичення.
5. Знайдіть рівносильну заміну улюбленим продуктам. Наприклад: московську ковбасу замініть на сиров'ялені курячу грудку, картопляні чіпси на яблучні чіпси, жирне морозиво на заморожений йогурт, шоколадні цукерки на шоколад або сухофрукти в шоколаді. Ви будете їсти не тільки смачну, але і більш здорову їжу.
6. Виберіть низькокалорійний напій, який би замінив Вам улюблену їжу. Дуже часто ми вживаємо так звані приховані калорії, які містяться в солодкій газованій воді, пакетированном соку і т.д. Замініть ці напої більш корисними, наприклад: какао з молоком без цукру, зелений чай з яблуками і корицею, узвар без цукру і т.д.
7. Не їжте з упаковки. Поставтеся до процесу їжі з більшою повагою. Не їжте, на ходу з упаковки, стоячи або дивлячись телевізор. Прийом їжі повинен бути свідомим, а продукти викладені на улюблену тарілку. Коли ми їмо на ходу, організм не вловлює скільки ми з'їли і обсяг порції зростає.
У нашому суспільстві багато моделей поведінки, які руйнують наш організм, вважаються нормальними. Ми рідко взагалі замислюємося над таким поняттям як харчова залежність. Культ їжі в нашому суспільстві досить сильний і впливає на нашу поведінку. Але якщо поставити собі питання «що мені потрібно насправді?», «Як я хочу прожити своє життя?», То кожна людина прийме рішення на свою користь, чи не так?
Самостійно впоратися з харчовою залежністю може людина, яка має достатню кількість часу і вміння організувати себе самостійно. Найчастіше люди, які мають харчову залежність, не мають можливості ні в часі, ні в організованості. Для того щоб зберегти здоров'я, зовнішній вигляд, гармонію зі своєю особистістю, перш за все треба навчитися їсти у відповідності зі своєю фізіологією.
Шкода, що приносить надлишкову вагу складно переоцінити. Надлишкова маса тіла є основним фактором ризику розвитку неінфекційних захворювань, таких як:
• серцево - судинні захворювання (в основному хвороби серця та інсульт),
• скелетно-м'язові порушення (особливо остеоартрит);
• деякі види раку (рак ендометрія, яєчників, молочної залози і товстої кишки).
Компанія, яку я очолюю, створювалася багато років тому, і існує вже 13 рік. Весь цей час ми займаємося виробленням харчових звичок і скиданням ваги за умови позбавлення від харчової залежності. Якісні показники нашої роботи досить високі. Пройшовши через наші руки, Ви ніколи не будете їсти так, як їли до нас.
Спочатку компанія створювалася для людей з вагою вище 130кг. У такій вазі змінюється в організмі практично всі і дуже багато фізіологічні процеси незворотні. Якщо говорити про процес скидання ваги людини за 130кг цей процес не можна називати схудненням. Це мистецтво навчиться жити по новому, думати по новому, їсти по-новому. Ті, які Новомосковскют мою статтю і важать вже 130кг або наближаються до цієї цифри зважитеся, зробіть крок і зателефонуйте в «ЮРСАН». 90% співробітників колишні товсті, які подолали себе і розуміють, що таке народиться заново, і найголовніше зафіксувати і за стабілізувати вагу.
Я бажаю всім Вам відчути довгоочікувану свободу від їжі!