Хороша господиня частенько радує домочадців рум'яними пиріжками, запеченої курочкою або стравами в горщиках. Але залитий пригорілим жиром духову шафу не тільки виглядає неохайно, але і досить сильно чадить при нагріванні. Як же почистити духовку в домашніх умовах?
Сучасна промисловість пропонує цілий арсенал всіляких засобів для чищення. Багато з них діють досить ефективно і здатні видалити навіть сильні забруднення. Але, на жаль, застосування ПАВов, фосфатів, нітробензолу і інших агресивних хімічних речовин може негативно позначитися на самопочутті, особливо дітей або людей зі схильністю до алергії.
Щоб зберегти власне здоров'я (і фінанси, адже такі кошти ще й недешеві), можна скористатися для очищення духовки найпростішими засобами:
- господарським милом;
- звичайною сіллю;
- харчовою содою;
- оцтом;
- нашатирним спиртом;
- аміаком.
Для роботи знадобляться:
- товсті гумові рукавички (щоб зберегти руки);
- губка або щітка з не надто жорстким ворсом (металева щітка може подряпати поверхню).
- пензлик або стара зубна щітка для чищення важкодоступних місць.
ВАЖЛИВО! Щоб при роботі не отримати електрошок або отруїтися газом, перед роботою слід обов'язково відключити плиту від електроживлення і перекрити всі газові пальники.
Перед очищенням слід видалити з духовки весь великий сміття і протерти найбільш забруднені місця паперовим рушником або вологою ганчіркою.
Водяна баня
Виявляється, звичайний пар здатний швидко розм'якшити пригорілий шар жиру. Для швидкого очищення духовки з його допомогою потрібно налити в деко воду, змішану з 100 г натертого на тертці господарського мила. Концентрованим мильним розчином натираються і всі внутрішні поверхні духовки. Якщо під рукою немає мила, в воду можна додати будь-який миючий засіб. Потім деко поміщається в духову шафу і нагрівається до температури 100-110 ° С.
Щоб не отримати опік паром, відкривати духовку до повного охолодження не слід. Після виключення слід почекати хвилин 30, а потім приступати до очищення.
Звичайна харчова сіль, розігріта в духовці, здатна інтенсивно вбирати будь-які забруднення. Тому, якщо духовка покрита не надто великим шаром пригорілого жиру, досить змішати сіль з невеликою кількістю води, протерти цією сумішшю стінки духової шафи і включити його на кілька хвилин. Залишається лише ретельно промити брудні поверхні водою, а потім протерти їх сухою ганчіркою.
Харчова сода
Якщо забруднення невелике, духовку можна не нагрівати. Для очищення досить протерти брудну поверхню губкою, змоченою в концентрованому водному розчині харчової соди. Сода, діюча як дбайливе абразивну речовину, чудово впорається з невеликим липким нальотом.
Нею можна також легко від мити і скло духовки. На мокру ганчірку або губку слід нанести достатню кількість соди, протерти забруднену поверхню і залишити хвилин на 40. Бруд відійде, і скло знову стане чистим та прозорим.
Сіль і харчова сода
Непоганим миючим засобом є і суміш води, солі та соди. Якщо протерти духовку за допомогою цього складу і залишити її на ніч, вранці брудні поверхні легко промоются теплою водою з милом.
Розпушувач для тіста
До складу розпушувача входить лимонна кислота і звичайна харчова сода. Тому, якщо під рукою немає соди, можна трохи розвести розпушувач водою і ретельно промазати всі забруднені поверхні духовки.
Нашатирний спирт
Якщо прокип'ятити в духовій шафі воду, а потім поставити в гарячу духову шафу стакан зі звичайним нашатирним спиртом, то через пару годин противний липкий наліт легко відмиється за допомогою будь-якого засобу для посуду або господарського мила. Єдиний мінус: нашатирний спирт видає не дуже приємний запах, тому доведеться відкривати вікна і провітрювати кухню.
Повернути духовці колишню чистоту і блиск можна також за допомогою аміаку, який продається в будь-якій аптеці. Для очищення за допомогою цього засобу слід налити в деко близько 200 г аміаку і помістити деко в гарячу духовку на півгодини. Пригорілий жир легко ототрется за допомогою губки і мильної води.
Звичайний оцет також здатний швидко впорається з нагаром. Для очищення слід нанести його на стінки духовки за допомогою губки або пулевізатора, злегка її прогріти і почекати 3-4 години. Бруд відмиється легко і просто.
Оцет і сода
Кислота, вступаючи в реакцію з харчовою содою, здатна «підняти» навіть застарілий бруд. Якщо змочити укусом стінки духовки і деко, а потім содою, то пригорілий жир розм'якшиться і легко віддалиться губкою або ганчіркою. Якщо стінки духовки покриті занадто великим шаром нагару, процедуру доведеться повторити. Крім очищення поверхні, оцет і сода здатні позбавити від неприємних запахів.
Суміш мила, укусу і соди
Не менш ефектно діє і склад з господарським милом, кислотою і содою. Додавання господарського мила дозволяє отримати більш густий склад, яким ретельно промазують стінки духової шафи. Духовку залишають на пару годин, а потім промивають теплою водою. Цим же складом можна швидко очистити і забруднену поверхню скла духової шафи.
кальцинована сода
Кальцинована сода, яка використовується при пранні, діє набагато ефективніше соди харчової. Карбонат натрію, що входить до її складу, здатний розчинити навіть сильні забруднення. Якщо змастити поверхню духової шафи кальцинованої содою, нагріти духовку, то промити її не складе великих труднощів.