Щоб зберегти зібраний по осені урожай, потрібно обладнати відповідне сховище. В якості місця для розміщення на зиму овочів, варення, солінь дозволено застосовувати звичайний льох, але класніше обзавестися саморобної морозильною камерою або льодовиком. Така споруда допоможе забезпечити збереження заготовок, включаючи рибні і м'ясні продукти. Дія морозильної камери засноване на акумулюванні холоду в зимовий сезон і збереженні низької температури в інші пори року.
- - металеві труби і куточки;
- - дерев'яні бруски і дошки;
- - інструменти для роботи з деревиною та металом;
- - зварювальний агрегат;
- - шлак;
- - пінопласт;
- - бетон;
- - гас.
Інструкція
2. Основу камери складе поглиблення, вириті в землі. Зробіть яму таких розмірів, щоб вона була приблизно на півметра глибше прийдешньої камери і на метр огромнее по ширині і довжині. Якщо ви плануєте влаштувати в морозильній камері долівку, то збільшувати глибину не потрібно.
3. Зараз приступайте до виготовлення конструкції для холодильного речовини, в ролі якого виступатиме гас. З металевих труб діаметром 90-110 мм виготовте ємність у вигляді рами. Розміри і форма рами будуть визначатися розмірами дна камери. При цьому труби конструкції потрібно розміщувати на відстані 100-200 мм від стінок ями. Посередині конструкції приварите два стояка з труб такого ж діаметру. Висота цих вертикальних труб повинна бути такою, що пізніше закладення камери грунтом кінці труб виступали над поверхнею на 250-300 мм.
4. По периметру викопаної ями спорудити опалубку з дощок, щоб вона за розміром відповідала розміру камери. Залийте опалубку розчином бетону, зробивши товщину стінок рівною приблизно 400-500 мм. Такі стінки забезпечать класне збереження низької температури в сховище.
5. Виготовте дверний блок. Конструкція дверей визначається, раніше кожного, розташуванням входу в морозильну камеру. Якщо передбачений вхід зверху, двері виготовте у вигляді люка з двоїстий кришкою, влаштувавши між двома частинами кришки утеплення з пінопласту. Перекриття камери утеплите, засипавши шлаком.
6. У виготовлену з труб ємність залийте гас. На верхні кінці вертикально стоять труб надіньте чохли з щільного матеріалу (підійде звичайний пінопласт). На зиму такі чохли треба буде зняти. Така морозильна камера дозволить без спеціальних клопоту забезпечити зберігання найрізноманітніших продуктів харчування, захистивши їх від псування.
У ряді торгових приміщень - на складах, в магазинах - потрібно встановити морозильну камеру для зберігання продуктів. Зробити це неважко, якщо купити комплект збірно-розбірний морозилки і зробити її монтаж у відповідності з начальством. Важливо правильно під'єднати будь-яку деталь і забезпечити герметичність кожної конструкції.
- Фурнітура у вигляді замку, ручки, ключів, прокладок, кріплення, петель, заглушок, а також накладка порогова, кріпильна скоба, клеммник; герметики граціозний, провід ПВС, ізолонових ущільнювач.
Інструкція
1. Збираємо статеві панелі, вибудовуємо 1-й кут морозильної камери. Споруджуємо стіну і формуємо 2-й кут. Виготовляємо остаточний монтаж. Встановлюємо стельові панелі.
2. Монтуємо дверний проріз. Обробляємо силіконовою змазкою гумове кільце на штоку, встановлюємо поролонові прокладки на ручку дверей, затягуємо болти.
3. Підключаємо обладнання, з підмогою якого в морозильній камері створюється бажана температура. Це можуть бути вентилятори повітроохолоджувача, охолоджуючі батареї, повітроохолоджувачі з примусовим рухом повітря.
Зверніть увагу!
Повітряне заморожування вимагає використання сильних вентиляторів, що пов'язане зі істотним витратою енергії.
Корисна порада
Особливо поширеним є повітряний заморожування, при якому продукти обдуваються циркулюючої повітряної масою. Вона створюється вентиляторами воздухоохладителя. Продукти в таких морозилках можуть зберігатися в піддонах, візках, контейнерах, на гаках.
Зібрати чудовий урожай по осені - це лише половина фурору. Щоб сільськогосподарський фурор закріпити, потрібно даний урожай зберегти. Тут вже ніяк не обійтися без льоху. Чи важко зробити це підсобне господарська споруда своїми руками?
Інструкція
1. Споруду льоху слід почати з вибору місця. Класніше кожного для цієї мети підійде сухий піднятий ділянку. Обрану майданчик розмічають, викреслюючи на грунті розміри льоху по його зовнішніх стінок. Якщо на ділянці присутня рослинність, її потрібно видалити. Класніше віддати перевагу для побудови погреба суху пору року, коли немає злив.
2. Позначений силует служить кордоном для риття котловану. Від лінії силуету в зовнішньому напрямку вибирають грунт, відкидаючи його в сторону, подалі від місця майбутнього льоху. Обсипається грунт може ускладнити роботу, в цьому випадку знадобиться спорудити підпирають стіни.
3. Розміри котловану слід робити за розміром переважаючими намічені розміри льоху приблизно на метр. Це полегшить подальші роботи по оштукатурення і гідроізоляції.
4. Вибираючи грунт, формують дно майбутнього льоху і його стіни. На отриманому підставі ставлять стінки льоху. Підстава під прийдешніми стінами роблять гранично чистим, без засипок грунту.
5. Стіни льоху виконують з цегли або каменів, зчіплюючи їх розчином. Дозволено також влаштувати опалубку, заливши в неї бетон. Передбачте задоволене простір під сходи і полки, а також місце для навішування електричного обладнання та освітлення.
6. Приділіть особливу увагу облаштування підлоги. Для цього дно ями старанно вирівняйте, ущільните трамбівкою, а після цього покладіть на нього поступово кілька шарів глини. Самий верхній шар зробіть з бетону, його товщина повинна бути не менше 50 мм.
7. Якщо стіни ви вирішили зробити з деревини, завчасно запасіться дошками. По кутах котловану вкопати стовпи, оброблені завчасно водостійкою мастикою. До стовпів прибийте зсередини шар дощок. Після цього обтягніть стіни толем або плівкою, а порожній простір між дошками і зовнішніми стінками котловану засипте землею. Значно солідніше виглядатимуть стіни у вигляді зрубу, але його пристрій може стати більше трудомістким заняттям.
8. Перекриття роблять з товстих брусків або колод. На такі балки укладаються дошки. Передбачте присутність люка і труб для вентиляції льоху. Люк краще зробити квадратної форми. Перекриття утеплюють шаром шлаку або землі. Кришку люка обробляють теплоізоляційним матеріалом.
9. Для влаштування вентиляції згодяться дві труби; Відмінний кожного підійдуть труби з пластмаси, перетином 10-15 см. Розміщувати труби слід в різних кінцях погреба.
10. Внутрішній устрій льоху включає різні полки для зберігання продуктів. Слід передбачити вільний простір між полицями, це потрібно для доступу повітря.
11. Верхня частина льоху буде знаходитися вище поверхні землі і стане охороняти нижню частину від охолодження взимку і перегріву в літній час. У цій частині льоху комфортно берегти тару, що залишилася від продуктів, що пішли на зберігання.
12. Грамотно влаштований і чудово підготовлений льох забезпечить тривале зберігання різноманітних продуктів.
Морозильна камера для будинку дозволяє економити безліч продуктів без втрати їх придатних властивостей і якостей. Втім для того, щоб апаратура приносила користь, потрібно грамотно підійти до її купівлі. Тому що віддати перевагу морозильну камеру для будинку?
Щоб правильно віддати перевагу морозильну камеру для будинку, потрібно знати основні види цієї техніки, їх властивості та відмінності. Суворо кажучи, її можна поділити на два типи:
Перший вид - морозильна шафа. Зовнішньо він нагадує звичайний холодильник. Всередині пристрій техніки також схоже на цей винахід: камера складається з декількох відсіків, в кожному з яких розміщений контейнер для зберігання продуктів. Незаперечний плюс такого типу морозильника для будинку полягає в економії місця. Побутовий морозильна шафа дозволено помістити навіть в невеликій квартирі, скажімо, на балконі або в гардеробі.
Другий вид камер іменується морозильним скринею. Він являє собою пристрій, який має лише один загальний відділ і кришку, яка поміщена зверху. Морозильні ларі НЕ предуготовлено для дому та огромнее підходять для магазинів, ресторанів та інших закладів. Це пояснюється тим, що багато з них має значні габарити. Втім тепер існує інший різновид скрині - морозильна тумба для будинку. Вона має невеликі розміри і легко поміщається на тому ж балконі або коридорі. Але місткість цієї техніки куди нижче, ніж у морозильного шафи.
Як віддати перевагу морозильну камеру для будинку: поради
Щоб не помилитися у виборі морозильної камери, потрібно розглядати цілий ряд факторів. Крім місця, де буде знаходитися техніка, слід розглядати такі показники, як:
- тип розморожування;
- ступінь заморозки;
- збереження холоду без харчування;
- тип управління.
Перше, на що слід звернути увагу при виборі морозильної камери для будинку, - це тип розморожування. Їх існує два: ручне і механічне. 1-й тип має на увазі, що один або два рази на рік власнику доведеться відключати техніку від харчування, виймати всі продукти, очікувати розморожування агрегату і мити його. Плюсом такої камери можна вважати лише доступність і менш високу вартість. 2-й тип носить найменування No frost. Такий тип побутових морозильників не дозволяє утворюватися інею і величезним зібранням льоду. Внаслідок цього володар камери уникне всіх процедур, які були перераховані вище. Втім йому доведеться витратити час на пошуки подібної техніки і віддати за неї величезну суму.
Ступінь заморозки - це 2-й критерій вибору морозильної камери. Він визначає температуру, яка буде утримуватися в техніці. Ступінь заморозки позначається зірочками. Чим їх огромнее, тим меншою буде показник на термометрі.
Якщо в будинку відключення електрики - не рідкість, рекомендується купити камеру з функцією підтримки холоду без харчування. Збереження температури забезпечують контейнери з особливою рідиною.
Якщо говорити про тип управління, то виділяють механічне та електронне. Останнє більше точне. Воно дозволяє встановлювати різні режими, записи, команди і т.д. Втім такі морозильні камери для будинку значно дорожче і частіше ламаються, ніж морозильники з механічним управлінням.
Сушка фруктів, овочів, грибів і ягід доставляє так багато клопоту. Наприклад, зіпсувати домашні заготовки можуть комахи. Щоб не зіткнутися з розчаровує підсумком, відмінний змайструвати саморобну сушилку: в ній заготовки будуть надійно захищені.
- - фанерний лист;
- - ножівка;
- - рулетка;
- - олівець;
- - наждачний папір;
- - молоток;
- - цвяхи;
- - сітка;
- - дріт;
- - вентилятор;
- - електродвигун;
- - полімерна плівка;
- - ножиці або ножик.
Інструкція
1. Сколотите фанерний ящик (його розміри: 600х800х400 міліметрів). Але для початку зробіть розмітку фанерного листа. Пізніше чого виріжте ножівкою окремі елементи майбутньої сушарки (ріжте суворо по позначених лініях).
2. За допомогою цвяхів і молотка об'єднайте між собою елементи сушильного ящика. Пізніше того як корпус зібраний, на дні сушильної камери закріпіть дрібну металеву сітку.
3. За допомогою дроту зміцните на сітчастому дні електродвигун з вентилятором. Встановлюваний мотор повинен бути суперкомпактним і працювати від мережі 220 В. До речі, електродвигун дозволено взяти від старого програвача.
4. Слідом за цим потрібно зібрати лотки, на які будуть викладатися фрукти, овочі, гриби та ягоди. Для цього будуть потрібні полімерна сітка і дерев'яні рейки перетином 30х45х50 міліметрів. Виріжте рейки за необхідними розмірами (нарізати слід під кутом 45 градусів) і з підмогою наждачного паперу зачистите задирки.
5. По периметру всього лотка виберіть чверть (тобто виходить з 2-х сторін рейки). Це потрібно зробити для щільної установки лотків один на одного.
6. На дерев'яних рейках розмітьте олівцем прийдешні пази. Скориставшись рубанком або стамескою, а також молотком, виконаєте вибірку паза. Пізніше цього відшліфуйте площину вибірки, застосовуючи при цьому наждачний папір.
7. Сколотите каркас лотка цвяхами. Після цього натягніть охороняє полімерну сітку і закріпіть її на лотку за допомогою скоб і степлера. Зайві краю сітки обріжте гострим ножем або ножицями.
Зверніть увагу!
Не залишайте фрукти, ягоди, овочі або гриби надовго в сушильній камері. Через три-чотири дні пізніше підсушування дарів природи виставите їх на світило або досушити в духовці.
Корисна порада
Якщо немає спеціального мрії майструвати сушильну камеру своїми руками, сушилку дозволено придбати.