Товчену в ступці кукурудзу просіюють, промивають, заливають водою і
варять до напівготовності. Додають квасоля. Коли кукурудза і квасоля
готові, підливають молоко, солять, доваривают 2-3 хвилини і заправляють
засмажкою.
Кукурудза 100 г, квасоля 50 г, молоко 250 мл,
масло вершкове 50 г, рук ріпчаста, 2 головки, і
кінза, перець червоний мелений, сіль.
Лепс (бульйон з картоплею)
Яловичину (грудинку) рубають на шматочки,
закладають в казан, заливають водою
Коли вода закипить, поміщають очищений і нарізаний часточками картоплю.
По готовності заправляють підсмаженим на вершковому маслі цибулею разом з
меленим червоним перцем і тертим часником.
Яловичина 400 г, картопля 200 г, цибуля ріпчаста 2головкі, червоний перець,
часник 5зубчіков, масло вершкове 50 г, сіль, спеції, зелень, сіль.
Хлопці, які відвідують гурток «Кулінарне мистецтво», зайняті цікавим
і хвилюючим для багатьох справою. Вони із задоволенням приходять на заняття,
діляться отриманою інформацією з однокласниками, з батьками.
Тому необхідно більше займати і зацікавлювати дітей у
додатковій освіті, заняттях спортом, працею - і все це буде
сприяти попередженню наркотичної залежності дітей і
формування здорового способу життя.
