Переглядаєте картинки з овочами і фруктами в супроводі струнких моделей? Напевно ви шукаєте мотивацію, як перейти на здорове харчування.
У підсумку, замість того, щоб працювати зі своїми реальними проблемами, ви живете чужий віртуальним життям, не забуваючи, між справою і про солодкий напій з автомата, і про заморожене блюдо на вечерю.
Чому ж картинки не допомагають, і як налаштуватися на зміни?
Правила переходу, або здорове харчування - не означає несмачне
Успішні шанувальники здорового способу життя, які пишаються «стажем» здорового харчування більш пари років ... дійсно люблять цю справу. Так, насправді хтось жити не може без знежиреного сиру в салаті, хтось - без білої риби на пару.
В общем-то, бути мучеником здорового харчування досить складно і безперспективно. Ви напевно вже пробували зелений сік замість кави і проростки замість булочки, і якось не пішло. Так?
Для початку перегляньте поняття «здорового харчування». Об'єктивно не варто їсти чаші пари раз у тиждень:- Будь-які солодощі і білий хліб.
- «Неправильні» масла з додаванням кукурудзяного сиропу - наприклад, арахісове.
- Жирне м'ясо, копченості, сало.
Це розпорядження, скоріше, ендокринолога і кардіолога, а не «лікаря по схудненню».
До речі, якщо ви переходите до здорового харчування по дієтологічних причин - тобто заради зниження ваги, вам дійсно варто ознайомитися з методом калорійної матриці.
Простіше кажучи, вважаємо калорії в будь-якому калькуляторі, отримуємо «дозволені» значення білків, жирів, вуглеводів і кілокалорій - і їмо те, що в цю матрицю укладається. Поступово ви зможете замінити звичайні страви на «здорові», але почати варто саме з регулювання «прибутково-видаткової» статті вашого енергетичного бюджету.
Долаючи кордони, або як вмонтувати здорове харчування в життя
Так, ми знаємо, що вчора ви вирішили є по піраміді, а сьогодні вам в їдальню привезли смажені котлетки зі смаженою картоплею. І без варіантів.
Щоб правильно налаштуватися на зміни в харчуванні, доведеться усвідомити, що:- Здорова людина, яка їсть абияк, не має зайвої ваги і прекрасно виглядає в купальнику - це або 16-річна сусідка, або дуже і дуже генетично обдарований персонаж. Більшість наших сучасників змушене «показувати обличчям і тілом» недосконалості власного раціону.
- Ніяких хитрощів, типу «додати до смаженої картоплі товчений імбир для схуднення», в природі не існує. Якби існували, людство було б поголовно струнким.
- Можна підлаштувати нормальне харчування під абсолютно будь-який графік і стиль життя.
Інакше, тобто обхідними шляхами, вам не досягти ніяких життєвих цілей. Ви не станете більш успішним професіоналом, якщо будете пропускати обід і вечеряти слойкою над звітом, а ось дратівливою особливої з порушеннями травлення - дуже навіть. Ви не заробите і не заощадите більше, якщо будете відмовлятися, наприклад, від щоденної порції свіжих овочів, а замість них купувати фаст-фуд.
Коли псується здоров'я, зазвичай руйнується і кар'єра, та й в особистому житті у постійно пригнобленого або роздратованої людини куди як менше райдужних перспектив.
Шпаргалка по вирішенню проблем
Якщо не вистачає часу
Достатньо часу, мабуть, тільки у буддійських ченців, та й то в силу особливого ставлення до просторово-часовому континууму. Скоротити час на покупку і приготування допоможуть прості ідеї:- Заздалегідь складайте список покупок і плануйте основні витрати на джерела білка, фрукти і овочі, а не на вуглеводи (тобто печиво, макарони та інше), купуйте продукти 1-2 рази в тиждень строго за списком, не відволікаючись.
- Купіть мультиварку або пароварку (або перше з функціями другого) і навчитеся готувати кілька простих обідів і вечерь. Обіди беріть з собою, вечері - їжте будинку. Відкладений старт допоможе вашій розумною машинці приготувати їжу до приходу з роботи.
- Чіткіше плануйте роботу. Чи не намагайтеся робити в обід купу різного-всякого, насамперед в списку повинна завжди стояти їжа.
Якщо неможливо носити їжу з собою
Можливо, ваша робота вимагає зустрічей в кафе, ресторанах і т п. Тут завжди допоможе блюдо з будь-якого несмаженої м'яса або риби і овочевий салат. Попросіть подати заправку окремо або беріть овочі з оливковою олією. Ось і вся наука.
Якщо доля заносить вас в фаст-фуд, просто поїжте заздалегідь і обмежтеся чашкою кави або чаю. Без цукру. Зрештою, з'їжте котлету з гамбургера і пропустіть булку.
Міфічна дорожнеча здорового харчування
Майже у всіх країнах раціон, заснований на молочних продуктах низької жирності, натуральної (не швидше варіння) каші, білому м'ясі птиці та місцевої риби з місцевими овочами, дешевше, ніж раціон з полуфабрикатних котлет, пельменів і періодично потрапляють на ваш стіл страв з ресторанів швидкого живлення.
Ось список доступних недорогих продуктів:- Капуста, морква, буряк, цибуля, часник, яблука.
- Куряче філе (виходить дешевше, якщо вважати вихід їстівної частини страви, а не «курку поштучно», з якої вийде, в кращому випадку, 600 г м'яса).
- Тріска, лемонема, мойва.
- Кефір і місцевий нежирний сир.
- Гречка, пшоно, сочевиця.
Загалом, якщо ви перестанете думати, що здорове харчування - це жахливо дороге, незручне, і ні до чого не веде дійство, ви ... непомітно перейдете на здорове харчування.
Популярні новинки, знижки, акції