Посуд з нагаром не тільки втрачає свій зовнішній вигляд, але і якості - наявність шару пригоріла їжі знижує рівень теплопровідності.
Тому сьогодні ми розглянемо, як очистити сковороду від гару в домашніх умовах.
Чому і як утворюється нагар?
Перш ніж ми розповімо, як очистити сковороду від гару, потрібно розібратися з тим, чому він з'являється. Нагар - щільний шар, що утворюється на сковороді або каструлі в результаті експлуатації. Даний шар являє собою обгорілий жир, в тому числі і рослинне масло, яке так часто використовується в приготуванні їжі.
Цей процес відбувається регулярно, і якщо нічого не робити, на виробі утворюється нагар. Якщо не почати боротьбу вчасно, видалити шари жиру буде складно, в деяких випадках доведеться просто викинути улюблену посуд.
Чи допоможуть сучасні засоби?
Якщо у вас немає іншого варіанту крім застосування побутової хімії, то перед виконанням робіт обов'язково забезпечте себе від впливу даних засобів.
Для цього використовуйте рукавички і респіратор. Також проводити всі заходи бажано в добре провітрюваному кімнаті.
А тепер перейдемо до народних методів боротьби з гаром, які також допоможуть прибрати нагар з каструль.
Як почистити виріб із чавуну?
Чавунні сковорідки користуються величезною популярністю у господинь різного віку. Крім того, що вони можуть прослужити вам декілька десятків років, їх досить просто відмивати від прилип і пригоріла їжі за допомогою народних засобів. Давайте розглянемо ці способи більш детально.
Спосіб 1. Паяльная лампа
За допомогою цього інструменту можна прибрати найстаріші шари нагару. Правда, тут ви навряд чи впораєтеся без чоловіка, оскільки звертатися з паяльником потрібно акуратно і професійно, щоб не зіпсувати саму сковороду.
Для видалення шару нагару направте факел лампи на виріб і очищайте її протягом декількох хвилин - від шару жиру не залишиться і сліду.
Важливо: працювати з даним інструментом необхідно тільки на свіжому повітрі, чого вимагають правила пожежної безпеки.
Спосіб № 2. Пісок
Навіть наші бабусі використовували цей спосіб для видалення шару нагару зі сковороди. Він досить простий - необхідно засипати пісок в ємність і поставити на плиту, включивши повільний вогонь на кілька годин. Часу може бути витрачено менше, якщо шар жиру не надто сильний. Щоб прибрати залишки нагару, потрібно просто обстучать посуд.
Спосіб № 3. Оцет
Така чистка не зажадає від вас ніяких фізичних зусиль, проте запах оцту може просочити всю квартиру. Тому обов'язково відкрийте всі кватирки і включіть витяжку.
Не полінуйтеся і прокип'ятіть в каструлі содовий розчин, щоб прибрати неприємний аромат.
Спосіб № 4. Активоване вугілля
За допомогою цих таблеток можна не тільки прибрати запах в морозилці. але і ліквідувати сліди пригорілого жиру. Для цього розімніть кілька таблеток вугілля і посипте крихтою сковороду, трохи змочивши поверхню виробу. Через пару годин просто промийте сковорідку будь-яким миючим засобом.
Спосіб № 5. Клей
Непогано зарекомендував себе клей при видаленні нагару. Для цього необхідно опустити сковороду в великий бак, додати туди по 500 гр соди і господарського мила, а також 100 мл клею. Через півгодини кип'ятіння ви зможете легко прибрати всі забруднення за допомогою звичайної губки.
Спосіб № 6. Використовуємо металеву губку
Даний спосіб підійде лише в тому випадку, якщо шар нагару не дуже сильний. Однак варто приготуватися до того, що вам доведеться дуже сильно попотіти для видалення шару застиглого жиру.
Важливо: використовувати губку можна тільки для видалення жиру з чавунною сковороди.
Спосіб № 7. Господарське мило
Якщо пригорілі їжа не відстає від сковороди, спробуйте використовувати господарське мило - натріть його на тертці і засипте в ємність, зверху полийте суміш окропом і поставте сковороду на плиту. Через 30-40 хвилин посуд буде чистою.
Спосіб № 8. Суміш солі, оцту і соди
Щоб прибрати нагар, скористайтеся сумішшю з перерахованих інгредієнтів - засипте всередину вироби 2 ложки солі, залийте оцтом так, щоб було повністю покрито дно, доведіть рідину до кипіння. Після цього додайте 80 г соди і зменшіть полум'я. Буквально через 15 хвилин залишки пригоріла їжі можна прибрати губкою і засобом для посуду.
Як почистити сковороду з антипригарним покриттям?
Такі вироби найкраще чистити за допомогою звичайного кип'ятіння з миючим засобом, кальцинованої соди і води.
Після того, як рідина закипить, опустіть у воду сковороду і кип'ятіть близько півгодини. Завдяки такому очищенню покриття не пошкодиться, а нагар зійде. На завершення протріть виріб чистою і сухою ганчіркою.
Якщо у вас вдома є посудомийна машина. використовуйте її для видалення пригоріла їжі. Потрібно просто завантажити посуд в ємність і включити програму. Поки посуд миється, можете провести генеральне прибирання. Якщо нагар зійшов в повному обсязі, просто повторіть очищення.
Порада: щоб даремно не відчувати посуд на міцність, краще відразу ж чистите її після кожного використання, не доводячи її стан до критичного.
Як почистити алюмінієву сковороду?
Щоб очистити посуд з алюмінію, найкраще використовувати соду - це засіб досить потужне, щоб прибрати пригоріла їжу, але при цьому досить делікатне, щоб не пошкодити покриття.
Просто нанесіть трохи засобу на губку і обробіть посуд. Можна вчинити по-іншому - приготуйте содовий розчин і прокип'ятіть у ньому посуд.
Як прибрати нагар з посуду з нержавійки?
Якщо нагар покрив виріб з нержавійки, в цьому випадку вам знадобиться сіль - всипте 100 г солі в ємність, потримайте 2-3 години, після чого пригоріла їжу можна буде легко відмити.
Вам також допоможе активоване вугілля - на 15 хвилин розкришите кілька таблеток, залийте все водою. Після цього вам залишиться просто ретельно помити виріб з гелем для посуду.
Порада: намагайтеся мити посуд відразу ж після її використання, завдяки чому вам потім не доведеться замислюватися, як відмити сковороду від гару.