Палички для їжі з'явилися дуже давно, судячи з археологічних розкопок першими палички для їжі стали користуватися в Китаї приблизно в XI - XVIII столітті до нашої ери. Тоді паличками користувалися тільки імператор і наближені до нього слуги.
Вони робилися з бамбука і називалися «куайцзу». Зараз їх роблять з дерева або пластмаси товщиною з олівець і довжиною 20 сантиметрів. В Японії теж їдять паличками, але тут зазвичай користуються паличками, які трохи коротше і називаються «хаши» (або «хасі»).
Китайську і японську їжу краще їсти паличками, так як інгредієнти завжди нарізані маленькими шматочками. Якщо ви збираєтеся відвідати який-небудь азіатський ресторан, то вам просто необхідно навчитися користуватися паличками. На одноразових паличках, які подаються в подібних закладах, на упаковці є інструкція, як ними користуватися. Розумніше ж витратити деяку частину часу і підготуватися вдома. У деяких людей користуватися паличками виходить з першого разу, іншим же знадобиться приблизно годину часу, терпіння і вправність. Ну а тепер до справи, розглянемо техніку, як навчитися їсти паличками.
Техніка, як навчитися їсти паличками
Розглянемо техніку володіння паличками.
- Кисть правої руки (якщо ви правша) повинна бути розслабленою. Великий палець вказує на вас, потім затисніть і тримайте одну паличку вказівним і великим пальцями на відстані. всієї довжини від верхньої частини. Утримувати паличку необхідно великим і безіменним пальцями, з великого, вказівного і середнього утворюється кільце.
- Друга паличка береться паралельно першій і дотримується великим пальцем, відстань між паличками близько 1,5 сантиметрів. Розсунути палички можна випрямивши середній палець, звести назад - зігнути вказівний палець. Ось і вся нехитра наука, як навчитися їсти паличками.
Варто спочатку спробувати взяти великі шматки, так як з дрібними частинками можуть виникнути труднощі. Одна паличка нерухома (та, яку ви взяли першої), а інша буде доповненням до вказівного пальця. Беріть такі шматки, які можна не кусаючи, за один раз, покласти в рот.
В ідеалі палички підбираються індивідуально для кожної людини. У давнину палички виготовлялися тільки на замовлення. Зараз продаються усереднені екземпляри.
Якщо ж у вас ну ніяк не виходить використовувати палички, то завжди можна попросити ложку або вилку у офіціанта в тому закладі, куди ви прийшли. Якщо ви не полінуйтеся і навчитеся користуватися паличками, то відчуття в занурення культури Сходу буде повніше. Ті, хто освоїли цю науку, вважають, що паличками зручніше користуватися, ніж, звичними для європейця, вилками і ложками.
ПРАВОВА ІНФОРМАЦІЯ
За останні роки інтерес до інформації в мережі інтернет значно зріс. Періодичні видання перекочували на сторінки інтернет-видань, щоб вчасно донести до людей ті чи інші дані, охопити більше коло Новомосковсктелей. Однією невеликий перешкодою в такій ситуації стала проблема унікалізації статейного матеріалу. Адже саме завдяки індивідуальності можна знайти ресурс в пошуковій системі. Ось тут і виникла проблемна ситуація. Кожен сайту, намагаючись заволодіти аудиторією, пропонує, часом, досить сумнівний матеріал для прочитання, перекручуючи, вигадуючи неіснуючі факти, а іншого, спростовуючи факти реальні. І як в такому випадку довіряти інформаційних сайтів, які, часом, навіть є приймачами видань реальних, які завоювали загальну повагу. Так і створюється громадська думка про інформацію, що з'являється у всесвітній павутині. Ми хочемо зламати стереотипи, показавши, що достовірність, правдивість, щирість все ще є на сторінках інтернет-сайтів. Вона створюється для тих, хто ще вірить в те, що існує правда, за яку борються журналісти, «вгризаючись» вже не в аркуші паперу, а в дисплеї ноутбуків. Для Вас були підготовлені різноманітні теми, що зачіпають всі сфери життя людини, які не тільки дозволяють відповісти на існуючі питання, а й дають можливість задуматися над тим, чого, можливо, раніше ніхто не помічав. Прогуляйтеся з нами по сторінках інтернет-енциклопедії Lady's Giornale, щоб нарешті знайти те, в чому Ви так потребували - відповіді!