Як навчитися готувати швидко і смачно поради початківцям, стати краще

Як навчитися готувати швидко і смачно поради початківцям, стати краще
Рано чи пізно перед будь-якою людиною постає завдання забезпечити себе їстівним їжею. І молода господиня, яка тільки робить свої перші кроки в кулінарії, і холостяк, вимушений самостійно готувати собі вечерю, - для них створення страви є неймовірно складним завданням. А адже навчитися готувати смачно можна без особливих проблем. Разом з сайтом stat-luchshe.ru освоїмо цю науку.

кулінарний досвід

На жаль, більшість знань і умінь прийде до вас тільки з часом. Ви витратите чимало днів, тижнів і навіть місяців на вивчення властивостей продуктів, можливостей власної плити і оволодіння практичними навичками нарізування, відбивання і замішування.

Однак досвід прекрасних кулінарів допоможе вам навчитися готувати швидко. Не соромтеся звертатися за допомогою до мами, бабусі, подрузі, які славляться своїм талантом приготування їжі. Також не бійтеся задавати будь-які уточнюючі питання, якими б дурними вони не здавалися на перший погляд. Багато досвідчені господині більшість дій виконують автоматично і не акцентують на цьому увагу. А ось новачкові в кулінарній справі може здатися складним навіть процес закидання овочів в суп.

Від простого до складного

Як навчитися готувати швидко і смачно поради початківцям, стати краще
Не варто відразу замахуватися на хитромудрі вишукування. Для початку необхідно освоїти найелементарніші дії, а вже потім поступово ускладнювати собі завдання. Тільки це допоможе стати доброю господинею і з кожним разом збільшувати число своїх навичок в готуванні на кухне.Напрімер, для більшості початківців кулінарів, непосильним завданням є навіть варіння яйця і макаронів, приготування картопляного пюре і обсмажування м'яса.

Навчитися готувати швидко і без зайвого стресу можна тільки шляхом проб і помилок. Можливо, ваша перша каша підгорить, а млинці зберуться в неапетитні грудки. Не варто впадати у відчай, робіть висновки з невдалого досвіду і продовжуйте свої експерименти.

Вся увага на блюдо

Неуважність може коштувати вам можливості навчитися готувати смачно. Особливо це стосується страв, які готуються швидко і можуть істотно зіпсуватися, якщо допустити навіть найменший промах. Ви відволічетеся на дзвінок подруги, а ваші макарони з найніжнішої пасти перетворяться в несмачні злиплі шматочки тіста.

Планування істотно заощаджує час

А ось ще одна порада, який вам допоможе навчитися готувати швидко. Якщо вам належить створити складне блюдо або вечерю з декількох кулінарних шедеврів, то без чіткого плану не обійтися.

Спочатку слід визначити, яке блюдо готується довше, щоб почати з нього. Процес приготування необхідно розбити на основні елементи, визначити їх послідовність і тривалість.

Ваші помічники

Як навчитися готувати швидко і смачно поради початківцям, стати краще
Якщо вивчити асортимент магазинів побутової техніки, то виявиться, що існує прилад практично для будь-якого етапу приготування їжі. Вони значно спрощують кулінарний процес і допоможуть вам навчитися готувати швидко. Кухонний комбайн все для нарізання, зіб'є, перемішає. Блендер измельчит, а міксер зробить будь-яку масу однорідною. Мультиварка і зовсім позбавить вас від необхідності постійно перебувати на кухні.

Якщо у вас немає фінансових можливостей придбати всі ці девайси, то зневірятися не варто. Але якісні кухонне приладдя просто необхідні для ваших кулінарних експериментів. Ось список предметів, без яких не обійтися:

  1. Добре наточені ножі. Вони повинні відрізнятися за формою і функцій, але всі зобов'язані добре різати. Наприклад, невеликим ножиком зручно чистити і подрібнювати овочі. Ніж з пилою прекрасно впорається з хлібом, а великий тесак допоможе нарізати м'ясо.
  2. Якісна сковорода. На цей предмет кухонного вжитку економити не можна. Погана сковорідка - це постійно пригорілі страви.
  3. Набір каструль. Краще вибирати посуд з нержавіючої сталі, адже вона універсальна.
  4. Дошки для нарізування, щоб не псувати меблі.
  5. Набір допоміжних інструментів: друшляк, шумівка, лопатка, віночок.

Навчитися готувати смачно вам також допоможуть поради з кулінарних книг, в яких можна знайти масу нових ідей. Для тих, хто є користувачем мережі Інтернет, і зовсім всі двері відкриті. Зараз існує величезна кількість сервісів для початківців кулінарів, які допоможуть вам творити справжні шедеври. Це і покрокові рецепти з фотографіями, і підбір страви за інгредієнтами.

Не забувайте і про користь разліних страв, які дозволять зберегти здоров'я і нерви.

Успіху і смачних страв!

Можливо, вас зацікавить:

Поділися з друзями:

Схожі статті