Багатьом подобається гарбуз, адже не тільки смачна, а й корисна. У даного овоча унікальні властивості, більшість з яких вважаються цілющими. Наприклад, м'якоть містить не тільки вітамін «С», який потрібен для організму взимку, але і вітаміни з групи «В», що дозволяють впоратися з втомою і дратівливістю, що вельми до речі після важкого трудового дня.
Є і вітамін «А» і «Е», що дозволяє перешкодити появі зморшок. Цікаво, що в ній знайдений вітамін «К», а це рідкість, адже він допомагає поліпшити показник згортання крові. Гарбуз допоможе схуднути за рахунок наявності в ній вітаміну «Т», що дозволяє краще засвоїти «важку» їжу, щоб перешкодити ожиріння. Її можна назвати кращим овочем по частині наявності заліза. Її можна просто так є чи робити з неї сік, а насіння можуть використовуватися для приготування приворотного зілля.
Так як у неї так багато достоїнств, буде корисно всім дізнатися про те, як правильно зберігати гарбуз взимку в квартирі або приватному будинку, причому непогані поради можуть бути знайдені на сайті «Помогалка.Інфо».
Зберігання гарбуза зовсім не складне завдання
Є кілька варіантів зберігання гарбуза будинку, тому розглянемо найцікавіші і практичні рішення. Також варто приділити увагу тому, скільки можна її зберігати розрізану або цільну.
Зберігання власноруч вирощеної гарбуза взимку
Кликни: Гелеві харчові барвники AmeriColor
Зберігання гарбуза в квартирі
У міських умовах не дуже важко зберігати гарбуз, але варто збирати тільки недостиглі плоди, яким буде потрібно від одного до двох місяців, щоб дійти до кондиції. На зимівлю їх кладуть в темне приміщення, в яке не проникають промені сонця. Варто їх іноді оглядати. Якщо будуть ознаки гниття, то усуньте уражене місце, дійшовши до здорового ділянки, а після зріз обпечуся вогнем від свічки.
Як зберігати розрізану гарбуз?
Якщо м'якоть була нарізана шматочками, то її можна зберігати пару тижнів в холодильнику, після чого вона зіпсується. Для тривалого зберігання її потрібно просушити і упакувати в поліетилен, відправивши все в морозилку. Розмороження можна робити в кімнаті протягом чотирьох - п'яти годин, в холодильнику на цю процедуру потрібно десять - дванадцять годин. Допускається розморожувати з використанням мікрохвильової печі, духовки або налив в посуд гарячу воду.
Кликни: Як зробити лук маринований в оцті?