Багато з нас просто не мислять свого життя без чашечки ароматної і підбадьорливого свіжозвареної кави. Пара ковтків і ви вже не відчуваєте ранкової розбитості. Кава сміливо можна назвати найпопулярнішим напоєм в світі. Його цінують не тільки за підбадьорливі властивості, але і за неповторний смак і аромат.
Але так чи нешкідлива ця напій? З вуст лікарів часто звучать застереження щодо впливу кави на організм людини. І це не пусті слова. Кожна людина, яка не уявляє свого дня без чашечки-другий цього напою, повинен розуміти, як він впливає на здоров'я. Отже, давайте розберемося.
Кава і авітаміноз
Якщо ви випиваєте більше трьох чашок напою, що бадьорить в день, то істотно підвищуєте ризик розвитку авітамінозу. Під впливом кофеїну деякі вітаміни просто руйнуються (наприклад, вітамін В і РР). Кава зменшує і кількість мікроелементів, таких необхідних для нормального функціонування всіх систем організму. Кофеїн істотно знижує засвоєння кальцію, цинку і заліза. Як результат, ваш організм починає відчувати брак вітамінів і мікроелементів, що може привести до дуже неприємних наслідків.
Кава і здатність до дітородіння
Фертильність, як це не дивно, дуже залежить від того, чи вживає людина кави чи ні. На думку фахівців, це пов'язано з тим, що під впливом кофеїну в організмі збільшується вироблення такого гормону як кортизол, який ще називають «гормоном стресу».
Природно, це призводить до порушення загального гормонального фону. В результаті, у жінок починає менше вироблятися гормон прогестерон, який безпосередньо відповідає за зачаття і подальше виношування плоду.
Про шкоду ж, який завдає кофеїн вже вагітній жінці, не варто навіть і говорити. За статистикою, жінка, що вживає чотири чашки підбадьорливого напою в день, підвищує ризик викидня на 33%.
Кава і ожиріння
Під впливом кортизолу, який виробляється залозами, погіршується робота не тільки статевої системи, а й щитовидної залози. Саме надниркові залози і щитовидна залоза відповідають в організмі за обмін речовин. Порушення в роботі цих органів призводить до того, що обмін речовин сповільнюється. У підсумку, людина може зіткнутися з такою серйозною проблемою як ожиріння. Якщо ви серйозно замислюєтеся над тим, щоб скинути зайву вагу, перше з чого варто почати - виключити каву з щоденного раціону.
Кава і імунітет
Негативний вплив на роботу щитовидної залози призводить до ще одного неприємного наслідку - ослаблення імунної системи. Якщо ви схильні до частих простудних захворюванням, то вам варто обмежити споживання кави.
Кава і печінку
Кава - напій, на засвоєння якого наша печінка витрачає багато енергії. Для повного розщеплення кофеїну потрібно посилене вироблення ензимів. В результаті, це призводить до того, що на засвоєння інших речовині у печінці, образно кажучи, просто не вистачає сил. Лікарі називають таку властивість організму «синдромом ледачою печінки».
Кава і нейромедіатори
Нейтромедіатори - це активні речовини, які передають електричні імпульси від нервових клітин. Іншими словами, це такі «передавачі», без яких неможливе нормальне функціонування всього організму.
Так ось, кофеїн негативно позначається на роботі цих «передавачів». А адже саме нейромедіатори відповідальні за вироблення серотоніну, який називають «гормоном щастя».
Багато хто вважає, що без кави не відчувають всієї повноти життя. На ділі ж, саме кофеїн суттєво знижує наш позитивний настрій і вміння радіти кожному дню.
Кава і сон
Якщо ви часто не можете заснути ночами, то варто задуматися, яке місце підбадьорливий напій займає у вашому меню. Збудливу дію на нервову систему, яке надає кофеїн, призводить до того, що людина починає відчувати труднощі з засинанням. Якщо ви не уявляєте свого життя без кави, але відчуваєте, що ваш сон від цього страждає, то постарайтеся, принаймні, знизити кількість споживаного кофеїну і не вживати напій після обіду.
Кава і пестициди
Сучасне сільське господарство широко використовує пестициди. І кавові зерна в цьому питанні не є винятком: їх також обприскують, як і інші види культур. Внаслідок цього, в кінцевому продукті дослідники виявляють величезну кількість шкідливих хімікатів, які негативно впливають на здоров'я. Природно, є і органічні виробництва кави, де зерна вирощують в умовах, які відповідають екологічним нормам. Однак слід розуміти, що такий продукт коштує набагато дорожче і знайти його на прилавках наших магазинах досить проблематично.
Кава і енергія
Більшість любителів кави, стверджують, що він дає їм необхідний заряд енергії. Кофеїн дійсно володіє бадьорять властивостями. Однак проблема полягає в тому, що поступово організм починає звикати до того, як цей напій впливає на організм. Як наслідок, людині вимагає вже велика доза, щоб кава надав енергії і бадьорості. Поступово у людини виробляється своєрідна залежність, з якої можна і потрібно боротися.
Кава і краса
Косметологи в один голос стверджують, що кава негативно впливає і на зовнішню красу людини. Під його впливом розширюються судини, що погіршує стан шкіри. Тьмяний колір обличчя, купероз і навіть передчасне старіння - все це наслідки зловживання кави.
Від кофеїну страждає і емаль зубів. Під його впливом утворюється неприємний жовтуватий наліт, побороти який під силу тільки фахівцям.
Звичайно, кава, як і будь-який інший продукт, містить і корисні речовини. Наприклад, в ньому багато органічних кислот і антиоксидантів. Однак будь-якій людині треба пам'ятати про те, що цей напій досить підступний. Тому, перш ніж вводити його в щоденний раціон, гарненько зважте всі за і проти. І, звичайно, як в будь-якій справі, тут важливий баланс. Якщо ви твердо впевнені, що ваше життя без кави втратить більше, ніж придбає (що досить сумнівно), то хоча б постарайтеся обмежити кількість споживаного напою. Адже всі ми знаємо, що часто шкоду приносить не сам продукт, а той факт, що їм зловживають.