А ще здоровим може бути фастфуд, приготований самостійно: з зерновим хлібом, м'ясом на грилі і свіжими овочами.
Однозначно, варто поїсти. Великі перерви між прийомами їжі можуть призвести не тільки до ожиріння, але і до порушення обміну речовин. Крім того, сильно зголоднівши, ви з'їсте більше. Краще не чекати, коли почуття голоду візьме верх над розумом, і з'їсти маленьку порцію «шкідливого», ніж потім гору «корисного». Корисним в такій ситуації воно, на жаль, вже не буде.
Читайте також: Чому йде вага при прийомі тибетських препаратів? >>
Якщо поблизу є заклад з російською кухнею, вибирайте його. Млинці, вареники і навіть пельмені в якості перекусу безпечніше гамбургерів, наггетсів і картоплі фрі. У них багато вуглеводів, але мало жиру, тому вони забезпечать відчуття насичення, при цьому не осядуть зайвими кілограмами на вашій талії відразу.
Читайте також: Чого б такого з'їсти, щоб схуднути - 10 продуктів-жироспалювачів >>
Чи не знайшли пельмені - вирушайте в суші-бар. Так, рис багатий вуглеводами, але там знову ж таки немає шкідливого жиру. Не захоплюйтеся соєвим соусом, в ньому занадто багато солі. Хочеться гостренького - візьміть імбир і васабі.
Можна купити два бутерброда. Так, ми не помилилися - цілих два! І прибрати з них булочки. Залишаться дві повноцінних котлети (в інших мережевих фастфудах ми б порадили вибрати куряче м'ясо, але «МакДоналдс» готує курку в паніровці, тому вибирайте яловичину - або прибирайте паніровці) і свіжі овочі. На десерт замовте морквяні палички або яблучні дольки. З напоїв - краще чистої води нічого ще не придумано.
У цій мережі є один безумовний плюс: вони чесно повідомляють про калорійність і склад кожної страви. І ви будете знати, скільки зайвих хвилин потрібно буде провести на біговій доріжці після такого перекусу.
Соуси - це корінь зла в світі фастфуду. Саме вони змушують нас є цю, скажемо чесно, досить одноманітну їжу у великих кількостях. Значить, ми оголошуємо їм бойкот. З усього асортименту залишаємо тільки гірчицю, а для салату - заправку на основі оцту.
Дивіться також: 7 кращих дієт ХХ століття >>
Салати дрессингом не заправляйте, а занурюємо в нього овочі. Просимо не додавати соуси в бутерброди під час приготування. І, зрозуміло, не досолюємо готову страву.
Не їжте нічого, що готується у фритюрі. Просто пропускайте цю строчку меню. Ні в якому разі не купуйте солодку газовану воду. Винятком може стати тільки напад гіпоглікемії, коли солодке рятує життя, але ми зараз говоримо тільки про порятунок вашої фігури.
Не беріть страви в паніровці. Не звертайте уваги на акції «два за ціною одного», «купи і отримай в подарунок»: в подарунок ви отримаєте тільки пару зайвих кілограмів і печію.
Читайте також: 17 маленьких змін, які допоможуть значно схуднути >>
Не погоджуйтеся на спокусливу пропозицію додати в блюдо бекон. І не доїдайте вашу порцію, якщо відчули, що вже наситилися. За вами не прийдуть з «Товариства чистих тарілок», не бійтеся.
Куряче філе, цільнозернові булочки, яловичину або рибу на грилі, печена картопля, овочеві салати без заправки, місо суп і воду в якості напою. Але ми можемо ручатися тільки за кількість калорій, а не за якість страви.
Взагалі, вживання фастфуду варто обмежити одним разом на тиждень, а краще і того рідше. Це все-таки не правильне харчування, а екстрена міра боротьби з голодом. Але якщо відмовитися від піци не можна, знайте: вона повинна бути на дуже тонкому тесті, нехай навіть і дріжджовому.
З інгредієнтів віддайте перевагу низькокалорійному сиру, грибів, ананасам, курячої грудях, корнішони і томатів. І найголовніша порада: не варто з'їдати більше одного шматочка.
Дійсно, в першій-ліпшій забігайлівці на розі експериментувати з їжею не потрібно. Але практично всі мережеві кафе і ресторани швидкого харчування стежать за наявністю в меню продуктів без глютену, лактози, горіхів та інших «популярних» алергенів.
Наприклад, картоплю фрі (яку замовляти все ж не варто, але ми зобов'язані попередити) зазвичай ні в чому не обвалюють, тому вона не містить глютену. Повідомте про свою алергії під час замовлення - і вам підберуть підходяще блюдо.
Кухня якої країни вам підходить? - пройдіть тест >>
Харчовий «зрив» стимулює вироблення цього гормону, що не шкодить, а йде на користь фігурі. Але зловживати цим ефектом все ж не варто.
Розбиралася Іра Громаковская