Стародавні предки людини, як з'ясували вчені, харчувалися переважно фруктами. Тому наш організм спочатку до вживання фруктів пристосований. Однак, мало хто знає як їх правильно вживати, щоб отримати максимум користі.
В основному, ми звикли їсти фрукти на десерт і пити фруктові соки після їжі, не здогадуючись, що тим самим наносимо собі шкоду.
Фрукти, з'їдені після основного прийому їжі, стикаються з нею і починають блукати і закисати. Тому рекомендується зробити перерву після їжі від 2 до 5 годин, в залежності від того, що ви з'їли.
Найкраще їсти фрукти на сніданок, до обіду і в перервах між їжею. Будь-яка їда добре починати з фруктів. Коли ви їсте їх на голодний шлунок за 30 хвилин до їжі, то це сприяє, по-перше, зниження ваги, а по-друге, максимально засвоюються всі вітаміни.
Ось кілька порад, які допоможуть вам отримувати від фруктів максимальну користь:
1. Не їжте фрукти на повний шлунок. Їсти можна в будь-який час доби, але тільки не після їжі.
2. після того, як ви з'їли якийсь фрукт, почекайте хвилин тридцять перед тим, як з'їсти що-небудь інше.
3. навіть фрукти корисніше є в першій половині дня. Вони плавно підвищать рівень цукру в крові і «розбудити» травну систему після нічного сну.
4. намагайтеся не їсти фрукти зі складно перетравлюваними продуктами.
5. банани і авокадо відносяться до важкої їжі, так що краще не їсти їх на ніч. Найкраще з'їдати їх в якості післяполудневої їжі, коли травна система буде до них готова і при цьому у неї буде час на перетравлення цих продуктів.
6. віддавайте перевагу свіжі фрукти замороженим і тим більше консервованим - вони містять багато цукру, а часто і хімічні добавки і при цьому втрачають практично всі свої корисні властивості.