У дикій природі більшість тварин не доживає до старості - працює природний відбір. З людиною набагато складніше - в останні 50 років рівень життя і медицини виріс настільки, що люди стали жити на 10-20 років довше. Старість відсунулася, і виникла необхідність зробити ці роки продуктивними. З'явився термін активне довголіття.
Книга присвячена огляду методів, продуктів, підходів для збереження бадьорості і здоров'я в цьому віці, який назвали зрілістю. Старість наступає після 75 років.
У книзі багато цікавих фактів. Я зупинюся на деяких.
Виявляється, дари вулика як універсальні засоби для продовження активної і здоровими життя. можуть застосовуватися людиною з точки зору самих популярних теорій старіння. Ось приклади.
Теорія генетичних мутацій.
В середині 20 століття було відкрито, що в клітинах відбуваються мутації, а в 1950-х роках велика частина генетиків почала пов'язувати з ними причини старіння.
Відомо, що продукти бджільництва, зокрема пилок і маточне молочко. здатні протистояти цьому, впливаючи на ДНК людини.
Імунна теорія старіння полягає в тому, що з віком імунітет послаблюється, тому людина старіє.
У зв'язку з цим властивість продуктів бджільництва благотворно впливати на імунітет здатне протистояти старінню організму людини.
Теорія накопичення продуктів розпаду.
Прополіс- природне антимікробний засіб, ефективний і безпечний.
Теорія вільних радикалів - має найбільше прихильників.
З цієї точки зору - боротьба з вільними радикалами зводиться до включення в раціон антиоксидантів (фруктів, овочів). Продукти вулика є антиоксидантами. Невелика кількість меду, пилку та прополісу щодня здатне захистити організм людини від окислювальних процесів.
Теорія старіння мозку як причини старіння організму в цілому.
Мозок людини контролює і впливає на кожен орган тіла або взаємодіє з іншими нервовими клітинами, або шляхом виділення гормонів. Він поглинає велику кількість енергії на одиницю ваги, ніж будь-який інший орган, використовує 20% кисню, споживаного організмом в цілому. Коротше - «годування» мозку - основа довголіття.
Сучасна їжа з супермаркету бідна тими елементами, які необхідні для живлення мозку. Щоб мати хорошу пам'ять не вистачає, наприклад, незамінних амінокислот.
Радує, що практично всі вони (22 з 23) знаходяться в бджолиному маточне молочко. яке не випадково багато століть називають «королівським желе» і «еліксиром молодості».
З точки зору деяких сучасних теорій старіння продукти бджільництва - ідеальні засоби для продовження активної та плідної життя, тому що вони:
- борються з генетичними мутаціями
- підтримують імунітет
- очищають організм від продуктів розпаду і шкідливих речовин
- захищають від вільних радикалів
- «Годують» ЦНС і мозок.