Коли нам виділили під дачу ділянка площею 5 соток, ми з чоловіком з ентузіазмом взялися освоювати цілину, і перші чотири роки отримували хороші врожаї овочів. Особливо радувала кольорова капуста: головки щільні, кремові, однакового розміру, як на підбір. Ділянка поступово формувався, виділилися сад, ягідник і квітник, місця стало не вистачати. Ми почали застосовувати ущільнені посадки.
І, починаючи з шостого року, врожаї зменшилися, цибуля, томати та інші овочі стали дрібніше, кольорова капуста не вдавалася взагалі. Особливої досвіду у нас не було, проте ми чітко зрозуміли, що своїми ущільненими посадками виснажили землю. Треба було щось робити.
Насамперед восени під перекопування внесли гній і зелену масу скошеної трави. На наступний рік після викопування ранньої картоплі згребли сухе бадилля, розрівняли граблями землю і посіяли куплену на виставці суміш сидератів: овес, гірчицю, жито і трохи квасолі.
Поливали раз в тиждень з шланга з розпилювачем
Навесні наступного року земля стала розсипчастою, явно більш родючою. Порадував урожай помідорів і картоплі. Але на цвітній капусті зав'язалися НЕ головки, а стирчать в різні боки рідкісні суцвіття.
На наступний сезон, озброївшись новими знаннями, вивчивши за зиму різні поради, ми приїхали в травні на вихідні на дачу, і я відразу вирушила в найближчий яр за дводомної кропивою. Справа в тому, що під час цвітіння вона має величезну силу завдяки багатству мікроелементів - в ній міститься мало не вся таблиця Менделєєва.
Зброжує чотири тижні на сонці. Потім брали баночку цієї чорно-зеленої рідини (750 мл) на відро води і підливали під коріння всіх овочів. Урожай помідорів і баклажанів вдався фантастичний, всі сусіди дивувалися! Рослини цвітної капусти теж були високі, але головки - все-таки дрібні. З огляду на, що капуста - культура короткого світлового дня, а сорти бувають ранні, середні та пізні, я подумала, що помилилася, посадивши пізно сорт раннього терміну дозрівання. Але, прагнучи вирощувати свій улюблений овоч з року в рік, була серйозно спантеличена: чому не виходить урожай, як в перші роки?
Добрива з молібденом і калієм
Головки утворилися щільні, вагою 1,7 кг, красиві, чисті. Тепер я знаю, як правильно виростити хороший урожай цього прекрасного овоча.
Так за роки пошуку ми навчилися відновлювати і оздоровлювати грунт. Скільки поставили експериментів, зробили проб, дізналися чимало секретів і особливостей отримання високих врожаїв, і виходить, що все це - завдяки цвітній капусті.
Трохи про вирощування і добриві моркви
Грядки для посіву готуємо з подвійною глибокої перекопкой, вносимо деревну золу. Перед посадкою насіння перемішую з піском, щоб сходи не були густими. Проливаю грядку водою і насіння сію на глибину до 1,5 см, потім ущільнюють грунт і для збереження вологи кладу на грядку довгі тонкі дошки. Через чотири дні дошки знімаємо, замість них насипаємо в якості мульчі суху траву і чекаємо сходів. Вони з'являються дружно. Коренеплоди виростають рівні, довгі і дуже солодкі. Морква дуже чуйна на що міститься в золі калій.
Цвітна капуста проситься в город!
Білокачанну капусту саджу постійно, а ось кольорову хочу спробувати в цьому році посадити вперше. Запаслася насінням, буду вирощувати через розсаду. Тільки боюся пропустити момент, коли треба буде висаджувати її в грунт. Кажуть, якщо пізно висадити, головки будуть дрібні. Як зрозуміти, що розсаду вже пора висаджувати? Як вона повинна виглядати?
Я розсаду вирощую до висадки не більше 35 днів, так як інакше буде неможливо отримати міцні і красиві головки, схожі на казкові кулі. Саджу на добре удобрений грунт. Протягом літа 2-3 рази підгодовую гноївкою (розведеною водою 1:10) або курячим послідом (1:15) з додаванням 1 ст. л. сечовини, суперфосфату або нітрофоски.
Після кожної підгодівлі або поливу грунт як слід рихлю. Щоб вона довше зберігала вологу і «легкість», мульчують її органікою шаром в 5-6 см. Крім основних добрив роблю підгодівлі борною кислотою або бурою, а також марганцем (1,5-2 г на 10 л води). Багато городників нехтують цим, вважаючи зайвим такі «ніжності». Але при нестачі цих мікроелементів листя у цвітної капусти деформуються, а головки або не зав'язуються, або розвиваються слабо. Це може статися і при недостатньому поливі, тому що коріння рослини розташовані неглибоко.
Взагалі, з головками клопоту не оберешся. Наприклад, щоб зберегти їх колір, рослини потрібно оберігати від прямих сонячних променів. Коли «кульки» досягають в діаметрі 5-7 см, я надломлюються 2-3 ближніх листа.
C збиранням врожаю теж не тягну, інакше головки починають розсипатися і зацвітати.
А ось брокколі менш вимоглива до умов вирощування, хоча її теж дуже довго тримати на грядці не потрібно - прояви будуть все ті ж (не кажучи вже про те, що смак виявиться не витримують жодної критики). Забираю її, коли головки щільно зімкнуті. Після зрізання відростають бічні стеблові нові головки діаметром 4-6 см. Кислих грунтів брокколі не переносить, так само як і ґрунтової кірки, тому рихлю землю постійно, але неглибоко. Добре росте після моркви, буряка, редису, бобових і картоплі. Любить гній, внесений з осені. Вимагає не менше 3 підгодівлі за літо, також не можна допускати пересихання грунту. У кожну лунку при посадці кладу жменю золи, перегною і добре поливаю (в тому числі настоями трав).
Ми з чоловіком вже чотири роки займаємося землеробством, але через те, що садиба знаходиться в Дружковкаой області, немає можливості приїжджати в село часто. Ми добираємося не менш трьох годин, але все одно при кожному зручному випадку їдемо в свої угіддя.
Капуста в мене не виходила три роки - то слимаки, то гусениці. Але минулого літа мама порадила мені просто обсипати капусту через сито золою. Ні гусениці, ні слимаки піднятися по листю не можуть, оскільки їм доводиться повзти по «наждачкою». Ще один момент: коли садите розсаду, зробіть лунку на штик лопати, насипте дві великі жмені золи, налийте води і вже в цю кашку саджайте капустяну розсаду. Мені розсаду дала знайома з цього ж села, і коли через два тижні заглянула в гості, то дуже була здивована, що моя капуста в 2-3 рази більше, ніж у неї. Листя яскрава, щільна. Ми зібрали хороший урожай, середніх розмірів качани по 5-6 кг кожен. Вся чистенька. Не дивіться, що капуста буде стояти негарна, зате потім буде результат.