Спочатку потрібно пояснити наступне:
головне в приготуванні їжі - Яким посудом ти маєш.
Продукти / рецепти / спеції - бадилля, яка тільки ускладнює питання.
Для чоловіка більш зрозумілим буде пояснення ТЕХНОЛОГІЧНОГО ПРИНЦИПА.
Тут ось все про яєчні радять.
Сковороду мити, через деякий час, після частого приготування яєчні сучасна сковорідка "накриється" і всяке таке.
Йдемо по шляху найменшого сопотівленія: показуємо глиняний горщик і кришку до нього. Пояснюємо що таке "Блюдо два в одному": порізав / заклав / поставив.
Через деякий час вийняв, нарізав хліб, налив молока / горілки - ситий.
І так ось - по всій посудній номенклатурі, включаючи терки.
А вибере - що сподобається або вважатиме за потрібне - самостійно.
Починати потрібно з манної каші! Тому що - "перший млинець" завжди буває "комом". До того ж це весело! Полізе каша сама з каструлі, злякаєшся побіжиш знову в магазин за молоком, щоб додати в кашу. Бери в магазині молока відразу літра 3 - буде в самий раз. Поки бігаєш туди-сюди, ще більше підбадьорить, повеселеешь і почнеш реготати! Це не жарт в стилі "Мишкова каша". У найкращою кухарський книзі Похлебкина "Хороша кухня", в статті "Манна каша" допущена очепятка в кількості продуктів. А вже якщо впораєшся з манною кашею - вважай, що все інше зробиш одним пальчиком! Головне в кулінарії - отримувати задоволення у всіх видах! Даю консультації з приготування пиши. Пиши.
Мені здається, що починати треба з походу в магазин. Для того, що-б придбати необхідні для приготування їжі інгредієнти. І вже відштовхуючись від їх наявності, можна спробувати створити що-небудь їстівне. Починаючи від найпростішої яєчні, сосисок, бутербродів, варених яєць, і пельменів, і поступово переходячи через напівфабрикати, до більш складним котлет, салатів, смаженої картоплі, шашликів, і супів.
Чорна кава [200K]
Між іншим, що б приготувати ось таку рибку, багато розуму не треба. Обваляв в борошні і смаж на середньому вогні з двох сторін. Вона до того вже чищена продається. Смачно виглядає картинка! - 4 роки тому
Бажано почати з відвідин всяких різних кулінарних сайтів. Їх зараз навалом і багато рецепти розписані покроково та ще й з картинками. Спочатку подивитися, визначиться що не складно буде для початківця, а потім поставити комп'ютер в зоні видимості і починати, придивляючись до інструкцій. У мене синок так вчився готувати. Але почав не з самого простого, типу салатів овочевих, а відразу з випічки, причому виходило в більшості випадків дуже навіть непогано. Так що головне бажання, а як зготувати - електронний друг і світова мережа підкажуть завжди.
Почати треба з того, щоб піти від мами і її пиріжків. Коли ти в своїм холостяцьким кухні пару раз звариш пельмені або макарони і отримаєш з них бурду, зрозумієш, що все це треба кидати не відразу, а окріп. Коли яєчня буде без шкаралупи та отліпнет від сковороди - ти навчився смажити, можеш братися за м'ясо. І не забувай, що розігріти в мікрохвильовці піцу або гарячий бутерброд - це верх кулінарного досконалості для хлопця, ти вже можеш запрошувати гостей на обід.
Божа корівка [107K]
Почати слід з того, щоб просити його допомогти вам в приготуванні ваших страв під вашим чуйним керівництвом, а потім сказати: "Дорогий! Без тебе у мене так смачно і не вийшло б! Я і не знала, що в тебе є такий прихований талант! Давай ще приготуємо що-небудь разом! " А потім і попросити його приготувати ці страви самостійно. Принаймні з омлетом і смаженою картоплею та салатом він повинен впоратися, а там гляди і дійсно відкриєте в ньому кухаря))
Я думаю потрібно почати з яєчні звичайнісінькою яєчні, потім в інтернеті відшукати інші яєчні - з різними добавками, наприклад з помідорами, або з ковбасою, або з беконом - знайдеться чимало цікавих рецептів - їх освоїти, а потім до інших страв переходити, наприклад Руську кухню освоїти, або Італійську -як захочеться -і т.д. до нескінченності. Адже це захоплююче заняття.
