Сирний крем-суп - ситне і смачне блюдо, яке не залишить нікого байдужим. Його ніжний вершковий смак приємно здивує ваших рідних, а простота приготування - вас: знадобляться тільки доступні продукти, трохи натхнення і не більше 30 хвилин! Кулінарні чудеса за півгодини!
Приготувати сирний крем-суп ви можете і до приходу гостей: повірте, ніхто не відмовиться від подібного кулінарного шедевра.
Картопля - 4 шт.
Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Плавлений сир «український» ТМ «Шостка» - 2 шт.
Вершки нежирні 10-15% - 100 мл
Рослинна олія - 60 мл
Білий хліб - 4 скибочки
Зелень - для прикраси
Очистіть цибулю і картоплю, крупно наріжте. У каструлі розігрійте олію і 1-2 хвилини обсмажують в ньому овочі. Овочі залийте гарячою водою, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть 10 хв.
Відварені овочі разом з бульйоном подрібніть блендером до стану пюре. Влийте вершки. Плавлений сир «український» ТМ «Шостка» натріть на крупній тертці і додайте в суп. Помішуйте суп до повного розчинення сиру. Додайте сіль і перець, доведіть до кипіння і зніміть з вогню. Наріжте хліб кубиками і підсушіть на гарячій сковороді.
Розлийте суп по тарілках, прикрасьте зеленню. Подавайте теплим з хрусткими грінками.
Завдяки покращеній рецептурі плавлені сири ТМ «Шостка» ідеально підходять для вашого кулінарної творчості: вони не прилипають до тертці або ножа при подрібненні, швидко плавляться і розчиняються в перших стравах і соусах, роблячи їх ситними і вершково-ніжними.
Бажаємо вам натхнення у створенні ваших кулінарних шедеврів з «Шостка»! Більше рецептів з серії «Кулінарні чудеса за півгодини» на сайті shostkasyr.com