Для приготування цієї страви «по-херсонськи», вам знадобитися зварити бульйон з ляща, і додати в нього лаврушку з чорним меленим перцем. Рідина процідіть, і приберіть з неї рибу. Покладіть крупно нарізану картоплю, одну цибулину, петрушку і посоліть. Проваріть бульйон до готовності картоплі, і додайте шматочки філе ляща, томатну пасту-пюре, посоліть і варіть ще десять хвилин. Після цього в блюдо кладуть сало і товчений часник. Подається до столу в гарячому вигляді з петрушкою і іншою зеленню.
В цілому, рецепти приготування юшки з ляща не відрізняються великою різноманітністю. Головне - це бульйон. Крім того, ви можете поекспериментувати з цибулею. Додавати його обсмаженою на олії, або ж в «натуральному вигляді». Деякі кулінари додають в це блюдо трохи білого вина. Тут все залежить тільки від вашого смаку.
Інші рибальські статті по темі:
Рецепт приготування ляща
Для приготування смаженого ляща візьміть близько кілограма риби. Випатрайте її, видаліть голову і плавники, залишивши «порожню» тушку. Обсмажте чотири цибулини на рослинному маслі, попередньо нарізавши їх кружечками. Додайте натертої моркви і.
Як посмажити ляща
Для приготування смаженого ляща вам знадобиться близько кілограма риби, кілька столових ложок борошна, сто грам масла, чотири цибулини, півкіло картоплі. Очистіть і випатрайте рибу, добре натріть її сіллю з кожного боку і всередині, обваляйте до борошна.
Страви з морського окуня
Різноманітні страви з морського окуня завжди були улюблені в нашій країні. Рецептів приготування цієї риби існує величезна безліч, і ми розглянемо найпривабливіші і апетитні з них. Наприклад, смажений окунь в сметані. Очистіть.
Готуємо котлети з ляща
Для приготування звичайних котлет з ляща вам буде потрібно двісті грам філе риби, п'ятдесят грам білого хліба, кілька яєць і півсклянки молока (вершків). Рибне м'ясо пропустіть через м'ясорубку, і додайте хліб, попередньо розмочений в.
Рецепти приготування окуня
Якщо ви хочете здивувати своїх давніх друзів або сім'ю відмінним блюдом, то окунь рецепти - це саме те, що вам необхідно. У цій статті ми розглянемо тільки найбільш апетитні і цікаві з них. І перший - окунь в гірчичному соусі. Для.
Морський окунь у фользі
Приготувати морського окуня у фользі можна самими різними способами, але в будь-якому випадку це блюдо вийде дуже смачним, ароматним і поживним. І якщо вам належить ремонт пластикових вікон, то кращої їжі для того, щоб підкріпити сили.
Рецепти приготування окуня в духовці
Для того, щоб приготувати окуня в духовці відомо безліч різних рецептів. Один з найцікавіших - це «Гювеч з рибою». Якщо ви коли-небудь вирушали на відпочинок в Туреччині, то, без сумніву, повинні були пробувати це чудове.
Як запекти ляща у фользі?
Якщо ви хочете приготувати запеченого у фользі ляща, то ознайомтеся з нашою статтею, в якій ми розглянемо найцікавіші рецепти цього чудового блюда. Найпростіше приготувати цю рибу просто очистивши від потрухів і добре промивши, луску.
Буду радий якщо Ви поділитеся статтею з друзями: