Сорт яблуні Фуджі вирощують в Північній Америці, Китаї та на його історичній батьківщині - в Японії, розводять його і російські садівники. Спочатку, сорт пройшов адаптацію в південних регіонах країни - садах Краснодарського краю, зараз успішно завойовує райони середньої смуги Росії.
Така популярність не дивує. Смакові і товарні якості плодів високі, це і пояснює любов садівників багатьох країн світу до яблунь сорту Фуджі і його клонам. Люди, які далекі від садівництва, теж добре знайомі з медовим смаком яблук, їх у великій кількості поставляє в нашу країну Китай.
Опис сорту, його характеристики
Яблуні пізнього, для зимового споживання, сорти цвітуть пізно - в травні, тому під час цвітіння рідко страждають від поворотних заморозків. Зав'язування плодів - висока, мало залежить від погодних умов. Сорт часто виступає в ролі запилювачів, але запилювачі йому теж потрібні, зазвичай для отримання стабільних врожаїв Фуджі в саду висаджують плодові дерева наступних сортів:
Як виглядає яблуня?
При гарному догляді у грамотного садівника виростає високе дерево, якщо його не обмежити в зростанні досягає 6 метрів. Отримати крону правильної форми можна тільки при її правильному формуванні. При відсутності формує обрізки крона буде велика, але безформна, тому садівники, вважають за краще, вперше роки регулярно проводити формуючу обрізку для отримання крони правильної кулястої або овальної форми.
Стовбур і гілки покриті злегка зморшкуватою корою світло-коричневого кольору, на якій помітний легкий сірий відтінок. Молоді пагони пофарбовані яскравіше, кора на них гладка, блискуча, чечевичек мало. Листя овальне або ланцетно-овальні з гострим кінчиком. На молодих листочках можна помітити опушення.
Чому плоди користуються попитом?
Цей сорт вивели в Японії ще в середині минулого століття, а він до цих пір в тренді і його плоди входять в 10 кращих в світі. Успіх заслужений, плоди відрізняються хорошими характеристиками:
- Яблука великі - до 250 г.
- Відрізняються гарною формою: рівною, округло-довгастої.
- Яскравий, оригінальний окрас: жовтий з рожевим або червоним рум'янцем.
- М'якоть кремового кольору, ароматна, помірно соковита, має насичений кисло-солодкий або солодкий смак.
Смак у яблук при зберіганні змінюється. Тільки що зірвані плоди - кисло-солодкі, через місяць настає їх споживча стиглість, для якої характерна відсутність зайвої кислоти в смаку. Зберігаються і транспортуються плоди добре, цим пояснюється їх комерційна цінність. У промислових холодильниках з певною температурою і постійною вологістю повітря яблука зберігаються до врожаю наступного року, в умовах складу - 4 місяці.
Для сорту характерна періодичність плодоношення, а то й проводити нормування врожайності він плодоносить через рік. Врожаї завжди високі. Починає плодоносити рано - 2, 3 рік після посадки. Плоди першого врожаю дрібні і не дуже смачні, але вже на другий рік розмір плодів збільшується, смак вирівнюється. Плоди універсальні: їдять у свіжому вигляді, запікають, готують з них начинку для пирогів, варять на зиму джеми і варення.
Сорт має слабкий імунітет до бактеріальних інфекцій, уражується паршею, страждає від попелиці. Виростити здорове дерево можна, використовуючи сучасні препарати і старовинні народні рецепти боротьби з шкідниками, що вражають плодові дерева.
Гідності й недоліки
Недолік сорту - середня стійкість до парші та борошнистої роси.
Переваг набагато більше:
- Хороші зимостійкість і посухостійкість забезпечують високу виживаність дерев цього сорту в регіонах з помірним кліматом.
- Плоди мають комерційну цінність завдяки їх лежкості і транспортабельність.
- Зрілі яблука відрізняються високими смаковими показниками.
- Збалансований склад м'якоті робить плоди придатним для дієтичного харчування.
Посадка і догляд
Висаджуючи саджанці цього сорту треба врахувати любов Фуджі до сонця. Смачні і яскраво забарвлені плоди яблуня дає тільки при хорошому освітленні. Недостатнє освітлення знижує продуктивність. Кращим місцем для посадки вважається південна сторона саду і відсутність затінення.
Малопотужну, піщаний грунт, погано тримає вологу, можна поліпшити дуже простим способом: змішати глину з перегноєм і насипати на дно посадкової ями товщиною не більше 5 см. Цей простий прийом допомагає поліпшити водний режим.
Підготовка саджанця і посадка
Перш ніж висадити саджанець його необхідно піддати ревізії. Якщо є коріння: пошкоджені з втомився кінцями - вирізати, підсохлі - потримати добу у воді. Молоді деревця схильні до хвороб, тому перед посадкою для їх профілактики приготувати 1% розчин мідного купоросу і потримати в ньому коріння 3-4 хвилини, після чого обполоснути їх чистою водою.
При посадці саджанця восени треба подбати про його захист від морозів:
- обв'язати стовбур і крону ялиновим гіллям або покривним матеріалом;
- підгорнути ствол землею (30 см), взявши її з междурядій.-
Навесні - саджанець разокучить, прибрати обв'язку і сформувати лунку навколо стовбура. Пристовбурні кола тримати в чистоті видаляючи бур'яни, рихлити після кожного поливу.
Раннього і рясного плодоношення можна домогтися, якщо дерево добре нарощує пагони. Для цього проводять комплекс агротехнічних заходів:
- вносять азотні добрива в першій половині літа по 20 г-на квадратний метр;
- періодично розпушують ґрунт для створення оптимального повітряного режиму харчування коренів;
- нормують кількість зав'язей;
- формують крону;
- проводять регулярні поливи;
- мульчують;
- проводять заходи щодо захисту штамба і коренів від вимерзання - підгортання в перший рік після посадки;
- скошують траву в міжряддях;
- восени вносять в грунт пристовбурного кола мінеральні добрива;
- проводять систематичну боротьбу в літній період з шкідниками: попелиць, гусеницями, грибними хворобами.
Молодим 3-4 річним деревах в пристовбурні кола площею 2 кв. м. потрібно вносити восени:
- гною - 15 кг,
- фосфорних добрив - 100 г;
- калійних добрив - 30 м
Фосфорні добрива прискорюють фізіологічні процеси, визрівання пагонів, підвищують зимостійкість. Калій потрібен для підвищення зимостійкості, формуванню плодів, зростання пагонів.
Нормування зав'язі можна механічно - гілку різко труснути, слабкі зав'язі опаде, інші прорідити вручну. Відстань між зав'язі не менш 10 см. Нормування підвищує якість плодів, забезпечує умови для закладки необхідної кількості квіткових бруньок.
Обробка від шкідників і хвороб
Молоді дерева рекомендують обприскувати 0,5% розчином сечовини. Для приготування розчину в 10 літрове відро води додати 50 г сечовини. Обприскувати потрібно після того як цвітіння закінчиться. Позакореневе підживлення підсилює імунітет, дерево краще нарощує листя, пагони.
Молоді дерева часто страждають від попелиці. Найчастіше нападає на молоді яблуні під час спекотної, посушливої погоди. Для профілактики навесні поки нирки не набрякли обробити нітрофеном: на 10 літрів 300 м Така обробка знищить не тільки яйця попелиці, а й збудників парші. Під час розпускання бруньок можна обробити яблуню 3-4% бордоською рідиною, це допомагає від грибних хвороб і парші.
На ділянці росте яблуня Фуджі. Сортом дуже всі задоволені: урожайний, великоплідний. Смак яблук відмінний, лежать довго і не псуються. Єдиний недолік - чомусь у нас в саду яблука виростають з не дуже яскравим забарвленням.
В саду кілька яблунь сорту Фуджі. Доглядає за ними чоловік: обрізає крону і обприскує. Урожай завжди відмінний. У міжряддях навесні сіє чорнобривці. Вважає, що це рятує від парші.
Для любителів садівників посадка в саду зимової яблуні Фуджі - це гарантія гарного врожаю, можливість забезпечити сім'ю смачними, міцними яблуками на всю зиму. Догляд за нею мало відрізняється від догляду за іншими сортами яблунь.