«Фуджі» - екзотичний сорт яблук, родом з Японії, хоча активно культивується в Америці та Китаї. У цих двох країнах продаж таких яблук поставлена на потік, тому що попит на них є в усьому світі. В останні двадцять років яблуня активно культивується в Європі, Росії та Україні. Споживачі цінують її за справжній медовий смак, гарний зовнішній вигляд. Є у селекції і інші особливості, про які ви дізнаєтеся зі статті.
Яблуня «Фуджі» відноситься до екзотичного сорту, що сталося з Яаоніі
Яблуня сорту «Фуджі»
Сорт «Фуджі» японські селекціонери вивели, схрестивши яблуні «Ред Деліш» і «Роллс Дженет». У 80-х роках минулого століття яблуня потрапила в Америку і швидко завоювала любов садівників. Сьогодні на території США цей сорт вирощується в значно більших обсягах, ніж на батьківщині. Опис смаку характеризує його як неповторний, насичений вишуканими нотами і ароматами.
характеристика рослини
Яблуня характеризується інтенсивним зростанням, висота дорослого дерева досягає 6 метрів.
Скелет плодового дерева міцний, гілки великі, сильні. Гілки ростуть хаотично, в різні боки, тому «Фуджі» потребує регулярного формуванні крони. При щорічній обрізці крона рослини приймає округлу форму, ближче до кулястої, і виглядає акуратно. Кора дерева світлого коричневого кольору, присутній легкий сірий відтінок. На стовбурі помітна легка зморшкуватість.
Опис плодів характеризує їх як великі, з матовою поверхнею, красивим рівним забарвленням. Яскраво-рожевий або насичений червоний колір відразу ж привертає увагу - садівники цінують екзотичні яблука саме за товарний вигляд. Рум'янець покривається майже всю поверхню фрукта - за ним природний жовто-зелений колір не видно.
Плоди сорту «Фуджі» важать приблизно 250 грам
Плоди важать від 200 до 250 грамів, у них правильна рівна форма - яблука один в один. Смак дегустатори оцінили в 5 з 5 можливих балів. У ньому переважає солодкість, але яблука не нудотні, в післясмаку відчувається приємна кислота. М'якоть «Фуджі» може бути білою або кремовою, в ній багато соку, вона щільна і хрустка.
Яблука цього сорту настільки солодка, що при приготуванні десертів з її плодами можна не використовувати цукор та інші підсолоджувачі. Корисні властивості сорту:
- Благотворно впливають на роботу шлунка і кишечника.
- Насичують організм вітамінами.
- Є джерелом фруктового цукру.
врожайність
Плодоносити рослини починають на 4-5 рік після висадки у відкритий грунт. Опис особливостей плодоношення може розчарувати садівників, адже перший урожай складається з дрібних і середніх плодів з посереднім смаком. У 2-3 врожайні роки смак плодів стає таким, який прославив плодове дерево. Яблуня дає хороший урожай - 100-120 кг з кожного дерева, але плодоносить через рік.
Відомі випадки, коли садівники збирали з однієї рослини до 200 кг плодів, але для підвищення врожайності потрібно регулярно обрізати рослину і захищати його від шкідників. Сорт «Фуджі» потребує обпилювачів - від цього теж залежить якість і кількість плодів. Кращими запилювачами для екзотичного дерева виступають яблуні «Голден», «Гала», «Лігольд».
Як зберігати плоди?
Сорт «Фуджі» універсальний, плоди зберігаються форму при термічній обробці, тому використовуються:
Плоди сорту «Фуджі» часто вживаються для приготування джему
- Для запікання в духовці.
- Як начинок або основи для десертів.
- Для приготування джемів і варення.
- У свіжому вигляді.
Опис плодів класифікує їх як низькокалорійні, тому їх можна вводити в раціон дітей і людей, які контролюють свою вагу.
Яблуня «Фуджі» при всіх своїх перевагах має істотний недолік - слабкий імунітет до захворювань. Їх небезпека в тому, що врятувати дерево вдається в одиничних випадках, тому профілактика інфекцій актуальна для цього сорту більше, ніж для інших сортів. Вороги плодового дерева:
- Бактеріальний опік. Яблуня буде захищена від нього, якщо ви посадите її на ділянці, де багато сонця, і будете обробляти препаратами, що містять мідь.
- Парша. Вона частіше вражає молоді дерева, тому до 4-5 років рослини потрібно щорічно обробляти бордоською рідиною (1%), а заражені паршею дерева - фунгіцидами.
- Попелиця. Цей шкідник активізується в жарку пору, профілактикою потрібно займатися з весни. Навесні рослини обробляють розчинами перітроідамі, а влітку - складами, що містять фосфор і органіку.
особливості посадки
Екзотичне плодова рослина не любить постійну спеку і посуху - йому більше підходить клімат з чергується погодою. Для профілактики захворюваності перед посадкою саджанця опустіть його коріння в 1% розчин мідного купоросу і залиште на 4 хвилини, потім ретельно промийте кореневу систему водою, обсушити і після цього висаджуйте в заздалегідь підготовлену лунку.
Не забувайте поливати дерево щотижня на початку, а з віком скорочуйте кількість поливів, орієнтуючись на погодні умови.
Вносьте добрива навесні і восени, видаляйте сухі, і пошкоджені гілки до початку сокоруху. Тоді ви отримаєте урожай хорошої якості і у великій кількості, продовжите життя екзотичної красуні на вашій присадибній ділянці.
Займаємося селекцією. Виводимо маток. Сильні сім'ї, які дали хороший медозбір не чіпаємо. Немає нічого страшного, якщо силу вони наберуть тільки до ялиновому хабар.
Займіться чищенням ден. Здоров'я розвиток сімей допоможе вам в хорошому медозборі. У деяких вуликах простіше замінити піддони. Сильні забруднення відмиваються гарячим лугом.
