Mars, Snickers, MM's, Milky Way, Skittles - ось лише невеликий список солодощів, вироблених корпорацією Mars. Тут виробляються ласощі і для тварин: Chappie, KiteKat, Whiskas і Pedigree. Контроль над одним зі світових лідерів у виробництві солодощів і раніше належить родині Марсо, з якої почалася історія компанії.
Франклін Марс. Milky Way і перші успіхи
Історія Mars почалася зі скромного продавця солодощів Франкліна Марса. Він народився в 1883 році в містечку Хенкок. У дитинстві Франклін захворів на поліомієліт, перестав ходив в школу і проводив час вдома, спостерігаючи за тим, як його мати готує солодощі.
У 19 років Марс почав працювати лоточників, які продають солодощі, і навіть задумався про власний бізнес. У 1902 році Франклін Марс одружився на Етель Кіссак. У 1910 році пара розлучилася, і Етель разом з сином переїхали в інше місто. Є версія, що шлюб розпався через невдалої спроби Франкліна відкрити свою справу.
Перший офіційний бізнес Франкліна Марса було розпочато в 1911 році: разом з новою дружиною, яку також звали Етель, він створив невелике підприємство по виробництву і продажу солодощів. Компанія була офіційно зареєстрована і отримала назву Mar-o-Bar.
Через те, що перша і друга дружини Франкліна були тезками, є плутанина з приводу того, коли саме було покладено початок компанії. Найбільш логічним варіантом вважається 1911 рік, але не виключено, що Франклін намагався відкрити бізнес і раніше. Також є версія, що компанія називалася по-іншому - Mars Candy.
Домашня кухня Марсів стала цехом компанії і одночасно торговою точкою, а вікно їхнього будинку - свого роду прилавком. Солодощі охоче купували. Велика частина джерел підкреслює, що Марс тричі розорявся, перш ніж досягти успіху, але причини провалів невідомі.
Прорив чекав компанію на початку 1920-х років. Марс переїхав в Міннеаполіс і відкрив компанію Mar-o-Bar. У 1922 році були створені цукерки Mar-o-Bar, а в 1923 році з'явилися шоколадки Milky Way. Є легенда про те, як Франклін Марс прийшов до цієї ідеї. Одного разу він, прогулюючись зі своїм сином Форрест, купив йому шоколаду. Шоколадні плитки тоді продавалися тільки на вагу і буквально танули в руках клієнтів. Під час прогулянки Марс звернув на це увагу і незабаром придумав робити шоколад в обгортці з фольги.
За іншою версією подій, справа була не в фользі - просто одного разу Форрест Марс пив шоколадний коктейль і запропонував батькові зробити батончик з цього напою. Той зареєстрував торгову марку Milky Way, а в 1923 році в продажу з'явився однойменний батончик, який підкорив покупців. На офіційному сайті Mars сказано, що створення Milky Way передували три роки досліджень.
У 1923 році був розроблений склад Snickers, але його виробництво почнеться лише через сім років. Батончик був названий на честь улюбленого коня Франкліна Марса.
У 1924 році компанія, яка ще два роки тому зазнавала збитків в $ 6 тисяч, досягла оборотів в $ 700 тисяч. Milky Way став однією з найпопулярніших солодощів США, що дозволило збільшити виробничі потужності. Новий завод Марс вирішено було побудувати в передмісті Чикаго. У 1926 році компанія змінила назву на Mars Candies. На хвилі популярності Франклін Марс збільшував виробничі обороти і вводив нові види продукції навіть у Велику депресію.
У 1928 році Форрест Марс став працювати в батьківській компанії. Кажуть, що прикладом для наслідування для Марса-молодшого був Джон Девісон Рокфеллер. У той же час він вважав, що можна і потрібно заробляти більше, ніж Рокфеллер, і з юних років до цього прагнув. У майбутньому цей амбітна людина зробить Mars величезною корпорацією, але в кінці 1920-х він залишався в тіні Франкліна, і між ними назрівав конфлікт.
Головною причиною непорозуміння батька і сина багато хто називає різні погляди на розвиток компанії. Франклін нібито просто хотів безбідно жити, а ось Форрест сподівався вийти на міжнародний ринок. До того ж Марс-молодший часто оскаржував батьківські рішення і вважав, що той керує нераціонально. Ситуація все більше загострювалася, і все закінчилося переїздом Форреста до Великобританії.
Діяльність Форреста Марса. батончики Mars
і MM's і рис Uncle Ben's
Покинувши США, Марс продовжив займатися кондитерським бізнесом і нібито навіть використовував сімейні рецепти, створюючи унікальні продукти. Незабаром він організував своє невелике виробництво в місті Слоу. Спочатку тут працювало лише кілька людей, а шоколад Форрест закуповував у інших виробників. Такий підхід зберігався, поки не збільшилися обороти компанії. Першим її знаменитим твором став батончик Mars.
У 1934 році помер Франклін Марс. Його син, хоча і зачастив з поїздками в США, батьківський бізнес не очолив. Контроль над сімейною компанією захопили родичі дружини Марса. Форрест намагався вирішити це питання в суді, але тоді це йому не вдалося, і він поверне батьківську компанію лише в середині 1960-х років.
У 1940 році Форрест повернувся в США і заснував компанію MM, що випускає всім відоме драже MM's. Без легенди не обійшлося і тут: Форрест Марс в кінці 1930-х років нібито побував у революційній Іспанії і побачив, що солдатам, крім основного раціону, видають ще й шоколадні цукерки в спеціальній цукрової оболонці, яка довго не тане.
Досвідченому кондитерові досить було погляду, щоб зрозуміти вигоду від подібної ідеї: через властивостей шоколаду влітку закупівлі доводилося робити меншими партіями. Марс зв'язався з творцем цукерок, таким собі Харрісом, і запропонував йому співпрацю. Вони розділили сфери роботи: Форрест Створювати бізнес в США, а Харріс - в Європі.
Виробництво стартувало в 1941 році, а головним клієнтом компанії стала армія США. Перші цукерки були з шоколадним наповнювачем і тільки коричневого кольору. Запускаючи виробництво в США, Марс побоювався проблем з поставками шоколаду і цукру і знайшов інвестора в особі Брюса Мьюррі, сина глави компанії Hershey. Дві букви М в абревіатурі MM's позначають прізвища партнерів.
У 1941 році США вступили в Другу світову війну. У пошуку нової ніші Форрест Марс зауважив, що в армії невиправдано багато часу йде на варіння каш. Він познайомився з техаським бізнесменом Гордоном Харуелле, просували рис швидкого приготування, який попередньо особливим чином пропарюють. Марсу ідея сподобалася, і він погодився вкластися у відкриття заводу. Так з'явився всесвітньо відомий бренд рису Uncle Ben's.
Є й інша версія, згідно з якою Форрест Марс зацікавився рисом швидкого приготування, ще коли переїжджав до Великобританії. Саме там він прочитав про Еріха Хаценлаубе і названому в його честь методі пропарювання рису. Завдяки відкриттю вченого в рисі зберігалися поживні речовини, він довго зберігався і швидко готувався.
Хаценлауб створив компанію Rice Conversation, і тут на нього вийшов Форрест Марс, захоплений досягненнями вченого. Марс профінансував переїзд Хаценлауба в США, і в Х'юстоні вони разом створили Mars and Huzenlaub. Пізніше Марс вкладав гроші в нову компанію Converted Rice, яка зайнялася виробництвом і продажем рису швидкого приготування. Очолили її Хаценлауб і брокер Гордон Харуелл.
Оригінальна ідея привернула увагу уряду, і Converted Rice отримала велике замовлення. Після війни в лінійці продукції з'явилися нові сорти рису, і бренд став надзвичайно популярний на американському ринку. У 1952 році Converted Rice стала лідером на ринку рису швидкого приготування. У 1959 році Форрест Марс стане єдиним власником компанії, і вона офіційно змінить ім'я на Uncle Ben's.
В майбутньому Uncle Ben's стане відома майже в 100 країнах світу. Надалі компанія випускатиме різні соуси, які також знайдуть значну популярність.
Об'єднання Mars і інших брендів Форреста Марса
В середині 1950-х років Марс знайшов на ринку нову нішу - їжа для домашніх тварин. Форрест зрозумів, що кішок і собак годують звичайної людської їжею, а ще частіше залишками хазяйських обідів, але така їжа для них не корисна. При цьому багато людей ставляться до своїх вихованців як до членів родини, а значить, на спеціалізованому кормі можна добре заробити.
Марс приступив до справи: він домовився з м'ясокомбінатами, що буде за невеликі гроші купувати у них відходи виробництва. Багатьом затія здалася дивною: навіщо успішному підприємцю, який зробив собі ім'я на солодощах, створювати таку продукцію? Але Марс мав належної широтою мислення і успішно реалізував свою ідею. Ця версія подій надзвичайно популярна, але сумнівна.
Точно відомо, що компанія Форреста Марса вийшла на ринок кормів для домашніх тварин в 1935 році, купивши Chappel Brothers, що виробляла корм для собак - Chappie. У 1956 році ця компанія змінила назву на Petfoods.
До кінця 1950-х років її лінійка була розширена за рахунок двох нових брендів - кормів Pedigree і Whiskas, які зараз відомі практично всім. В кінці 1960-х років вони стали доступні майже по всій планеті, починаючи з Європи і закінчуючи Африкою.
З чуток, смаковими особливостями цих продуктів займався сам Марс. Він вважав, що продукти зможуть залучити господарів домашніх тварин, тільки якщо будуть дійсно смачними. Тому Форрест перевіряв виробництво сам, починаючи з солодощів і закінчуючи кормами. Для нього була нормою часта дегустація продуктів, в тому числі Pedigree і Whiskas.
Така перевірка якості - не сама оригінальна риса в підході Марса до управління. Він був досить замкнутим і непублічною людиною: не проводив презентації та подання нової продукції, не погоджувався на інтерв'ю і прагнув до того, щоб все в компанії було засекречено. Зустрічається інформація, що одного разу письменниця, яка готувала книгу про лідерів кондитерської промисловості, подзвонила в офіс Mars з нешкідливим питанням про те, хто очолює компанію. У відповідь вона почула, що це секретна інформація.
Секретність в роботі Mars культивується і зараз. Американці навіть жартують з приводу того, що штаб-квартира компанії знаходиться в місті Маклін, де також розташована одна з штаб-квартир ЦРУ. Засекречені для широкого загалу дані відкриті для робітників і керівників компанії. Зараз фінансові показники і результати роботи фабрик виводяться на спеціальних екранах всередині підрозділів Mars, щоб мотивувати співробітників.
По відношенню до робітників Форрест Марс поводився досить жорстко. За провину можна було вилетіти c роботи, на винуватців могли накричати, а деякі біографи навіть стверджують, що доходило до рукоприкладства, - втім, ця інформація нічим не підтверджена.
Точно відомо, що Марс не терпів браку у виробництві. Часто зустрічається така історія: одного разу вночі Форрест Марс придбав пачку MM's, відкрив її і був шокований: знамениті літери M з середини цукерок змістилися трохи в сторону. Він зібрав в офісі компанії керівництво, і відправлену партію в той же момент зняли з продажу. Про те, що трапилося з робітниками, які допустили брак, історія замовчує.
Про життя Форреста Марса ходять і інші легенди: в 1980 році він відкрив недалеко від Лас-Вегаса виробництво цукерок з алкоголем Ethel M і нібито сам вирішив проконтролювати місцевих робітників. Спостерігаючи, він нібито переховувався на горищі заводу і дивився, хто вирішив випити або з'їсти цукерку за його рахунок.
У 1964 році Форрест повернув контроль над Mars, і все його компанії були об'єднані з батьківським брендом. Так з'явилася одна з найбільших в світі компаній, до чого Форрест Марс прагнув ще в юності.
Марс почав налагоджувати корпоративну культуру об'єднаної компанії. Замість того щоб розводити керівників і рядових співробітників по різних кабінетах, він ввів свого роду рівність. В офісах компанії не було окремих кабінетів і перегородок, всі працювали разом. Також в компанії не було службових автомобілів, топ-менеджменту взагалі не належало ніяких бонусів. Правило поширювалося і на синів Марса.
Зарплатами Форрест не ображав, а якщо співробітник неухильно дотримувався робочого графіка, не виходив із середини робочого місця і дотримувався всіх вимог, то йому доплачували. Подібні порядки діють в Mars досі. За ефективну роботу співробітники отримують бонус - від 10% до 100% від зарплати в залежності від рангу і досягнення.
Крім того, Марс придумав п'ять принципів компанії: відповідальність, ефективність, якість, взаємовигідність і свобода. Вони викладені в спеціальній брошурі, яку підписали всі члени клану Марсів. У центральному офісі Mars розташована скульптура плахи з сокирою, під якою написаний головний принцип корпоративної культури бренду: #xAB; Голова кожного співробітника лежить на пласі відповідальності # xBB ;.
Створення корпоративної культури не відволікало Марса від інших справ, і його компанія швидко розвивалася. У 1967 році була поглинена Masterfoods, і c тих пір частина продукції бренду йшла під цією торговою маркою.
У 1968 році було розпочато виробництво Twix. Спочатку батончик називався Raider і продавався тільки на європейському ринку, і лише в 1979 році отримав назву Twix, під яким став відомий на ринку США. З чуток, слоган цієї солодощі - #xAB; Солодка парочка # xBB; - придумав сам глава компанії. Twix позиціонували як солодкість для пар, які йдуть на побачення.
Догляд Форреста Марса. Компанія Mars в кінці 20 століття
У 1973 році Форрест Марс вирішив відійти від справ і передав управління дітям: синам Форресту і Джону і дочки Жаклін. При цьому Форрест-старший продовжив контролювати роботу компанії, втручався в створення і просування продукції, та ще взяв з спадкоємців слово не продавати навіть найменшої частини компанії при його житті.
Щоб зберегти лідерство на ринку, керівники Mars почали купувати цікаві для них компанії. У 1986 році була куплена The Dove Bar International, виробник шоколаду і морозива. У 1988 році Hearshey скористалася невдачею при запуску нового батончика Mars під назвою Sussande і, поглинувши підрозділ по виробництву цукерок Cadbury Schweppes, обійшла конкурента на ринку солодощів США.
Втім, їхня перевага була не довгою: Марс спочатку наростили свою частку на ринку, приєднавши до основної компанії Ethel M, а потім уклали договір з Walt Disney. Так Mars стала постачальником солодощів для кількох розважальних центрів студії, серед яких були Walt Disney Magic Kingdom, Disney-MGM Studios і Epcot Center.
З чуток, компанія в цей час переживала невеликий управлінська криза, викликаний змінами в складі топ-менеджменту, але впевнено судити про внутрішні процеси в Mars складно. Компанія мало повідомляє про себе зовнішньому світу, так що велика частина новин виглядає сумнівно і потребує перевірки.
Ця тенденція продовжується і в наш час. Точно відомо, що брати Марс відійшли від управління і передали його іншим посадовим особам, але що ще відбувається насправді, абсолютно незрозуміло.
Незважаючи на це, положення Mars було не найкращим. Uncle Ben's поступався свою частку ринку США іншим компаніям. Ситуацію вдалося виправити завдяки введенню нового продукту - замороженого страви з рису, яке легко розігрівалася в мікрохвильовці.
Mars в 21 столітті. Поглинання і громадські ініціативи
Потім проявила невдоволення організація PETA, яка отримала інформацію про те, що Mars ставить лабораторні експерименти на тваринах. Mars пояснювала свої дії турботою про здоров'я споживачів, але PETA розпочала акцію протесту проти жорстокого поводження з тваринами. Представники Mars відзначали, що роблять все, щоб тварини не постраждали, і прагнуть зменшити кількість піддослідних.
В історії Mars, як і багатьох інших великих компаній, не обійшлося без звинувачень у використанні праці дітей і низькооплачуваних робітників. У самій компанії нікого не примушували працювати по 14 годин і тим більше не наймали дітей - проблема була в закупівлі какао-бобів у африканських фермерів, які нібито були помічені в подібних порушеннях.
Mars швидко відреагувала заявою, що використовує постачальників, які дотримуються світових стандартів праці, виробництва і екологічних норм. Було зроблено кілька красивих публічних жестів, і історію зам'яли. Надалі компанія запропонує ще кілька глобальних ініціатив, спрямованих на підтримку жінок і дітей в Індонезії, а також на поліпшення життя фермерів, які вирощують какао-боби.
На даний момент Mars - одна з найбільших компаній в світі і третя за величиною в США. Обсяг її продажів досяг $ 33 млрд. Корпорація входить в топ-100 кращих місць роботи, за версією Fortune. При цьому Mars як і раніше залишається сімейною компанією і зберігає заповіти Форреста Марса, а його спадкоємці входять в список найбагатших людей світу.