Історія походження кальяну - досить складний і заплутаний питання, існує безліч різних версій і тлумачень. Для написання даної статті ми використовували матеріали різних російських і зарубіжних ресурсів, включаючи форум hookahpro.ru і сайт goza.ru.
Більшість версій свідчать, що кальян зародився в Індії (в районі кордону з Пакистаном), а потім поступово набув поширення в сусідні країни на заході, включаючи Персію і Османську Імперію. Однак є безліч інших версій проіхожденія кальяну, що показують, що інші народи так само мали курильний пристрій подібне кальяну в своїй історії. Кальян того часу за даними деяких джерел виготовлявся зі шматка дерева (шахта), а посудиною служила шкаралупа кокосового горіха або гарбуз.
Назва Кальян - далеко не основне в світовому лексиконі. У Туреччині та сусідніх з нею країнах кальян називають іменами похідними від арабського слова nargila. Наприклад, nargyleh (Ізраїль), nargile (Туреччина), nargiles (Греція). Саме слово Nargile запозичене з санскриту і означає слово кокос (спочатку посудину в кальяні робився з кокоса).
Ще одна назва виду кальяну, поширеного в Єгипті - Goza. Гоза є переносний пристрій з кокосового горіха з двома палицями і чашею на кінці однієї з них. В даний час деякі любителі кальяну самостійно виготовляють гозу з кокоса і бамбукових палиць. Ще один єгипетський кальян - boury або būrī - кальян на підставці, що дозволяє йому обертатися навколо своєї осі.
Кальяни в Перській Затоці в ті часи називалися gedo / qadu, вони мали схожу форму, але посудину був виготовлений з глини. Згодом кальян в Персії стали називати словом hukka, воно походить від перського горщика для зберігання різного начиння.
Інше відоме назва кальяну в арабських країнах - Шиша. Воно походить від перського слова «шіше», яке перекладається як скло. Звідси можна зробити висновок, що Шиша з'явилася в більш пізні часи використання скляних колб (судин) замість кокоса.
У США і Велікобртіаніі кальян можна називати різними іменами - hookah, hubble-bubble (hubble - купина, bubble - міхур), water-pipe (водна труба). У цих країнах Shisha - тютюн для кальяну.
В Ірані кальян має назву galyan. Передбачається, що слово походить з арабської gẖlyạn (киплячий). У російській мові використовується спотворення цього слова - кальян. До речі, так його називають тільки на території колишнього СРСР.
Прийнято вважати, що сучасний вигляд кальян знайшов в XVIII-XIX століттях в Туреччині, де вперше стали виготовляти шахти кальяну з металу, а шланги з натуральної шкіри.
В Європі кальян придбав певну популярність в XIX в. в зв'язку з модою на східну екзотику. На той час кальян уже вважався ознакою східної розкоші.
Одночасно з розвитком і поширенням кальяну, поширення набув і тютюн. Не будь-який тютюн може бути використаний для кальяну. На сході прийнято курити чорний тютюн дуже високої міцності. З плином часу з'явилися суміші на основі тютюнового аркуша.
Коротка історія кальяну Khalil mamoon
Khalil Mamoon - найбільш відома марка єгипетського кальяну. Історія цих кальянів почалася в XVIII столітті, коли предок сім'ї Мамуня, майстер по реставрації антикваріату, почав робити кальяни для себе і не тільки. Мамун Ефенді був першим, хто використав метал при виготовленні кальяну. Саме він і додав кальяну вид, схожий на сучасне бачення. Свої навички з виготовлення кальянів він передав синові, а той своєму синові і так продовжується до цього дня. Проходячи крізь покоління, зовнішній вигляд і технології змінювалися і тепер ми знаємо кальяни Khalil mamoon як ознака якості.
сучасні кальяни
Згодом кальян перетворився в популярний у всьому світі розвага. При зростанні популярності виробники стали використовувати більш дешеві матеріали (наприклад, нержавіюча сталь замість міді або латуні). Трубки тепер виготовляються з гуми і силікону замість шкіри і дроту. Як наслідок, кальяни стали більш надійними і практичними у використанні, стали служити довше.
Проте, найбільше до сих пір цінуються кальяни зроблені вручну за старовинними технологіями. Штамповані заводські кальяни рідко виходять хорошої якості.
Найбільш поширені на даний момент кальяни -з Китаю і Єгипту. Іноді в продажу можна зустріти сирійські або турецькі кальяни. Все частіше з'являються дорогі кальяни з США, Німеччини, в основному дизайнерські й зі складною роботою зі склом.
В останні роки форма і зовнішній вигляд кальяну все частіше стали відрізнятися від класичної на користь сучасного і незвичайного дизайну. Першопрохідцем була чеська компанія MeduseDesign, яка створила кальян Медуза, що має незвичайний зовнішній вигляд і чималу ціну. Потім з'явилося безліч послідовників, які створили інші дизайнерські кальяни зі скла та інших матеріалів (Shapes, Temple, Kaya, Fumo, Lavoo і ін)