Жигулівське - один з найвідоміших сортів пива, плавно перекочував з радянської епохи на прилавки сучасних магазинів. Унікальність цього бренду (мені здається, улюблений багатьма напій можна так назвати) в тому, що він не є офіційно зареєстрованою торговою маркою і не належить одній певній компанії. Будь-пивовар, на абсолютно законних підставах може назвати своє пиво Жигулівським.
Історія пива починається в 1881-му році, коли «Товариство Жигулівського пивоварного заводу в Самарі» випускає першу партію бочкового пива. Прабатько «Жигулівського» називався «Віденським». також проводився сорт «Віденське столове».
Переживши революцію і націоналізацію завод продовжував випускати настільки важливий для пролетаріату продукт. Правда робітничого класу не пристало пити «Віденське» пиво і в 1934- му році, після відвідування заводу Анастасом Мікояном, на той момент наркома харчової промисловості, пиво перейменовано в «Жигулівське» (приїжджав нарком звичайно вже не в Самару, а в Куйбишев). Сама назва пива і назви заводу походить від Жигулівських гір, які розташовані на березі Волги, недалеко від Самари. Перейменовані були і інші сорти пива, наприклад колишнє «Мюнхенська» стало називатися «Українським».
Майже 80% споживаного пива в колишньому СРСР припадало на частку «Жигулівського», рецепт його відрізнявся від того, що в 19-му столітті називали «Віденським», але не набагато. І зараз близько 80-ти підприємств Росії та СНД продовжують виробляти пиво з такою назвою. А що вони роблять з оригінальним рецептом залишається на їх совісті.