Склад і лікувальні властивості інжиру
Інжир має жарознижувальними, протизапальними, відхаркувальні властивості. Для приготування ліків беруть як свіжий, так і сушений інжир, причому останній навіть краще.
Сушені плоди містять велику кількість калію. Вони служать джерелом кальцію, магнію, фосфору, вітамінів групи В.
Харчові волокна, у великій кількості містяться в плодах смоківниці, сприяють виведенню токсинів і шлаків.
Свіжий інжир дуже багатий залізом, вітамінами А, С, Е, бета-каротином, вітамінами групи В.
Молоко для хворого горла
При сухому кашлі і болю в горлі на Русі здавна застосовували молоко. Молочний жир пом'якшує запалену слизову, а також сприяє кращому відходженню слизу. При появі вологого кашлю молоко потрібно скасувати, воно буде тільки заважати одужанню.
Рецепт приготування
Для приготування інжиру в молоці краще брати сушений інжир, так як зі свіжим молоко може згорнутися. Інжир ретельно миють і кладуть в кип'ячене гаряче молоко. На склянку молока беруть 1-2 штучки, в залежності від розміру. Головне, щоб молоко покривало інжир повністю.
Якщо засіб готують для дитини. то жирність молока краще брати 2,5%. Більш жирне молоко не дуже добре впливає на травлення малюка. Менш жирне навряд чи допоможе запаленого горла. А ось для дорослих можна брати молоко з максимальною жирністю, причому як коров'яче, так і козяче.
Молоко з інжиром млоять на вогні хвилин 20-30. Кип'ятити не треба, так як молоко згорнеться. З цієї ж причини небажано використовувати свіжий інжир, в ньому багато органічних кислот, які викличуть згортання молока. Інжир в молоці повинен саме нудитися, а не кипіти.
Через півгодини молоко знімають з вогню і перемішують з інжиром. Виходить смачне і солодке ліки. Правда, деяким дітям може не подобатися нудотний смак. Інжир в такому випадку можна витягнути і з'їсти окремо, а після випити молоко.
Засіб потрібно пити теплим, щоб не обпекти і без того роздратоване горло. Немає точної дози, можна пити і по половині склянки 2-3 рази на день, і більше.
Якщо ж готувати засіб зі свіжим інжиром, то фрукт потрібно просто подрібнити блендером, додати в гаряче молоко і розмішати.
При якому кашлі допоможе інжир
Кашель буває сухий і вологий. Сухий зазвичай з'являється на самому початку захворювання. Він може бути викликаний запаленням горла, трахеї, бронхів. Пневмонія також може проявлятися сухим кашлем. У цей період потрібно застосовувати протизапальні та протикашльові засоби.
Кашель з мокротою з'являється пізніше. Ліки, які застосовуються в цей період, повинні бути спрямовані на розрідження і виведення мокротиння. Ні в якому разі не можна при вологому кашлі пити протикашльові засоби.
Коли ж доцільно застосовувати інжир з молоком, а коли ні? При сухому кашлі це засіб пом'якшить горло. Інжир зніме запалення, знизить температуру, зменшить напади кашлю. Коли ж кашель стане більш вологим, молоко слід скасувати.
Інжир в молоці допоможе при бронхіті, ларингіті, трахеїті. Проте, не можна розраховувати тільки на нього. Деяким засіб добре допомагає з перших же днів, а кому-то потрібно пропити курс антибіотиків. Потрібно поєднувати народні засоби, прогрівання (при відсутності температури) і т. П. Тільки комплексне лікування переможе кашель.