Вимірювання в'язкості крові
В'язкість води при температурі 20 ° С становить 1 мПа · c, а в'язкість крові в нормі - 4-5 мПа · с. При різних патологіях значення в'язкості крові можуть змінюватися від 1,7 до 22,9 мПа · с. Неоднорідність структури крові, специфіка будови і розгалуження кровоносних судин призводить до досить складного розподілу в'язкості крові, що рухається по судинній системі.
Ранні дослідження в'язкості крові грунтувалися на тому, що кров - в'язка рідина, але насправді кров - цей суспензія клітин в рідини. У 1972 р Г.Б. Фарстон вперше виміряв в'язко-еластичні властивості крові, які контролюють пульсуючий потік крові. В'язко-еластичні властивості залежать від багатьох параметрів: в'язкість плазми, деформація червоних кров'яних тіл, утворення скупчень і гематокриту.
Важко вивчати в'язкість крові відокремлено, вона залежить від багатьох факторів: температури, наявності тромбоцитів і білих кров'яних тілець (але тільки при патологічних умовах). При низьких швидкостях зсуву (малих навантаженнях) в'язкість висока: еритроцити упаковані стопками і заважають течією, при високих швидкостях зсуву червоні тільця витягуються уздовж потоку, і в'язкість мінімальна.
Для опису течії рідин використовують різні моделі течії: кров - це неньютоновская рідина, тобто її в'язкість залежить від швидкості зсуву (див. рисунок, крива 3). Криві напруги зсуву описуються різними рівняннями:
- модель Бінгама (крива 2):
- модель Кесона (крива 3):
- псевдопластичні рідини рідини (4, 5):
Перебіг крові описується моделлю Кесона, вона володіє межею плинності (тобто щоб кров потекла необхідно докласти певне зусилля).
Межа плинності залежить від гематокриту (Н) і від концентрації фібриногену (CF):
вискозиметр Брукфільда
з адаптером для малих зразків
Більш докладно про віскозиметри Брукфільда.