Перше - це речовини, які зігрівають організм.
Посилений термогенез сприяє травленню, поділу клітин, кровообігу.
У людей із зайвою вагою термогенез уповільнений, тому метаболізм погано відбувається. Тому їжа перетворюється в жирові клітини, а не в тепло.
Друге, що покращує імбир - травлення. Він подібний до жуйку, завдяки якій виділяється велика кількість шлункового соку. Перетравлювання їжі відбувається швидше. Імбир допомагає краще вбирати корисні речовини.
Якщо вас турбує нудота і гази, роздратування кишечника - допоможуть імбирні настоянки.
Імбир допомагає регулювати рівень кортизолу і інсуліну. Перший називають гормоном стресу. Якщо його іншого, їжа перестає засвоюватися і відкладається в ненависних боках і інших проблемних місцях. Рослина допомагає виробляти інсуліну, що запобігає почуття голоду.
Імбир також покращує стимуляцію мозкового кровотоку. Також він зменшує м'язовий біль.
Як його потрібно вживати
Імбир можна пити як влітку, так і взимку. В обох випадках допоможе в схудненні. Імбирну дієту потрібно дотримуватися близько одного-двох місяців. Дієтологи обіцяють втрату 1-2 кг на тиждень.
В основі цієї дієти, природно, лежить імбирний чай. Його рекомендується пити за півгодини до їжі кожен день.
Так як імбир перебиває апетит, тобто буде хотітися менше. Їжте стільки, скільки хочете, головне завжди пийте чай за півгодини до їди.
Щоб приготувати такий чай, слід взяти 10 грам натертого імбиру і залити його окропом (750 мл). Дати настоятися, і додати мед або лимон для смаку.
Почитати в тему:
Імбирні напої та страви
Якщо ви все ж вирішили використовувати імбир як схуднення, давайте розберемося в декількох рецептах, які допоможуть нам домогтися відмінного результату.
Імбирний чай
Такий напій готується зі свіжого або сушеного кореня імбиру. Щоб схуднути, краще пити його в теплому вигляді.
імбирний напій
Даний напій більш «підбадьорливий». Для нього потрібно:
Очищаємо імбир і нарізаємо шматочками. Часник також очищаємо і додаємо в термос разом з імбиром. Заливаємо двома літрами окропу і залишаємо настоятися. Через півтори години витягуйте вміст і можете пити імбирний напій. Як ми вже говорили, краще робити це до їжі.
Кефір з імбиром
Цей коктейль вже кілька років стає в один ряд з молочними в меню ресторанів. Для його приготування знадобляться:
- Кефір 200 мл
- Кориця 1 ч.л.
- Тертий імбир 1 ч.л.
- Червоний перець щіпка
Всі інгредієнти змішуємо між собою, і напій готовий до вживання. Його рекомендують пити за 15 хвилин до прийому їжі.
Зелений чай з імбиром
Нарізаємо імбир кубиками 2х2 см. Один такий кубик і сік двох лимонів залити склянкою води і варити на невеликому вогні 10 хвилин. Поки вариться, готуємо звичайний зелений чай і змішуємо все в одній ємності. Його можна пити з медом і лимоном на смак. Багато блогерів називають його «my favorite tea».
Імбирно-огірковий коктейль
Щоб приготувати такий коктейль, буде потрібно:
- Нарізану кубиками огірок 300 г
- Тертий імбир 130 г
- Цукор 100 г
- Тархун 2 гілочки
Закип'ятіть воду з цукром, залийте сиропом імбир, додайте туди інші інгредієнти. Напій готовий у вживання.
імбирний салат
- Капуста 1 частина
- Морква 1 частина
- Рослинна олія 1 ст.л.
- Цукор за смаком
- Оцет за смаком
- Імбирний корінь 1 ч.л.
- Сіль за смаком
- Перець за смаком
Можна додати мариновану цибулю. Загалом, готуємо звичайний салат до смаку, але додаємо в нього натертий імбир. Або ж можна зробити заправку на основі імбиру: нагрійте масло і додайте в нього перець, імбир і будь-які трави за смаком. Цим заправте салат.