Імбир - одне з харчових і лікарських рослин, в якому всі корисні речовини зосереджені в кореневище. Цілющі властивості рослини дозволяють використовувати його практично в будь-якій області медицини, хоча однозначна користь чи шкода в деяких сферах суперечливі.
Склад і властивості
Для оцінки ступеня корисності імбиру для серця і судин необхідно знати його склад. Кореневище містить до 3% ефірних масел, які забезпечують імбиру характерний запах. У складі присутні:
- кальцій;
- цинк;
- залізо;
- магній;
- калій;
- селен;
- вітаміни А, С, В1, В2, К, Е;
- амінокислоти;
- жирні кислоти Омега 3 і Омега 6;
- фолієва кислота.
Свіжий і сушений, він має протизапальну, знеболювальну та спазмолітичну дію.
Корінь імбиру має цілющі властивості і використовується для профілактики серцево-судинних захворювань
для серця
Зазначені речовини і деякі інші компоненти здатні безпосередньо впливати на роботу серця і стан судин. Потужні природні антиоксиданти, якими є вітаміни А, Е, С і мікроелемент селен, захищають судини від руйнівних впливів вільних радикалів. Калій та магній укріплюють серцевий м'яз, перешкоджають її витончення і знижують ймовірність розриву.
Імбир впливає на рівень холестерину в крові за допомогою правильного співвідношення омега 3 і омега 6 кислот. Він здатний розріджувати кров також добре, як аспірин. Очищаючи і розріджуючи кров, корінь скорочує вірогідність утворення тромбів, знижує навантаження на стінки кровоносних судин, сприяє встановленню нормального рівня артеріального тиску. Очищення судин сприяє поліпшенню пам'яті і профілактиці атеросклерозу. Користь кореня імбиру полягає і в насиченні крові киснем, що важливо при багатьох серцевих хворобах.
Для сердечників важливо мінімізувати вплив на організм природних факторів. Люди з метеочутливість не будуть так різко відчувати вплив зміни погоди, якщо періодично вживають імбир. Він позбавляє дрібні судини від спазмів, надає зігріваючу дію на організм.
лікування імбиром
Рецепти цілющих напоїв з кореня рослини здатні додати сил, зняти головний біль, привести в норму артеріальний тиск. Є думка, що він корисний одночасно гіпертонікам і гіпотонікам. Але при різких скачках тиску і дуже сильних розбіг між середніми показниками АТ застосовувати його не можна.
Рецепт напою, що зміцнює серце
Кілька часточок кореня натирають на терці, засипають в заварник із зеленим листовим чаєм, заливають гарячою водою (80 °). Залишають для заварювання на 5-7 хвилин, наливають в чашку, додають лимон і трохи меду. Корисний і зігріваючий імбирний чай готовий. П'ють по вечорах до сну або днем для зняття нападів метеочутливості.
Для зміцнення серця і судин готують імбирний напій на основі зеленого чаю з додаванням лимона і меду
Чай з імбиром, зміцнює судини
Промити сухофрукти і засипати їх в термос в довільній кількості. Імбир очистити, нарізати тонкими часточками і теж помістити в термос. Вміст залити гарячою водою, залишити на 2 години, пити з медом до 2-х разів на день. Такий напій знімає спазми в судинах, зміцнює їх стінки, живить серцевий м'яз, зігріває організм.
Імбир має протипоказання і побічні ефекти. Не рекомендується зловживати ним і занадто часто включати в раціон
Негативний вплив
Імбир цінніший для профілактики захворювань серцево-судинної системи, так як при багатьох серйозних патологіях він може провокувати подальше погіршення. Не слід вживати в їжу імбир в наступних випадках:
- ішемічна хвороба серця;
- стенокардія;
- гіпертонічна хвороба 3-4 стадії;
- інсульт та інфаркт в історії хвороби.
Не слід включати в раціон цілющий корінь при лікуванні препаратами для зниження згортання крові, від гіпертонії, аритмії. В інших випадках імбир для серця не протипоказаний, але може принести шкоду іншим органам і системам, особливо шлунку і печінки, тому зловживати ним і часто використовувати його в кулінарії не слід.