Дівчата, у мене з моїм хлопцем є мрія-відкрити своє каф.Город у нас маленький, вроди кафешок багато, але ось сила звички перемагає-і все відвідують 3-5 самих розкручених в місті закладів.
Висловіть свою думку, яке кафе ви вважаєте ідеальним, з точки зору стилю, меню, напрямки (кафе, паб, піцерія, кондитерська), який інтер'єр вам до душі, звичайно хочеться зробити максимально красиво і мінімально затратно)
ВАША ДУМКА ДУЖЕ ВАЖЛИВО ДЛЯ МЕНЕ, ТАК ЯК ВОНО ЗМОЖЕ зумовлена ЩО НРАВИТЬСЯ ЛЮДЯМ, НЕ ХОЧЕТЬСЯ прогоріти НА ГРОШІ, ЯКИХ І ТАК НЕ ДУЖЕ БАГАТО
для мене важливо хороший кави і суші.
для мене найголовніше хороше обслуговування
недавно прийшли в новий клуб, просиділи півгодини, так і недождавшісь офіціантів пішли, пішли в наш улюблений клуб, де нас завжди раді бачити
Krasotulkа. 12.09.09 23:03 (відповідь для: Барбікена)
Кав'ярня - прикольно, я люблю кав'ярні, там завжди смачно пахне кавою і випічкою!
А вже всякі фруктові салати та десерти з морозивом - супер!
У нас є біля будинку маленька кофеенка, там млинці відразу після замовлення роблять, тобто практично на очах у гостей, з різними начинками - дуже люблю туди ходити!
А через півроку після відкриття вони почали і піцу робити - теж класно!
Барбікен. 12.09.09 23:03 (відповідь для: sorelle)
я думала взагалі не робити просто "холодних, відкритих" столов.а може зробити щось схоже на це
Хотелосьь б щоб був зал для закоханих (ну або для подружок які прийшли поговорити, головне-відокремлені столики на двох) і столи для компаній.Ну і звичайно поділ курців / некурящих.
чула про таку фішку: в кафе чоловікові приносили меню з цінами, а дамі, прішежшей з ним меню, де немає цін, але написана калорійність
А взагалі для мене особисто головне - обслуговування. навчений персонал.
і ще таке оформлення стін мне нра ..
і це. тільки якщо б розділити хоча-б кожен столик перегородкою з тканини і столиків поменьще.
Барбікен. 12.09.09 22:39 (відповідь для: Арабістка)
ще це непогано.
Барбікен. 12.09.09 22:37 (відповідь для: Арабістка)
я хочу створити щось типу чіл-ауту, приглушене світло, можливо темно-фіолетові стіни, столики, відокремлені один від одного ширмою, диванчики, подушки, свічки на столі, аромапалички, музика кафе дель мар, колонки виставити на вулицю, щоб людей залучати, кальян можливо. хочеться створити камерний, трохи дурманяшую атмосферу..ненаю що получітся..хотелось б відкрити по-справжньому класное місце для молоді і не тільки.