Гельмінтози, гнатостомозі, Діоктофімоз, Дифиллоботриоз, Клонорхоз, метагонімоз, Меторхоз, нанофиетоза, Описторхоз, а так само Захворювання риб, безпечні для людини.
Захворювання, що викликаються паразитичними черв'яками (гельмінтами), називаються гельмінтозами. Той організм, в якому паразитує гельмінт, є його господарем. Гельмінти риб в основному розвиваються за участю одного або декількох господарів. Якщо в тілі тієї або іншої тварини гельмінт досягає статевої зрілості, то цей господар вважається основним, в інших випадках господар називається проміжним.
Самі риби нерідко служать проміжними господарями гельмінтів. Через риб захворювання передається птахам, ссавцям і людині. Проміжними господарями часто бувають молюски, рачки, якими харчується риба.
У риб паразитує велике число видів гельмінтів, що відносяться до різних класів: сосальщики (трематоди), стрічкові черв'яки (цестоди), круглі черв'яки (нематоди) і ін.
Збудник захворювання - паразитична нематода, яка локалізується в підшкірній клітковині, в легенях та інших органах людини. Перший проміжний хазяїн - циклоп, другий - риба (коропові, окуневі і ін.). Людина заражається, вживаючи в їжу сиру заражену рибу. Захворювання відзначається в Середній Азії.
Профілактика захворювання - обробка риби перед її використанням.
Одне з найбільш небезпечних захворювань, що передаються з рибою. Хворіють людина, домашні тварини - собаки, коні, корови.
Збудник - велика нематода (свайнік-велетень), що паразитує в нирковій мисці, в сечоводах, в сечовому міхурі основного господаря. Яйця нематоди разом з сечею хворих тварин або людини при попаданні в воду заковтуються Олігохети, в тілі яких відбувається їх подальший розвиток.
При поїданні олигохет рибами (чехонею, окунем, вусанем, Шема, шипом, щукою, сомом і ін.) Відбувається зараження останніх. Сира заражена риба є джерелом захворювання людини і тварин.
Важливо відзначити, що діоктофімоз може виникнути і при попаданні в організм людини заражених олігохет (дрібних вільноживучих малощетінкових черв'яків, що мешкають у воді) разом з водою при питті. Таким шляхом можуть заражатися коні, корови.
Для видалення дорослих нематод з нирки потрібне хірургічне втручання. Захворювання зустрічається в Середній Азії, описаний випадок його виникнення в Карелії.
Профілактика полягає в ретельній кулінарній обробці риби. Не можна пити сиру воду з водойм в осередках діоктофімоза.
Дифиллоботриоз є гельмінтозних захворювання людини і м'ясоїдних тварин. Збудники цього захворювання - плоскі паразитичні черв'яки (цестоди).
Як і у описторхисов, цикл розвитку цих гельмінтів складний, за участю двох проміжних господарів. Зрілі гельмінти паразитують у кишечнику людини, при цьому вони можуть досягати виключно великої довжини (до 10 м).
Статевозрілий гельмінт виділяє яйця, які з фекаліями потрапляють у зовнішнє середовище. Якщо яйця виявляються в воді, відбувається їх розвиток, і через кілька днів з яєць виходять личинки. Циклопи і діаптомуси (дрібні рачки, якими харчуються риби) заковтують личинок, і ті через 3-4 тижні перетворюються в процеркоіди.
Якщо циклопів або діаптомусов поїдає риба, розвиток паразита триває. З її кишечника процеркоіди потрапляють в печінку, м'язи, гонади і інші внутрішні органи і тканини риби і перетворюються в плероцеркоіди. Заражена риба з плероцеркоидами може стати джерелом захворювання людини або тварин. В основному зараження відбувається при вживанні в сирому вигляді таких риб, як щука, минь, окунь, йорж.
Лентеци викликають закупорку кишечника, отруюють людину продуктами своєї життєдіяльності, у великій кількості накопичують вітаміни, при цьому у хворих розвиваються важкі авітамінози. Відомі смертельні випадки при захворюванні діфіллоботріозом. Лікування людини проводиться тільки під наглядом лікаря.
Заходи профілактики схожі з такими при описторхозе. Не можна їсти погано проварену і просмажене рибу, сиру ікру, строганину. Плероцеркоіди лентеця гинуть при глибокому проморіть-вання (-20 ° С і нижче). Найчастіше люди заражаються діфіллоботріозом при вживанні в їжу слабо посоленной ікри щуки.
Не можна згодовувати нутрощі і саму рибу тваринам без попередньої термічної обробки.
Слід зазначити, що самостійно визначити, чи заражена риба чи ні, практично неможливо. Для цього потрібне спеціальне обладнання, досвід і знання. Єдина надійна міра профілактики - кулінарна обробка риби, глибоке промороження або ретельний посол.
Діфіллоботріозом є вогнищевими захворюваннями, зустрічаються в басейнах річок Обі, Іртиша, Лени, Єнісею, нижнього плеса Амура, Сві-ри, Печори, Неви, на Нижній Волзі, на озерах Байкал, Ладозьке, Онезьке і ін. Наприклад, на Невській губі, Ладозькому і Онежском озерах щука і минь заражені поголовно, при цьому в одній рибі знаходять до 300 плероцер-коідов.
Викликається трематодой, що мешкає в печінці, жовчному міхурі та інших органах людини і тварин. Розвиток відбувається за участю двох проміжних господарів - молюска і риби. Другим проміжним господарем, через якого збудник потрапляє до людини, служать риби більше 70 видів. Захворювання поширене на Далекому Сході, в басейні Амура.
Основна міра профілактики - відмова від вживання сирої, погано пров'яленої і погано посоленной риби.
Викликається трематодой, яка паразитує в тонкому відділі кишечника людини. Перший проміжний хазяїн - молюск, другий - коропові риби. У риб цисти паразита локалізуються на лусці. Розміри цист - до 0,2 мм.
Зараження людини настає при вживанні в їжу погано очищеної незнезараженої риби. Не можна допускати попадання в рот окремих лусочок, що прилипли до рук.
У зв'язку з цим курці мають більше шансів захворіти метагонімоз, ніж некурящі рибалки.
Захворювання зустрічається в басейні Каспійського моря, на Далекому Сході, в Краснодарському краї, на Україні.
Збудник захворювання - трематода, що паразитує в печінці, жовчному міхурі людини і хижих тварин.
Перший проміжний хазяїн - молюск, другий - такі риби, як плотва, язь, краснопірка, білий амур, чорний амур, карасі, білий і строкатий товстолобики і інші риби. Метацеркарии у риб знаходяться в м'язах, зябрових пелюстках, в оболонках очі. Захворювання виникає при використанні в їжу сирої риби.
Меторхоз поширений в Білорусі і Казахстані.
Збудник захворювання людини і м'ясоїдних тварин - трематода, що паразитує в тонкому відділі кишечника. Перший проміжний хазяїн - черевоногих молюск, другий - кета, сиг, таймень, харіус та інші риби. Метацер-карії у риб розміщуються в нирках, серце, інших внутрішніх органах, в м'язах плавників.
Зараження людини відбувається при вживанні в їжу сирої, погано обробленої риби, в тілі якої є личинки гельмінта.
Нанофиетоза зареєстрований на Далекому Сході.
Цей гельмінт займає третє місце по частоті поширення. Зараження власоглавом викликає трихоцефалез. Довжина тіла самки власоглава досягає 5,5 см, самця - 4.
Остриця - найбільш поширений гельмінт, особливо серед дітей. Живуть в нижній половині гонки кишечника і в початковій частині товстого. Самки сп.
Стрічкові черв'яки, цестоди (Cestoidea), клас безхребетних тварин підтипу плоских хробаків; в дорослому фазі - паразити кишечника хребетних тварин і людини. З.
Бичачий ціп'як має довжину в пору зрілості 6-7 метрів. Особливостями є головка паразита, що має чотири присоски, і здатність паразита вже че.