Роль і значення хрому для організму
- нормалізує обмін речовин, знижує рівень холестерину в крові, регулює рівень цукру при інсулінорезистентності станах, сприяє зниженню ваги;
- мікроелемент знижує апетит;
- хром покращує роботу серцево-судинної системи (нормалізує тиск);
- є профілактичним засобом проти остеопорозу, зміцнює кістки;
- хром збільшує резервні можливості організму накопичувати глікоген, що, по-перше, збільшує силу скорочення м'язів і м'язову масу, по-друге, хром побічно впливає на зниження жирових запасів, оскільки більша кількість вуглеців може переходити в глікоген, а не жир;
- регулює роботу щитовидної залози;
- допомагає організму виводити з організму радіонукліди, солі важких металів, токсини.
Добова потреба в хромі
Для дорослих і підлітків потреба в хромі визначена в межах від 50 до 200 мкг на добу.
Мінімальна добова потреба хрому для дітей
- Грудні діти 0 - 6 місяців: 0,2 мкг в день
- Грудні діти 7 - 12 місяців: 5,5 мкг в день
- Діти 1 - 3 роки: 11 мкг в день
- Діти 4 - 8 років: 15 мкг в день
- Дівчатка 9 - 13 років: 21 мкг в день
- Хлопчики 9 - 13 років: 25 мкг в день
- Дівчата 14 - 18 років: 24 мкг в день
- Хлопчики 14 - 18 років: 35 мкг в день
- Жінки від 50 років і старше: 20 мкг в день
- Мужщина від 50 років і старше: 30 мкг в день
- Вагітні 14 - 18 років: 24 мкг в день
- Шалені грудьми 14 - 18 років: 44 мкг в день
Мінімальна добова потреба селену для дорослих
- Жінки від 19 до 50 років: 25 мкг в день
- Чоловіки від 19 до 50 років: 35 мкг в день
- Вагітні жінки від 19 до 50 років: 30 мкг в день
- Шалені грудьми жінки від 19 до 50 років: 45 мкг в день
Кращі джерела природного хрому
Топ продуктів харчування щодо вмісту хрому
Симптоми дефіциту хрому в організмі
При нестачі хрому в організмі людини виникають симптоми, схожі на ознаки діабету:
- почуття спраги;
- порушення м'язової координації;
- в кінцівках знижується чутливість;
- невралгія;
- безсоння;
- стомлюваність;
- погіршення пам'яті;
- почуття тривоги.
При нестачі хрому протягом тривалого часу:
- підвищується рівень холестерину в крові;
- змінюється рівень цукру в крові;
- погіршується репродуктивна функція у чоловіків;
- сповільнюється зростання дітей;
- підвищується ймовірність захворювань: цукрового діабету, атеросклерозу та ішемічної хвороби серця.
Причиною нестачі хрому може стати:
- переважання в харчовому раціоні протягом тривалого періоду кондитерських і борошняних виробів, алкоголю (горілка, сурогатні вина);
- дефіцит хрому може виникнути у жінок під час вагітності та годування груддю;
- високі фізичні навантаження в спорті і праці;
- зайва вага;
- захворювання «коронарний атеросклероз».
Симптоми надлишку хрому в організмі
- розлади нервової системи;
- висипання на шкірі;
- алергія;
- астма і бронхіти;
- ерозія слизових оболонок (виразки, гастрити).
Вдихання пилу хрому на виробництві, призводить до захворювання на рак в 20-30 разів частіше, ніж звичайно.